تشهد فيتنام تحولًا كبيرًا نحو إنتاج البيض الخالي من الأقفاص، مدفوعًا بشراكة بين Global Food Partners و Nguyen Gia Livestock Production Cooperative، واحدة من أكبر منتجي البيض في فيتنام الشمالية. يهدف هذا التعاون إلى تحويل 50000 دجاجة من التعاونية إلى أنظمة إنتاج خالية من الأقفاص معتمدة بنسبة 100% بحلول عام 2025.
يعد التحرك نحو إنتاج البيض الخالي من الأقفاص جزءًا من اتجاه أوسع في فيتنام، حيث يوجد طلب متزايد على البيض من مصادر مسؤولة. ويغذي هذا الطلب شركات الأغذية والضيافة في جميع أنحاء المنطقة التي التزمت بتوريد البيض الخالي من الأقفاص بحلول عام 2025. تعد الشراكة بين شركاء الغذاء العالميين وتعاونية نجوين جيا للإنتاج الحيواني خطوة مهمة في تلبية هذا الطلب ودعم المنتجين المحليين في انتقالهم إلى أنظمة خالية من الأقفاص.
في حفل توقيع عقد في 8 ديسمبر 2024، في مقاطعة هونغ ين، اجتمع أصحاب المصلحة من جميع أنحاء صناعة الأغذية والمنتجين المحليين وقادة المجتمع للاحتفال بالشراكة. يقدم التعاون حلين لشركات الأغذية التي تتطلع إلى تحقيق التزاماتها الخالية من الأقفاص: المصادر المباشرة الخالية من الأقفاص وبرنامج حوافز التأثير. يمكن للشركات شراء البيض المعتمد الخالي من الأقفاص مباشرة من تعاونية نجوين جيا للإنتاج الحيواني أو شراء حوافز التأثير، وهي ائتمانات خالية من الأقفاص تدعم الإنتاج والانتقال الخالي من الأقفاص في التعاونية.
يوفر برنامج حوافز التأثير، الذي يوصف بأنه أول مخطط لتداول ائتمان البيض في العالم، حلاً مرنًا وفعالًا من حيث التكلفة لتحديات تحديد المصادر مع قيادة التغيير المستدام. من خلال شراء هذه الائتمانات، يمكن لشركات الأغذية تعويض الفجوات في سلاسل التوريد الخاصة بها، مما يضمن الوفاء بالتزاماتها الخالية من الأقفاص بحلول ديسمبر 2025. بالنسبة لمنتجين مثل تعاونية نجوين جيا للإنتاج الحيواني، تولد حوافز التأثير دخلًا متميزًا يمول الانتقال إلى أنظمة خالية من الأقفاص، ويغطي التكاليف الجارية، ويدعم المزيد من التوسع.
أكدت إليسا لين، الرئيس التنفيذي لشركة Global Food Partners، على أهمية برنامج حوافز التأثير في قيادة الانتقال من الإنتاج المحبوس إلى الإنتاج الخالي من الأقفاص. وسلطت الضوء على كيف أن الشراكة مع تعاونية نجوين جيا للإنتاج الحيواني توضح أن المنتجين المحليين يمكنهم تحقيق أنظمة مربحة وعالية الرفاهية وخالية من الأقفاص ودعم الانتقال إلى سلاسل توريد خالية من الأقفاص في فيتنام.
كجزء من الشراكة، سيقدم فريق العلوم والإرشاد التابع لشركاء الغذاء العالميين التدريب الفني والتوجيه إلى تعاونية نجوين جيا للإنتاج الحيواني. سيمكن هذا الدعم التعاونية من تبني ممارسات زراعية عالية الرفاهية، وتحديث المرافق القائمة، وتنفيذ إدارة فعالة خالية من الأقفاص، والحصول على شهادة الرفاهية الدولية.
بشكل عام، يمثل التحرك نحو إنتاج البيض الخالي من الأقفاص في فيتنام خطوة مهمة نحو ممارسات زراعية أكثر استدامة وإنسانية. كما يسلط الضوء على الطلب المتزايد للمستهلكين على المنتجات ذات المصادر المسؤولة واستعداد المنتجين المحليين لتلبية هذا الطلب من خلال الحلول والشراكات المبتكرة.
المصادر موجودة عند الطلب.