Site icon aviNews، مجلّة الدواجن العالمية

السلامة أولوية في معالجة الدجاج الأميركي

Poultry processing

حققت صناعة معالجة الدواجن في الولايات المتحدة مؤخرًا علامة بارزة في مجال السلامة في مكان العمل. لأول مرة منذ أن بدأ مكتب إحصاءات العمل في تسجيل البيانات في عام 1994، انخفض معدل حدوث الإصابات والأمراض المهنية في ذبح الدواجن وتجهيزها إلى ما دون مستويات قطاعات الصناعة العامة والتصنيع وتصنيع الأغذية. هذا الإنجاز هو شهادة على التزام الصناعة بتحسين سلامة العمال من خلال العديد من الممارسات والتقنيات المبتكرة.

الممارسات المريحة

أحد العوامل الأساسية المساهمة في هذا النجاح هو تركيز الصناعة على معالجة المشكلات العامة المتعلقة بالإصابات المتكررة. أكد المجلس المشترك للسلامة والصحة في صناعة الدواجن على أهمية الممارسات المريحة والتدخل الطبي المبكر لمنع الاضطرابات العضلية الهيكلية مثل متلازمة النفق الرسغي. من خلال اعتماد هذه التدابير، خفضت الصناعة بشكل كبير من معدل الإصابات بين قوتها العاملة.

التطورات التقنية

بالإضافة إلى الممارسات المريحة، تبنت صناعة معالجة الدواجن تقنيات وأتمتة جديدة لتعزيز سلامة العمال. لعبت الأتمتة دورًا حاسمًا في تقليل المطالب الجسدية المفروضة على العمال، وبالتالي تقليل مخاطر الإصابات. على سبيل المثال، لم تعمل الأنظمة الآلية لمهام مثل إزالة الشظايا والتعبئة والتغليف على تحسين الكفاءة فحسب، بل قللت أيضًا من احتمالية إصابات الإجهاد المتكررة.

نتائج مثيرة للإعجاب

وقد أسفرت جهود الصناعة عن نتائج مثيرة للإعجاب. انخفض معدل الإصابات في معالجة الدجاج بنسبة 89% منذ عام 1994، حيث انخفض من 22.7 إصابة لكل 100 عامل بدوام كامل إلى 2.6 فقط. هذا المعدل الآن أقل من معدلات الصناعات الزراعية المماثلة، وقطاع الصناعات الغذائية بأكمله، وجميع الصناعات التحويلية. يسلط هذا الانخفاض الكبير الضوء على فعالية مبادرات السلامة في الصناعة وتفانيها في حماية قوتها العاملة.

دور المجلس الوطني للدجاج

علاوة على ذلك، لعب المجلس الوطني الأمريكي للدجاج دورًا محوريًا في تعزيز معايير السلامة داخل الصناعة. من خلال الدعوة إلى أفضل الممارسات وتوفير الموارد للتحسين المستمر، ساعد المجلس في دفع تقدم الصناعة في الحد من الإصابات في مكان العمل. وكانت جهودهم مفيدة في تعزيز ثقافة السلامة والمساءلة في جميع أنحاء القطاع.

خاتمة

إن نجاح صناعة معالجة الدواجن في الولايات المتحدة في تحقيق هذا الإنجاز في مجال السلامة هو بمثابة نموذج للصناعات الأخرى. يوضح أنه من خلال الجهود المتضافرة والالتزام بالابتكار، من الممكن خلق بيئة عمل أكثر أمانًا للموظفين. مع استمرار تطور الصناعة، سيكون التقدم المستمر في التكنولوجيا وممارسات السلامة ضروريًا في الحفاظ على هذه المعايير وتحسينها.

في الختام، يمثل إنجاز صناعة معالجة الدواجن في الولايات المتحدة في الحد من الإصابات والأمراض المهنية خطوة مهمة إلى الأمام في مجال السلامة في مكان العمل. من خلال مزيج من الممارسات المريحة والأتمتة والالتزام القوي بالسلامة، وضعت الصناعة معيارًا جديدًا للآخرين لاتباعه. لا يفيد هذا الإنجاز العمال فحسب، بل يعزز أيضًا الكفاءة والاستدامة الشاملة للصناعة.

المصادر موجودة عند الطلب.

 

Exit mobile version