La interprofesional llevó a cabo una misión comercial en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y Alimentos de España 
Hong Kong, 18 de mayo de 2026.– Avianza, la Asociación Interprofesional Española de Carne Avícola, ha organizado una misión comercial en Hong Kong los días 14 y 15 de mayo gracias al apoyo y respaldo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y Alimentos de España (MAPA). Esta acción forma parte del convenio que Avianza tiene suscrito con el MAPA, con el objetivo de reforzar la presencia de las empresas españolas en el mercado asiático y consolidar nuevas oportunidades de negocio para el sector avícola español en una de las principales plataformas comerciales de Asia.
La delegación española estuvo encabezada por Jordi Montfort (secretario general) y Marta Lafarque (responsable de Internacionalización), en representación de Avianza, y contó además con la participación de destacados representantes empresariales del sector: Christophe Duclos (COREN), Sara Mateo (UVESA) y Jonathan Querol (PADESA).
Durante la misión comercial, la delegación desarrolló una intensa agenda de reuniones institucionales, visitas técnicas y encuentros con importadores y distribuidores locales. Entre las actividades destacaron una reunión con Invest Hong Kong para analizar las oportunidades del mercado hongkonés y de la Greater Bay Area (GBA), así como encuentros con compañías especializadas en distribución y retail premium como Chef’s Garden, Feather & Bone, Classic Fine Foods y Galleon International.
Uno de los momentos centrales del programa fue el showcooking, cena y evento de networking organizado en el restaurante AIRE, en colaboración con el MAPA e ICEX Hong Kong, donde la carne avícola española fue la protagonista a través de una propuesta gastronómica inspirada en las tapas españolas.
La misión también contempló reuniones con importadores especializados en productos españoles, como Los Ibéricos HK, con el objetivo de fortalecer las relaciones comerciales y seguir posicionando la carne avícola española como un producto de referencia internacional por su calidad, seguridad alimentaria, trazabilidad y compromiso con la sostenibilidad.
Con esta iniciativa, Avianza reafirma su apuesta por la internacionalización y por la apertura de nuevos mercados estratégicos para las empresas españolas del sector avícola, especialmente en Asia, una región con gran potencial de crecimiento y demanda para los productos agroalimentarios europeos.
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