الرياض – السعودية: أتاح معرض الشرق الأوسط للدواجن 2026، الذي أقيم في الرياض بين 4 و 6 أكتوبر، تسليط الضوء على حلول تقنية لتطوير المفاقس وتحسين كفاءة عمليات التحضين والفقس. ويعكس هذا التوجه اهتماماً متزايداً بجودة الكتاكيت وتجانسها، إلى جانب نسبة الفقس، لما لهذه العوامل من أهمية في أداء القطعان خلال مراحل التربية اللاحقة.
وشاركت في المعرض شركات متخصصة، من بينها HatchTech و Innovatec الهولنديتان، إلى جانب EMKA Incubators البلجيكية. وتقدم هذه الشركات حلولاً تشمل الحاضنات والفقاسات ومناولة البيض والكتاكيت والتحكم في ظروف التشغيل، بما يدعم تطوير العمل داخل المفاقس.
التحكم بالمناخ: ظروف أكثر تجانساً للأجنة
تؤثر درجة الحرارة والرطوبة والتهوية وتدفق الهواء في نمو الأجنة داخل البيض. ومع تقدم النمو، تزداد الحرارة التي تنتجها الأجنة واحتياجاتها من الأكسجين، ما يجعل ضبط البيئة داخل الحاضنة أكثر تعقيداً. لذلك، لا يقتصر التطوير التقني على تحديد درجة حرارة مناسبة، بل يشمل توزيع الهواء والتحكم في انتقال الحرارة والتهوية والرطوبة للحد من الاختلافات بين البيض.
وفي هذا السياق، تقدم HatchTech حاضنات MicroClimer، التي تستخدم التحكم الدقيق بالمناخ وتقنية تدفق الهواء الصفائحي لتوفير ظروف أكثر تجانساً حول البيض. وتستهدف هذه المقاربة دعم انتظام نمو الأجنة وتحسين جودة الكتاكيت، مع بقاء النتائج الفعلية مرتبطة بظروف التشغيل وإدارة المفقس.
SetCare: نهج مختلف لبداية التحضين
من الحلول التي تقدمها الشركة أيضاً نظام SetCare، القائم على عملية تحضين تمتد إلى 24 يوماً بدلاً من المدة التقليدية البالغة 21 يوماً. ويعتمد النظام على تسخين البيض تدريجياً خلال الأيام الستة الأولى، مع التحكم بدرجة الحرارة على مستوى كل عربة تحمل البيض. ووفقاً للشركة، يهدف هذا النهج إلى تحسين ظروف النمو الجنيني المبكر، والحد من النفوق الجنيني، وزيادة عدد الكتاكيت من الدرجة الأولى.
وتكمن الفكرة في الاهتمام بالمرحلة الأولى من نمو الجنين، بدلاً من تطبيق ظروف التحضين المعتادة بصورة فورية، مع مراعاة الاحتياجات البيولوجية المتغيرة خلال هذه الفترة.
HatchCare: الرعاية تبدأ داخل الفقاسة
من التقنيات اللافتة كذلك في مجموعة HatchTech نظام HatchCare، المصمم لإتاحة العلف والمياه والإضاءة للكتاكيت حديثة الفقس مباشرة. وتقوم الفكرة على تقليل الفترة التي تقضيها الكتاكيت دون الوصول إلى الغذاء والماء، بدلاً من انتظار اكتمال جمعها ونقلها إلى المزرعة.
وتكتسب هذه المقاربة أهمية لأن توقيت الوصول إلى الغذاء والماء، وظروف الاحتفاظ بالكتاكيت بعد الفقس، يمكن أن يؤثرا في بداية نموها. ومع ذلك، فإن تحقيق الفائدة المرجوة يتطلب إدارة مناسبة لدرجة الحرارة والتهوية والكثافة والنظافة، وليس مجرد تركيب نظام تغذية مبكر.
الأتمتة والإدارة الفنية
إلى جانب تقنيات التحضين والفقس، تقدم Innovatec حلولاً لأتمتة مناولة البيض والكتاكيت والتنظيف وإدارة المخلفات. ويمكن لهذه الأنظمة تقليل المناولة اليدوية المتكررة وتنظيم سير العمل، لكن فعاليتها تعتمد على ملاءمة المعدات للطاقة الإنتاجية للمفقس، والصيانة، وكفاءة العاملين، وتطبيق إجراءات الأمن الحيوي.
ومع استمرار تطور صناعة الدواجن في المنطقة، لا يُقاس تقدم المفاقس بزيادة عدد الكتاكيت الناتجة فحسب، بل أيضاً بقدرتها على إنتاج كتاكيت متجانسة وسليمة في ظروف تشغيل مستقرة. وهنا تتكامل تقنيات التحضين الدقيق والأتمتة والرعاية المبكرة لتمنح المفاقس أدوات أفضل لتحسين جودة الإنتاج، شريطة توظيفها ضمن إدارة فنية ورقابة الصحية قائمة على البيانات والخبرة العملية.
المصادر
1. معرض الشرق الأوسط للدواجن 2026 –– القائمة الرسمية للعارضين
2. Innovatec –– مجالات حلولها الفعلية
3. HatchTech –– حاضنات MicroClimer
4. HatchTech –– نظام SetCare
5. HatchTech –– نظام HatchCare