Durante el LPN Congress & Expo 2025, uno de los eventos más relevantes de la industria avícola y de nutrición en América Latina, conversamos con Leonel Mejía, Especialista en Nutrición Avícola de Aviagen, quien compartió su visión sobre los pilares que sostienen la eficiencia y productividad en los programas de nutrición para reproductoras. Su intervención dejó claro que el conocimiento técnico, el control del potencial genético y la calidad de los ingredientes son claves para lograr un rendimiento óptimo.
Desde su participación, Mejía destacó que Aviagen mantiene un fuerte compromiso con el desarrollo del conocimiento en la industria. “Una forma de contribuir con la industria ha sido enfocarnos en proveer charlas técnicas, como beneficio para expandir nuestro conocimiento”, mencionó. Este enfoque refleja el espíritu de Aviagen de ir más allá del desarrollo genético, ofreciendo también formación y acompañamiento técnico a los profesionales del sector.
Leonel Mejía, Especialista en Nutrición Avícola de Aviagen dictando conferencia en el LPN CONGRESS Y EXPO 2025
Uno de los puntos más relevantes abordados durante la charla fue la importancia del control del potencial genético. Mejía explicó que la mejora genética en las líneas Aviagen ha estado tradicionalmente orientada hacia el pollo de engorde, optimizando su crecimiento, conversión alimenticia y rendimiento. Sin embargo, señaló que en el caso de las reproductoras, el enfoque se amplía: “Tratamos de controlar ese potencial genético y buscamos otras características para mejorar la eficiencia reproductiva, buscando la mayor cantidad de pollitos posibles”.
Este equilibrio entre productividad y eficiencia reproductiva es fundamental, ya que el desempeño de los pollos de engorde depende directamente de la calidad de las aves reproductoras. Por ello, la nutrición juega un papel determinante para que las hembras expresen todo su potencial genético sin comprometer la salud, uniformidad o fertilidad del lote.
La nutrición de precisión fue otro de los conceptos centrales en la entrevista. Tal como lo expresó Mejía:
“Como nutricionistas siempre buscamos tener esa precisión a nivel nutricional por motivos de eficiencia productiva, costos y otros factores que influyen.”
Esta frase resume la filosofía con la que Aviagen aborda el desarrollo de sus programas nutricionales. La formulación de dietas balanceadas no solo busca satisfacer los requerimientos fisiológicos de las aves, sino también optimizar los recursos disponibles y garantizar la sostenibilidad económica del productor. En este sentido, la eficiencia productiva se convierte en un punto de encuentro entre la ciencia, la práctica y la rentabilidad.
Asimismo, Mejía resaltó la importancia de la calidad de los ingredientes y su impacto directo en el rendimiento. “Es un pilar fundamental a nivel de plantas de alimento para el nutricionista, y para que se desenvuelva esa eficiencia productiva tanto a nivel de reproductoras y, por ende, a nivel de pollo de engorde”, puntualizó. La formulación precisa, acompañada de una adecuada selección de materias primas, garantiza la consistencia en los resultados productivos y el bienestar de las aves.
Dentro de los ingredientes básicos que conforman las dietas de reproductoras, el especialista mencionó al maíz y la harina de soya como los dos pilares fundamentales. “Tradicionalmente vemos maíz y harina de soya como los dos pilares fundamentales de los ingredientes que utilizamos en dietas de reproductoras”, afirmó. No obstante, también subrayó la necesidad de evaluar continuamente su calidad nutricional y digestibilidad, ya que pequeñas variaciones pueden afectar significativamente la eficiencia alimenticia y la producción de huevos fértiles.
El compromiso de Aviagen con la innovación, la capacitación técnica y la nutrición de precisión refleja su objetivo de ofrecer soluciones integrales que permitan a los productores alcanzar rendimientos óptimos y sostenibles. Su enfoque combina ciencia aplicada, tecnología y un profundo entendimiento del potencial genético de las aves, garantizando que cada reproductora contribuya al máximo al ciclo productivo.