واجهت جهود فرنسا الرائدة للقضاء على الذبح الجماعي للفراخ الذكور من خلال تحديد الجنس الإلزامي داخل البيض حاجزًا كبيرًا. أنهت اللجنة الوطنية للترويج للبيض رسميًا اتفاقية التمويل بين المهنيين قبل عام تقريبًا من انتهاء صلاحيتها المقررة في سبتمبر 2026.
- أصبحت تقنية in ovo sexing، وهي تقنية تحدد جنس أجنة الدجاج قبل الفقس، إلزامية في فرنسا في عام 2022.
- تهدف هذه الخطوة إلى تحسين رفاهية الحيوان من خلال منع الذبح الروتيني للفراخ الذكور، وهي ممارسة انتقدت لفترة طويلة بسبب آثارها الأخلاقية.
- كانت فرنسا واحدة من ثلاث دول فقط في الاتحاد الأوروبي تفوض هذه التكنولوجيا.
للحصول على التمويل المقدر بـ 40 مليون يورو، تفاوضت اللجنة الوطنية للترويج للبيض مع محلات السوبر ماركت على زيادة طوعية قدرها 0.39 يورو لكل 1000 بيضة مباعة، مُخطّطٌ لخفضها لاحقاً إلى 0.31 يورو. ومع ذلك، قاوم تجار التجزئة، المتورطون في حروب أسعار شرسة، العبء المالي وانسحبوا في النهاية من الاتفاقية، متهمين اللجنة الوطنية للترويج للبيض بتجاهل مخاوفهم.
- رداً على ذلك، ألغت اللجنة الوطنية للترويج للبيض النظام الحالي وأدخلت نموذجًا جديدًا حيث يتم تضمين تكاليف تحديد الجنس داخل البيض بشكل مباشر في تكاليف إنتاج مزارعي الدواجن.
- وستنعكس هذه التكاليف الآن في مؤشر تكلفة الإنتاج الذي يحتفظ به المعهد الفني لتربية الطيور، وهو معهد أبحاث صناعة الدواجن.
- من المتوقع أن يمرر المزارعون هذه التكاليف على طول سلسلة التوريد، من الموزعين إلى شركات الخدمات الغذائية والتجهيز.
وصفت رئيسة اللجنة الوطنية للترويج للبيض إيف ماري بوديت القرار بأنه “مسؤول وشجاع”، مؤكدةً أنه يبسط نظامًا غير مستقر ماليًا مع الحفاظ على التزام القطاع برعاية الحيوان. وسلط الضوء على قيادة فرنسا في إنتاج البيض الأخلاقي، مشيرًا إلى أن 75% من الدجاج يعيش بالفعل خارج الأقفاص المخصبة، مقارنة بمتوسط الاتحاد الأوروبي البالغ 39%. يتمثل هدف القطاع لعام 2030 في الوصول إلى 90% في أنظمة الزراعة البديلة.
يؤكد انهيار نظام التمويل على التحدي الأوسع المتمثل في مواءمة الممارسات الأخلاقية مع الواقع الاقتصادي. في حين أن تحديد الجنس داخل البيض يمثل حلاً إنسانيًا، فإن استدامته تعتمد على التقاسم العادل للتكاليف عبر سلسلة التوريد. قد تحتاج الحكومة الفرنسية إلى التدخل لضمان استمرارية هذه المبادرة على المدى الطويل، والتي تظل حجر الزاوية في سياسات رعاية الحيوان التقدمية في البلاد.
المصادر موجودة عند الطلب.