En Argentina, el sector avícola reunió en un seminario a asociados de CAPIA, productores y funcionarios gubernamentales para debatir sobre las temáticas más importantes que debe afrontar la industria del huevo de este país de cara al futuro.
- Funcionarios de la cartera bioeconómica asistieron al seminario organizado por la Cámara Argentina de Productores e Industrializadores Avícolas, CAPIA, denominado “Planificación Estratégica del sector ovoavícola 2024-2030”, durante los días 25 y 26 de abril de 2024.
El Secretario de Bioeconomía de la Argentina, Fernando Vilella, participó de la presentación de la Planificación Estratégica 2024-2030 de la Cámara Argentina de Productores e Industrializadores Avícolas, CAPIA, un seminario donde se debatió sobre los principales desafíos a futuro que enfrentan en Argentina los productores de huevo.
En su exposición, Fernando Vilella presentó la visión de la Secretaría y destacó que “proponemos un camino que llamamos bioeconomía. Esa bioeconomía tiene que ver con la transformación de las biomasas locales en productos de más valor, a partir de incorporar conocimiento, tecnología“.
Además, agregó a los presentes que “eso es lo que hacen ustedes, vienen transformando granos en proteínas animales de alta calidad, que en el caso de Argentina tiene buenas intenciones de consumo, porque hay una expectativa, que esperemos que se desarrolle más profundamente, en términos de exportación”.
En esa dirección, el Secretario de Bioeconomía afirmó que “vamos a dar un salto importante hacia adelante, tenemos que promover lo que ustedes hacen, invertir, generar trabajo en el territorio, y hacerlo cada vez con más tecnología y con más ciencia“.
Para concluir, señaló que “Esa es la visión, es lo que pretendemos, ayudar a transformar, y en ese camino incrementar las exportaciones, pero hacerlo además con elementos que en Argentina pueden destacarse y que tienen que ver con la certificación, con la trazabilidad y una muy baja huella de carbono”.
En tanto, Javier Prida, presidente Ejecutivo de CAPIA, manifestó sobre el evento que “entendemos que es de vital importancia reunir a los asociados, a los productores, para capacitarlos, relacionarlos, debatir y concientizarlos sobre los temas más importantes que debe afrontar el sector de cara al futuro“.
Asimismo, explicó que “la idea fue hacer dos días de trabajo, con charlas y presentaciones sobre distintos ejes como empresas familiares, mercados internacionales, desafíos digitales, y sustentabilidad entre otras cuestiones de importancia”.
- CAPIA es una entidad gremial empresaria sin fines de lucro que actúa en defensa de la producción avícola nacional. Sus socios son avicultores o empresas que se identifican con el objetivo de la institución.
- Atiende los intereses de los avicultores productores de huevo, engordadores independientes e integrados, los industrializadores de huevos, los planteleros, incubadores y cabañeros avícolas.
Fuente: Con información de CAPIA y Gobierno de Argentina.