تم إطلاق دراسة رائدة مدتها ثلاث سنوات في بريطانيا لتعزيز رفاهية الدواجن أثناء عمليات الصيد والمناولة. بدعم من استثمار بقيمة 500000 جنيه إسترليني، تعد المبادرة جهدًا تعاونيًا بين الكلية الريفية الاسكتلندية وجامعة بريستول وجمعية الذبح الإنساني ومستشار بيطري للدواجن. بتكليف من وزارة البيئة والغذاء والشؤون الريفية، تهدف الدراسة إلى إنشاء أفضل الممارسات التي تعطي الأولوية لرعاية الحيوان في جميع أنحاء صناعة الدواجن.
- سيشمل البحث أكثر من 100 قطيع دواجن تجاري في جميع أنحاء المملكة المتحدة وسيركز على الطريقتين الأساسيتين لصيد الطيور: من كلا الساقين أو في وضع مستقيم.
- من خلال مقارنة هذه التقنيات، يأمل الباحثون في تحديد الطريقة التي تقلل من الإجهاد والإصابة للطيور، مع تحسين كفاءة العملية أيضًا.
أكدت الدكتورة فيكي سانديلاندز، الباحثة الرئيسية في الكلية الريفية الاسكتلندية، على أهمية الدراسة: “تعد معايير رعاية الحيوان العالية مكونًا رئيسيًا لأفضل الممارسات الزراعية. نحن ممتنون لوزارة البيئة والغذاء والشؤون الريفية لإتاحة الفرصة لنا للتحقيق في تأثير الصيد والتعامل مع الدجاج “.
- ستبدأ الدراسة بالدجاج والدجاج البياض، وستشمل تدريبًا شاملاً للقبض على الطواقم على كلتا طريقتي المناولة.
- ومن المتوقع أن يضمن هذا التدريب الاتساق والدقة في جمع البيانات، وكذلك تعزيز المعاملة الإنسانية للحيوانات المعنية.
وتأتي هذه المبادرة في أعقاب مشاورة أجرتها حكومة المملكة المتحدة مؤخرًا بشأن التغييرات في طرق التعامل مع الدواجن المسموح بها. نتيجة للاستشارة، ستوضح الإرشادات القانونية الجديدة أنه يجب عدم رفع الدجاج والديك الرومي الذي يقل وزنه عن 5 كجم بساق واحدة، ويجب عدم حمل الديك الرومي الذي يزيد وزنه عن 5 كجم في وضع مقلوب. تعكس هذه التغييرات القلق العام والعلمي المتزايد بشأن رفاهية الحيوان في إنتاج الغذاء.
من المتوقع أن تسترشد التشريعات ومعايير الصناعة المستقبلية بنتائج هذه الدراسة، ما قد يعيد تشكيل كيفية التعامل مع الدواجن في جميع أنحاء بريطانيا. من خلال ترسيخ السياسة في الأدلة العلمية، يهدف المشروع إلى تحقيق التوازن بين احتياجات الصناعة والاعتبارات الأخلاقية لرعاية الحيوان.
تمثل هذه المبادرة خطوة مهمة إلى الأمام في التزام المملكة المتحدة بتحسين رعاية حيوانات المزرعة ويمكن أن تكون بمثابة نموذج لجهود مماثلة على مستوى العالم.
المصادر موجودة عند الطلب.