تواجه صناعة الدواجن تحديًا كبيرًا: المنافسة غير العادلة الناتجة عن واردات الدجاج. في المكسيك، يعبر مزارعو الطيور (مزارعو الدواجن) عن مخاوفهم بشأن تأثير الدجاج المستورد، بخاصةٍ من البرازيل والولايات المتحدة. تخلق هذه الواردات مجالًا غير متكافئ، لأنها لا تلتزم بنفس معايير الجودة المطلوبة للإنتاج المحلي.
تفاوتات الجودة
وفقًا لبيدرو بيدروزا، رئيس رابطة مزارعي الدواجن في أغواسكالينتس، فإن معايير الدواجن الأجنبية لا تقارن بتلك المطبقة محليًا. لا تفرض وكالة الصحة والسلامة وجودة الأغذية الزراعية، نفس المتطلبات على الدجاج المستورد. في حين يجب على المنتجين المكسيكيين ضمان البروتين الحيواني الطازج، غالبًا ما يصل الدجاج المستورد مجمدًا. تتكون هذه الشحنات في المقام الأول من قطع أقل طلبًا مثل الفخذين والساقين، بدلاً من القطع الشائعة مثل لحم الصدر.
في سوق البيض، عندما صدر مرسوم الحبس، أصبح هناك نقص في البيض، ففزع المشترون، ولكن عندما أصبح من الواضح أنه لا توجد مشكلة في العرض، عادت سلاسل التوريد إلى طبيعتها وظلت السوق مستقرة.
الدعوة إلى مبادئ توجيهية متساوية
رداً على هذا الوضع، رفعت صناعة الدواجن صوتها مع الحكومة الفيدرالية المكسيكية. والهدف من ذلك هو التأكد من أن الدجاج المستورد يفي بنفس المبادئ التوجيهية المنصوص عليها في القانون الاتحادي لصحة الحيوان. من خلال القيام بذلك، يأمل المنتجون المحليون في تكافؤ الفرص والحفاظ على المنافسة العادلة.
انخفاض الواردات
على الرغم من هذه التحديات، هناك بعض الأخبار الإيجابية. في العام الحالي، انخفض اعتماد المكسيك على الدجاج الأجنبي بنسبة 11% مقارنة بالعام السابق، حيث بلغ إجمالي الواردات 296,360 طن متري. لا تزال البرازيل موردًا مهمًا، لكن شحناتها إلى المكسيك انخفضت بأكثر من 60% في الأشهر الأربعة الأولى من عام 2024، حيث بلغ مجموعها 24،418 طنًا متريًا.
التأثير على التوظيف والاستثمار
يسلط الاتحاد الوطني لمزارعي الدواجن الضوء على عواقب المنافسة غير العادلة. يمنع استيراد الدجاج خلق ما يقرب من 100,000 وظيفة مباشرة، ويعيق إنتاج 250 مليون طائر، ويقلص الاستثمارات التي تصل إلى 13,362 مليون بيزو.
الخلاصة
مع استمرار النقاش، يؤكد مزارعو الطيور على الحاجة إلى تكافؤ الفرص. لا تضمن المنافسة العادلة بقاء منتجي الدواجن المحليين فحسب، بل تضمن أيضًا توافر الدجاج عالي الجودة للمستهلكين. لا تزال موازنة الموازين في سوق الدجاج مهمة حاسمة، ويجب على صانعي السياسات النظر في التأثير طويل الأجل على كل من الصناعة والأمة.
المراجع موجودة عند الطلب.