المحتوى متاح في: English (الإنجليزية)

تتزايد أنظمة إنتاج البط سنويّاً، سواء كانت للّحوم أو البيض، بفضل برامج الانتقاء التي تسمح تحسين الصفات الاقتصادية للبط وبالتالي تلبية احتياجات المستهلكين. إنّها لمعرفةٌ عامة في جميع مجالات الإنتاج الحيواني أنّ لتلبية المتطلّبات الغذائية دورٌ حيوي في تحقيق الإنتاجية والكفاءة المُثلى للحيوانات. لذلك، يمكننا ملاحظة عدد كبير من النواقص من ناحية صحة الحيوان ورفاهيته وأدائه عندما يكون هناك اختلال في التوازن الغذائي، بينما تتّصف تكاليف التغذية والأعلاف بالإرتفاع.

إنّ المتطلبات الغذائية للبط أللاحم أو البيّاض المتوفّرة حالياً قد تمّ تحديدها بناءً على البيانات القديمة. ومع ذلك، نقدّم أدناه ملخّصاً لمقالة مراجعة مستجدّة، استخدم فيها المؤلفون معلومات عصريّة حول تلك المتطلبات:

البروتين والطاقة:

البروتينات هي أهمّ العناصر الغذائية التي يجب أخذها بعين الإعتبار عند تصْييغ الأعلاف، وذلك لأنها تُعد من المكوّنات الغذائية “الأكثر كلفة” ولها تأثير كبير على الأداء، نتيجة أثرها على الترسيب العضلي، ومعدّلات النمو، وغيرها.

لقد أظهرت دراسةٌ أجريت على البط البكيني بأنّ تغذية البط بأعلاف ذات محتوى الطاقة من 2600 إلى 3100 سعرة كبيرة (كيلو كالوري) من الطاقة الأيضية الظاهرية (AME) في الكيلوغرام، خلال فترة العمر من إثنين إلى ستّة أسابيع، نتجت في آثارٍ إيجابية على الأداء ولكن كان لها آثارٍ سلبية على جودة الذبيحة. ويُرشد بصياغة نظامٍ غذائيّ يحتوي على 3000 كيلو كالوري من AME/كغ إذا كان محتوى البروتين الخام فيها يبلغ 18٪.

وبالنسبة للبط البيّاض، فإنّ تأمين 2700 كيلو كالوري من AME/كغ مع نسبة البروتين الخام 16.5٪ خلال فترة العمر بين 18 إلى 37 أسبوعًا يجب أن يكون كافياً لتعزيز إنتاج البيض.

الأحماض الأمينية:

لمواصلة القراءة التسجيل ، إنه مجاني تمامًا الوصول إلى المقالات بتنسيق PDF
كن على اطلاع دائم بالنشرات الإخبارية
احصل على المجلة مجانًا في الإصدار الرقمي سجّل الوصول
الحساب إمكانية الوصول إلى هل فقدت كلمة السرّ؟

ملف الـ PDF