لا تزال الأمراض المتوطنة والطارئة تشكل تهديدًا مستمرًا لإنتاج الدواجن ورفاهها واقتصاد صناعة الدواجن في جميع أنحاء العالم. تعتمد الوقاية من إنفلونزا الطيور شديد الإمراض ومرض نيوكاسل وجميع الأمراض الأخرى ومكافحتها بشكل أساسي على تنفيذ برامج كاملة لإدارة الأمن الحيوي.
يشمل الأمن الحيوي البنية التحتية والتكنولوجيات والتقنيات والإدارة وممارسات النظافة الأساسية.
في حين يجب تصميم مرافق الدواجن والأسوار ومواقع المعدات لتسهيل ممارسات الأمن الحيوي، فإن التواصل الفعال هو دائمًا عامل حاسم.
ومن الضروري إقناع جميع المشاركين في نظام الإنتاج والزوار المحتملين بدمج ممارسات الأمن الحيوي في روتينهم.
وقد نوقشت قياسات الأمن الحيوي عدة مرات. يعتمد الأمن الحيوي الفعال على الامتثال الصارم والمستمر واليومي على المستويين الزراعي والإقليمي. تم الإبلاغ عن أن الامتثال للأمن الحيوي ، مثل اتباع بروتوكولات الصرف الصحي باستمرار، أو تغيير الأحذية، أو احترام المناطق قبل دخول منشأة الإنتاج، يقلل من الأمراض بشكل كبير.
لسوء الحظ، يعد ضعف الامتثال للأمن الحيوي مشكلة متوطنة في جميع أنواع أنظمة الإنتاج الحيواني في جميع أنحاء العالم، وهو السبب الرئيسي وراء عدم فعالية الأمن الحيوي.
في جميع الحالات، يكون العامل البشري حاسماً.
خلص العديد من الخبراء في الأمن الحيوي إلى أنه من أجل النجاح في هذه المهمة، من الضروري خلق ثقافة الأمن الحيوي، ومعالجة سمات الشخصية، وتقديم الخبرات، والأهم من ذلك، ضمان التعليم المستمر.
كما أن تطبيق تقنيات جديدة لرصد الأمن الحيوي وتدقيقه وضمانه أمر بالغ الأهمية.
ومع ذلك، من المهم أن نفهم أنه لا يمكن لأي تدخل أو إجراء تصحيحي واحد أن يحل مشكلة الامتثال المنخفض للأمن الحيوي.
العامل البشري في الأمن الحيوي
تعتبر العوامل السلوكية البشرية حاسمة لتنفيذ الأمن الحيوي الفعال.
إن عدم الامتثال للأمن الحيوي منتشر للغاية في صناعة الحيوانات بأكملها لدرجة أنه أثار الحاجة إلى مجال جديد من البحث.
- يتطلب الفهم الأفضل لعملية صنع القرار البشري المعقدة التي تؤثر على استعداد العمال للامتثال لبروتوكولات الأمن الحيوي مناهج بحث مبتكرة وتقنيات لجمع البيانات.
يجب أن يشارك البشر في الاستراتيجية والتكتيكات والعمليات، التي تسترشد بهدف طويل الأجل. غالبًا ما ترتبط قضايا الأمن الحيوي على المستوى الاستراتيجي بتفاعلات الشبكة بين الأشخاص الموجودين في مرافق متنوعة ومقدمي الخدمات عبر سلاسل الإنتاج.
يجب على كل من يعمل أو يقدم خدمة في منشأة دواجن فهم واتباع القواعد والإجراءات.
على المستوى التكتيكي، يقرر مديرو المزارع أو أصحابها ما إذا كانوا سيستثمرون في بروتوكولات الأمن الحيوي الوقائية وينفذونها أم لا. من منظور أضيق وأكثر محلية، يمكن النظر إلى الأمن الحيوي على المستوى التشغيلي على أنه سلسلة مستمرة من القرارات التي يتخذها عمال الإنتاج الحيواني والتي تشير إلى استعدادهم لاتباع بروتوكولات الأمن الحيوي اليومية أو الامتثال لها.
- المستويات التشغيلية والتكتيكية والاستراتيجية للأمن الحيوي مترابطة.
- على سبيل المثال، يؤثر صنع القرار التكتيكي على البروتوكولات على المستوى التشغيلي.
- علاوة على ذلك، في حين أنه من المعروف أن الامتثال على المستوى التشغيلي للأمن الحيوي سيؤثر على تنفيذ وفعالية قرارات الأمن الحيوي التكتيكية والاستراتيجية، فإن التعليقات المحدودة التي تصف السلوك على المستوى التشغيلي متاحة حاليًا لإرشاد عملية صنع القرار على المستويين التكتيكي والاستراتيجي.
أشارت الأبحاث إلى أن مزارعي الدواجن في الولايات المتحدة يظهرون تحملاً للمخاطر ولكن قد يكونون أكثر عرضة لتنفيذ الأمن الحيوي أو الامتثال له مع زيادة خطر إصابتهم بالعدوى.
- في الواقع ، مع زيادة خطر الإصابة الفعلي، زاد الامتثال لممارسة الأمن الحيوي.
- ومن المتوقع أيضًا أن يؤثر التأكد من معلومات مخاطر العدوى على تنفيذ الأمن الحيوي للعمال والامتثال له.
- ومع ذلك، قد يتغير التأثير اعتمادًا على مجال الاهتمام، أي التكتيكي مقابل التشغيلي.
قرارات العمال على المستوى التشغيلي لها عواقب اقتصادية واجتماعية مباشرة عند حدوث تفشي. ستؤدي الإشارات الاجتماعية وجميع الاتصالات غير اللفظية والأمثلة إلى استراتيجيات امتثال مختلفة بين الأفراد. سيؤثر سلوك الآخرين، حتى لو لم يؤثر بشكل مباشر على الفرد، على اتخاذهم للامتثال لقياسات الأمن الحيوي.
- بعد ذلك، تلعب الحوافز الاجتماعية والأعراف الاجتماعية دورًا أساسيًا في الحفاظ على الامتثال.
قد يتعرض العاملون في منشأة حيوانية لمعلومات مختلفة حول عواقب العدوى الحيوانية.
ومع ذلك، فإنها توازن بين تكلفة العدوى والرضا عن النفس والميل إلى التراخي في الأنشطة اليومية.
من المتصور عمومًا أن الزيارات قصيرة الأجل للمرافق هي تهديدات أقل، وبالتالي، يتم نسيان إجراءات الأمن الحيوي في هذه الحالات، لتصبح السبب الأكثر شيوعًا لتفشي الأمراض.
تم فحص هذا الاسترخاء في جهود الأمن الحيوي من منظور زمني، مع وجود أدلة تشير إلى أن الناس يرون أن احتمال وتأثير حدث مرض حيواني يتم تقليله مع الوقت الذي يزداد فيه الحدث. يُشار إليه باسم التباعد النفسي القائم على الوقت، فكلما حدث حدثٌ في الماضي، كلما كان هذا الحدث أقل احتمالًا وتأثيرًا.
أشارت الدراسات إلى أن برامج التدريب المستمر إلى جانب الدورات التدريبية الخاصة بالتدابير بناءً على الاحتياجات الملحوظة يجب أن تعالج القضايا المتعلقة بزيارات جميع موظفي الدواجن والزوار.
- يجب أن يؤكد التدريب على أنه يجب تطبيق إجراءات الأمن الحيوي بنفس الصرامة بغض النظر عن مدة الزيارة ووقتها.
- قد يؤدي تقديم ملصقات جديدة مع قائمة المزارعين بتدابير الأمن الحيوي المطلوبة إلى تعزيز الامتثال على المدى القصير.
- لكن التناوب المستمر للمعلومات ضروري.
يجب أن يتناول التدريب أيضًا مفهوم إدراك التهديد عند الانخراط في سلوك وقائي. وهذا يعني غرس مفهوم أن الأمراض الحيوانية قد تؤثر عليهم بشكل مباشر في دخلهم وصحتهم.
- أظهرت الدراسات أن كونك عضوًا في عائلة مزارع يحسن الامتثال للأمن الحيوي. ومع ذلك، فإن سمة الشخصية ضرورية دائمًا للامتثال للأمن الحيوي.
- حددت دراسة أجراها Racicot والآخرون (2012) أن الامتثال كان مرتبطًا بالأشخاص الذين أظهروا المسؤولية والتعقيد والسمات العملية.
تقنيات لتحسين الامتثال
شرائح أر-إف-آي-دي
في الآونة الأخيرة،قام Racicot والآخرون (2012) بتقييم تقنيتين تعتمدان على تحديد الهوية بالترددات الراديوية (RFID) لرصد الامتثال للأمن الحيوي في مرافق الدواجن وتحسينه باستمرار.
تم تجهيز أحذية المزرعة برقائق RFID موضوعة تحت النعال.
تم توصيل ثلاثة هوائيات في مدخل الحظيرة بـ RFID:
الأول في إطار الباب الخارجي الذي يحدد هوية الشخص الذي يدخل الحظيرة (بطاقة الوصول المستخدمة بالفعل من قبل الموظفين)،
الثاني في المنطقة المتسخة، مما يسمح باكتشاف أحذية المزارع المتكسرة (مما يشير إلى عدم الامتثال للأمن الحيوي)، و
الثالثة في المنطقة النظيفة، متصلة بمطهر اليدين، واكتشاف تعقيم اليدين عند الدخول والخروج من المنطقة النظيفة وكذلك رقائق RFID في أحذية المزرعة (مما يشير إلى الامتثال لتغيير الأحذية).
كما تم تركيب حصيرتي ضغط (واحدة في المنطقة القذرة والأخرى في المنطقة النظيفة) في مدخل الحظيرة لتسهيل اكتشاف الزوار، وتقييم اتجاه الأشخاص (أي الدخول مقابل المغادرة)، واكتشاف عدم الامتثال إذا تم تسجيل أحذية المزرعة في المنطقة النظيفة (الرسم 1).
أكدت النتائج قدرة نظام تحديد الهوية بموجات الراديو على مراقبة الامتثال لنظام تعقيم الأحذية واليدين. يبدو أن نظام المراقبة المستمر يحسن الامتثال للأمن الحيوي، مع ما يقرب من ضعف نسبة الامتثال مقارنة بالدراسات السابقة باستخدام الكاميرات المخفية.
- كان رد فعل المشاركين في كل مرة يدق فيها المنبه، وغالبًا ما يتساءلون عن الخطأ الذي ربما ارتكبوه.
- أفاد المشاركون أن نظام تحديد الهوية بموجات الراديو يساعد في زيادة الامتثال اليومي وأوصى باستخدامه على نطاق أوسع لتحسين الامتثال العام. وأفادوا بأنهم مرتاحون لوضع الشرائح في الأحذية ولم يجدوا المشروع متطفلًا.
الرسم 1. نظام مراقبة آلي مستمر قائم على تحديد الترددات الراديوية (RFID) في الوقت الفعلي. (أ) يتم إدخال الشرائح اللينة في أحذية العمل التي يستخدمها الموظفون الذين يصلون إلى المزرعة. (ب) يتم إدخال الرقائق الصلبة في باطن أحذية المزرعة. (ج) هوائي RFID. (د) جهاز (صندوق إلكتروني) مع برنامج إدارة البيانات. (هـ) جهاز تعقيم اليدين. المصدر: Racicot والآخرون، 2022. Front. Vet. Sci.
الكاميرات
قامت نفس المجموعة بقيادة Racicot والمتعاونين في عام 2012 بتقييم الكاميرات الخفية في مزارع الدواجن في كيبيك. ووثقوا 44 هفوة في الأمن الحيوي قام بها العمال والزوار على مدى أربعة أسابيع.
أدى وجود كاميرا مرئية في مدخل الحظيرة إلى تعزيز الامتثال العام للزيارة، وتحديدًا امتثال التمهيد والمنطقة.
ومع ذلك، بعد ستة أشهر من تركيبها، كان الامتثال للمنطقة خلال الزيارة هو تدبير الأمن الحيوي الوحيد الذي تم تعزيزه في التقييم المتوسط الأجل.
تم رفض الامتثال بمرور الوقت.
- لم يكن لعمليات تدقيق الأمن الحيوي أي تأثير على تحسين الامتثال اليومي للأمن الحيوي في حالة عدم وجود شخص آخر.
أشارت هذه النتائج إلى أن وجود نظام آلي لرصد وتسجيل أنشطة كل شخص يمكن أن يحسن الامتثال للأمن الحيوي بشكل أكبر. هناك حاجة إلى مزيد من الابتكار لتطبيق هذه التكنولوجيا في ممارسات الأمن الحيوي الأخرى. يمكن أن تساعد التقنيات في التغلب على التحديات الناجمة عن العامل البشري في الامتثال للأمن الحيوي.