عُقد الاجتماع السنوي التاسع والأربعون لمجموعة أبحاث الحضانة والخصوبة في فندق ومنتجع ليماك ليمرا في أنطاليا، تركيا، يومي 3 و 4 أكتوبر.
يعد هذا أحد أهم الاجتماعات المتعلقة بتكاثر الطيور وحضانتها في جميع أنحاء العالم.
المجموعة التي تنظمها هي مجموعة العمل السادسة وهي جزء من الاتحاد الأوروبي لجمعية علوم الدواجن في العالم.
- هذا العام، حضر هذا الاجتماع 87 مشاركًا من 26 دولة.
- غطى ثلاثون عرضًا تقديميًا موضوعات من بين أمور أخرى حول الخصوبة وإنتاج البيض وعلاجات البيض أثناء التخزين وظروف الحضانة وتحليل البيانات. نوصيك بالحضور العام المقبل في برلين.
الخصوبة
خصوبة الديك
قدم الدكتورة Anais Vitorino Carvalho من المعهد الوطني للبحوث الزراعية استراتيجية جديدة لتشخيص خصوبة الحيوانات المنوية على أساس الطرق البروتينية باستخدام قياس الطيف الكتلي للخلية السليمة (ICM MS) إلى مجموعة خلايا معزولة لوصف الببتيدات والبروتينات التي يمكن ربطها بشكل أفضل بخصوبة الذكور.
- كما قدمت الدكتورة Carvalho حلاً جديدًا لإزالة الجلسرين من السائل المنوي للدجاج بعد الذوبان للمساعدة في نجاح الحفظ بالتبريد.
- يمكن معالجة هذه الطريقة الجديدة في درجة حرارة الغرفة لاستعادة خصوبة الحيوانات المنوية، ما يقلل 44% من الوقت المطلوب مع إجراء إزالة الجلسرين الكلاسيكي.
المؤشرات الحيوية للخصوبة
ناقشت الدكتورة Ophélie Bernard من المعهد الوطني للبحوث الزراعية في فرنسا قيمة بروتين الكيميرين كمؤشر حيوي لتحسين معدلات التكاثر.
- يرتبط الكيميرين في الألبومين ارتباطًا إيجابيًا (r = 0.26) بمعدلات الخصوبة للدجاج البياض ويرتبط ارتباطًا سلبيًا بمعدلات البياض (r = -0.51) والخصوبة (r = – 0.31) وقابلية التفقيس (r = -0.29) لدجاج التسمين.
- يكون التعبير عن هذا البروتين أعلى في الدجاج البياض منه في دجاج التسمين. كان الكيميرين مرتبطًا ببعض المعلمات الإنجابية وبتطور الجنين.
معلمات المبيدات الحشرية والسائل المنوي
يمكن لمبيدات الآفات المستخدمة كمبيدات للفطريات (إيبوكونازول)، والمبيدات الحشرية (إيميداكلوبريد)، ومبيدات الأعشاب (غليفوسات) أن تلوث الذرة وفول الصويا.
- تشكل سمّيّة هذه المنتجات مصدر قلق في صناعة الحيوانات بأكملها.
- قيمت Skarlet Napierkowska من جامعة فروتسواف آثار هذه المبيدات ومخاليطها تحت الحد الأدنى لمستوى المخاطر لحبوب العلف على معلمات السائل المنوي لديك غرينليجد بارتريدج ومستويات الهرمونات أثناء التعرض وبعد استراحة لمدة أربعة أسابيع.
- تسبب التعرض لجميع مبيدات الآفات في زيادة موت الخلايا المنوية المبرمج وانخفاض هرمون البروجسترون والتستوستيرون، ولكن بعد أربعة أسابيع، عادت جميع المعلمات إلى طبيعتها واقترحت تأثيرات يمكن عكسها.
إنتاج البيض وقابلية التفقيس وجودة الفرخ
كثافة تخزين أمهات دجاج التسمين
قامت مجموعة بحثية من جامعة أنقرة بقيادة الدكتور Okan Elibol بتقييم آثار زيادة 30% من كثافة تخزين أمهات دجاج التسمين من 5.0 إلى 6.6 أنثى/م2 خلال فترة الإنتاج بين 26 و 59 أسبوعًا من العمر.
- أدت زيادة كثافة التخزين إلى تقليل مساحة تغذية الإناث، وزيادة معدل الوفيات (5.21% مقابل 6.34%)، وانخفاض إنتاج البيض (181.5 إلى 177.5 بيضة)، وقابلية التفقيس، والصيصان (154.1 مقابل 148.3) لكل دجاجة مبيتة.
- مع ذلك، كان إجمالي إنتاج البيض أو الدجاج/م2 أعلى بالنسبة للكثافة الأعلى.
قابلية تفقيس الفراخ والجودة في خطوط وضع براون وليغهورن
- بالتعاون مع Hy-Line International، قدمت مجموعتنا من جامعة ولاية كارولينا الشمالية مع Edgar Oviedo ورقتين تصفان تحليلات للعديد من قواعد بيانات مفرخات Hy-Line.
- تم جمع هذه البيانات من عام 2013 إلى عام 2023.
- تشير البيانات إلى أن تخزين البيض يتم توزيعه في خطوط الدجاجات البياضة، تصل إلى 25 يومًا.
- تم استخدام نماذج الانحدار السطحي لوصف تأثيرات عمر القطيع وتخزين البيض.
- تم تركيب نماذج للتنبؤ بقابلية التفقيس ووفيات الأجنة وجودة البصلة للبيض مع وبدون فترات قصيرة من الحضانة أثناء تخزين البيض لكل خط وراثي.
- كان أحد العوامل الحاسمة التي لوحظت هو تطبيق فترات قصيرة من الحضانة أثناء تخزين البيض.
- تم تأكيد التأثير الإيجابي لفترات قصيرة من الحضانة أثناء تخزين البيض في جميع قواعد البيانات.
- ظل متوسط قابلية تفقيس فراخ البراون عبر السنوات ومجموعات البيانات مرتفعًا باستمرار في جميع قواعد البيانات الثلاث التي تم تقييمها للبيض مع ستة أيام أو أقل من التخزين (أ=41.17، ب=44.49، ث=41.87، %) والمخزن/ فترات قصيرة من الحضانة أثناء تخزين البيض (أ=41.08، ب=44.27، ث=42.07، %).
تخزين البيض
ملف تعريف الاحترار لفترة ما قبل التحضين والفترات القصيرة من الحضانة أثناء تخزين البيض
خلص Orhun Tikit من جامعة أنقرة إلى أن الآثار الضارة لفترة التخزين المطولة (14 يومًا عند 15 درجة مئوية) قد تتحسن عمليًا إما عن طريق فترات قصيرة من الحضانة أثناء تخزين البيض (3.5 ساعة فوق 32 درجة مئوية درجة حرارة قشر البيض في اليوم الخامس) خلال فترة التخزين أو عن طريق الاحترار الممتد (24 ساعة بدلاً من 6 ساعات عند 28 درجة مئوية) قبل الحضانة.
- كان التأثير الإيجابي لـ SPIDES أكثر وضوحًا من الاحترار الأطول قبل الحضانة للبيض من قطعان المربين الصغار
تأثير الفترات القصيرة من الحضانة أثناء تخزين البيض على الفقس وجودة الصيصان
تم تقييم ممارسة الفترات القصيرة من الحضانة أثناء تخزين البيض على نطاق واسع في بيض أمهات دجاج التسمين، مع نشر أكثر من 35 دراسة منذ عام 2011، كما ناقشت الدكتورة Dinah Nicholson من Aviagen في عرضها.
- ومع ذلك، لم يتم الإبلاغ عن آثارالفترات القصيرة من الحضانة أثناء تخزين البيض على سمات الفقس وجودة الدجاج في السمان وطيور غينيا والأوز والحجل.
- أظهر الدكتور Kadir Erensoy من جامعة أنقرة نتائج اختبار قيم تأثيرات الفترات القصيرة من الحضانة أثناء تخزين البيض على هذه الأنواع والدجاج.
- قللت الفترات القصيرة من الحضانة أثناء تخزين البيض بشكل كبير من الوفيات الجنينية المبكرة، وزادت من تفقيس البيض الخصيب، وقصرت فترة الحضانة في جميع هذه الأنواع.
ممارسات الحضانة الجديدة
الضوء أثناء الحضانة
لا تزال نتائج الأبحاث المتعلقة بالتعرض للضوء أثناء الحضانة الاصطناعية متضاربة.
أظهرت Louisa Kosin من معهد روزلين بيانات تشير إلى فوائد على زيادة وزن الجسم بعد 4 أسابيع من الفقس من فراخ دجاج ليغهورن البياض عندما كان البيض يتعرض لضوء أبيض كامل الطيف لمدة 24 ساعة خلال الحضانة بأكملها.
- ومع ذلك، لم تلاحظ مجموعتها البحثية التأثيرات على ميزانيات الوقت السلوكي ومستويات النشاط كمعايير للرعاية الاجتماعية.
- في المقابل، اكتشفت Catharina Broekmeulen وفريقها البحثي من جامعة برن تغيرات في السلوك بسبب الضوء أثناء الحضانة في اختبار متعدد المهام يتعلق بالكمون لتحديد المفترس والعودة إلى نقر فراخ الدجاج.
- في هذه التجربة، تعرض البيض للضوء بشكل مستمر بين 18 و 21 يومًا من الحضانة.
- خلص فريق Catharina إلى أن الضوء أثناء الحضانة قد يوفر مرونة سلوكية أعلى وتكيفًا أفضل مع الظروف المجهدة وبالتالي يمكن أن يحسن الرفاهية.
- ومع ذلك، لم يتم التركيز بشكل كبير على الأداء أو الجوانب الصحية الأخرى.
تسخين البيض من التخزين إلى درجة حرارة الحضانة
في عرضين تقديميين، ناقش الدكتور Jan Wijnen من مجموعة HatchTech منهجية جديدة للتدفئة ببطء، البيض من درجة حرارة قشر البيض 29.4 درجة مئوية إلى 37.8 درجة مئوية.
- معدل ومدة الانتقال من التخزين إلى درجة حرارة قشر البيض 29.4 درجة مئوية له أهمية ثانوية طالما يمكن منع التكثيف.
- في هذه التجربة، تم القيام به في خمس ساعات.
- تم اختبار الاحترار البطيء من 29.4 درجة مئوية إلى 37.8 درجة مئوية عند مستويات عالية من الصحة الإنجابية وثاني أكسيد الكربون لمدة تصل إلى 8 أيام تدريجياً.
- تمت مقارنة هذه العملية بالاحترار التقليدي، والذي يستغرق من 7 إلى 8 ساعات.
- تزيد هذه المنهجية الجديدة من فترة الحضانة بمقدار 3 أيام ؛ وبالتالي، سيستغرق الأمر 24 يومًا بدلاً من 21 يومًا.
- ومع ذلك، زادت قابلية الفقس بين 1.2 و 21.8% عن طريق الحد من وفيات الأجنة المبكرة.
- بالإضافة إلى ذلك، تبين أن هذه المنهجية المتمثلة في بطء احترار البيض تزيد أيضًا من معدل النمو وتناول الأعلاف وتحسن نسبة تحويل الأعلاف في دجاج التسمين.
التلاعب الحراري لتحسين القدرة على تحمل الحرارة بعد الفقس
قدم الدكتور Itallo Conrado Sousa de Araújo من الجامعة الفيدرالية في ميناس جيرايس تجربة تشير إلى أن درجة حرارة قشر البيض 39.5 درجة مئوية بين الأيام 7 و 16 لمدة 6 ساعات في اليوم كانت مواتية للحد من نفوق الدجاج أثناء الإجهاد الحراري أو التحمل الحراري بعد الفقس.
- قيمت التجربة التكيف الحراري للدجاج عند تعرضه لـ 32 درجة مئوية لمدة 8 ساعات خلال الأيام 21 إلى 28 بعد الفقس
- كما ناقشت Arlette Harder من جامعة هومبولت في برلين التحفيز قبل الفقس لتحسين أداء دجاج التسمين بعد الفقس.
- تألف العلاج من زيادة درجة حرارة الماكينة بمقدار درجة مئوية واحدة لمدة ساعتين يوميًا في الأيام من 17 إلى 20.
- حسنت هذه المعالجة من قابلية الفقس من 87.2 إلى 90.4%.
- ومع ذلك، فإنه لم يؤثر على وزن الصيصان أو جودتها
- ولكن تم تحسين زيادة وزن الجسم خلال الأسبوع الأول.
- قدمت الدكتورة Barbara Tzschentke من نفس مجموعة البحث تأثير هذا التدريب على درجة حرارة ما قبل الولادة على الخلايا العصبية تحت المهاد للطيور.
- قد تفسر هذه التغييرات مقاومة الظروف البيئية المجهدة مثل ارتفاع درجات الحرارة.
صورة 1. قدم الدكتور Ampai Nangsuay، رئيس مجموعة العمل السادسة منذ عام 2019، الرئيس الجديد، الدكتور Roos Molenaar، من جامعة وأبحاث فاغينينغن.
حصل ثلاثة علماء شباب على جوائز IFRG Next Gen Funding لعام 2024 هذا العام لتزويدهم بالفرص ورعاية مستقبلهم. كانت الحاصلات على الجوائز Arlette Harder من IASP في جامعة هومبولت في برلين، Catharina Broekmeulen من معهد الصحة العامة البيطرية في جامعة برن، وSkarlet Napierkowsk من جامعة فروتسواف لعلوم البيئة والحياة.
بالإضافة إلى ذلك، تنافس سبعة علماء شباب مع عروضهم للحصول على جائزة Nick French. كانت الحائزة على جائزة Nick French لعام 2024 هي Anne Pennings من جامعة وأبحاث فاغينينغن، التي قدمت إلى المجموعة بحثها المتميز حول “تطور الجنين المورفولوجي أثناء تسخين بيض دجاج التسمين من التخزين إلى درجة حرارة الحضانة”.
سيتم تنظيم الاجتماع التالي كحلقة عمل مشتركة من جمعية علوم الدواجن في العالم ومجموعة العمل السادسة و مجموعة العمل الثانية عشر للفسيولوجيا في الفترة من 22 إلى 24 أكتوبر 2025.
سيكون المكان هو معهد المشاريع البيئية الزراعية والحضرية في جامعة هومبولت زو برلين، Alte Mälzerei، Seestraße 13، برلين، ألمانيا. ستجد المزيد من المعلومات في الأشهر التالية على هذا الموقع
https://ifrg.be/
PDF