تدخل صناعة الدواجن الصينية، التي كانت ذات يوم منارة للنمو السريع والمرونة، الآن مرحلة صعبة تتميز بانخفاض الربحية. بعد سنوات من التوسع، يتصارع القطاع مع فائض العرض، وضعف الطلب المحلي، وديناميكيات التجارة العالمية المتقلبة، وكلها تضغط على هوامش المنتجين.
- في عام 2024، ارتفع إنتاج لحوم الدواجن في الصين بنسبة 3.8% إلى 26.6 مليون طن، وهو أعلى نمو بين جميع فئات الثروة الحيوانية.
- ومع ذلك، لم تترجم هذه الطفرة في الإنتاج إلى مكاسب مالية.
- لا تزال أسعار الفراريج ذات الريش الأبيض ضعيفة، والطلب راكد، ما يؤدي إلى خسائر صغيرة ولكنها مستمرة على مستوى المزرعة.
- على الرغم من انخفاض تكاليف الأعلاف بشكل طفيف، إلا أنها لم تكن كافية لتعويض الضغط المالي الأوسع.
الإفراط في العرض هو في صميم القضية. توسع إنتاج دجاج التسمين المحلي بسرعة، متجاوزًا الاستهلاك ودفع الأسعار إلى الانخفاض. لم يؤذي هذا المنتجين المحليين فحسب، بل قلل أيضًا من القدرة التنافسية للدواجن المستوردة. في عام 2024، انخفضت واردات الدواجن بأكثر من 30% مقارنة بالعام السابق، في حين ارتفعت الصادرات بنسبة 37%، ما يشير إلى تحول نحو الاكتفاء الذاتي وتوجه تصديري متزايد.
- على الرغم من هذا النمو في الصادرات، لا تزال السوق المحلية تحت الضغط.
- تتطور تفضيلات المستهلك، مع تزايد الطلب على منتجات الدواجن المصنعة والواعية بالصحة.
- ومع ذلك، فإن الاستهلاك الإجمالي آخذ في الاستقرار، ويرجع ذلك جزئيًا إلى استقرار أسعار لحم الخنزير، والذي دفع المستهلكين في السابق نحو الدجاج كبديل أرخص.
تزيد التوترات التجارية ومخاوف الأمن الحيوي من تعقيد المشهد. أدت القيود الصارمة المفروضة على الاستيراد بسبب إنفلونزا الطيور والاحتكاكات الجيوسياسية مع الشركاء التجاريين الرئيسيين مثل الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي إلى إعادة تشكيل تجارة الدواجن في الصين. في حين دخل موردون جدد مثل كازاخستان وصربيا السوق، يستمر حجم الواردات في الانخفاض.
بالنظر إلى المستقبل، يتوقع خبراء الصناعة استمرار الاضطراب. من المتوقع أن يستعيد السوق توازنه تدريجيًا، ولكن من المرجح أن تظل الربحية منخفضة على المدى القريب. قد تعيق أوجه القصور الهيكلية، مثل أحجام المزارع غير المتكافئة وطرق الإنتاج القديمة، التعافي ما لم تتم معالجتها من خلال الابتكار ودعم السياسات.
في هذا العصر الجديد، سيعتمد البقاء على قيد الحياة على القدرة على التكيف. سيكون المنتجون الذين يمكنهم التركيز على المنتجات ذات القيمة المضافة، واحتضان التكنولوجيا، والمواءمة مع اتجاهات المستهلكين المتغيرة في وضع أفضل للتغلب على العاصفة.
المصادر موجودة عند الطلب.