- La visita de Ana Rodríguez Castaño, Secretaria General de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria del MAPA, junto con su equipo, ha permitido conocer de primera mano la innovación en granjas de aves españolas y una planta de procesamiento avícola
- Sanidad animal, bienestar, seguridad alimentaria y exportación han sido los ejes del diálogo entre el sector y la Administración, en el que también ha participado Emilio García Muro, Director General de Sanidad de la Producción Agroalimentaria y Bienestar Animal
AVIANZA – Asociación Interprofesional Española de Carne Avícola– organizó una visita de la Secretaria General de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Ana Rodríguez Castaño, a algunos de los centros de producción y procesado de carne avícola en la Comunidad Valenciana, con el objetivo compartir e impulsar con la Administración la realidad del sector y sus principales desafíos de presente y futuro.
Durante la jornada, en la que también participó el Director General de Sanidad de la Producción Agroalimentaria y Bienestar Animal, Emilio García Muro, las autoridades pudieron conocer de primera mano el funcionamiento de una granja de cría de pollos y una planta de procesamiento avícola, comprobando los elevados estándares con los que opera el sector en materia de innovación, modernización, bienestar animal, calidad y seguridad alimentaria.
Diálogo sectorial y visión de futuro
La visita ha servido para mantener un diálogo directo entre productores, industria y Administración, abordando cuestiones clave como el papel del sector cárnico avícola en la producción agroganadera española, la confianza de los consumidores en los productos cárnicos avícolas españoles, los avances en la mejora de la competitividad del sector, las oportunidades de crecimiento, la exportación y el papel estratégico de la avicultura de carne española en la seguridad alimentaria europea.
Desde AVIANZA se ha valorado muy positivamente la oportunidad de mostrar sobre el terreno el trabajo que realiza el sector cárnico avícola, así como de compartir e impulsar con las autoridades los principales retos y prioridades de cara a los próximos años, en un contexto marcado por la aplicación de la primera Extensión de Norma del sector.
- La jornada concluyó con un encuentro con productores y representantes del sector cárnico avícola, entre ellos María Àngels Ramón-Llin Martínez, directora general de Producción Agrícola y Ganadera de la Comunidad Valenciana, Josep Solé, presidente de AVIANZA, Pablo Catalá, director de CECAV Valencia, y Jordi Montfort, secretario general de AVIANZA, entre otros. Un encuentro que puso de manifiesto la importancia de seguir avanzando de forma conjunta, sector y Administración, para garantizar un modelo de producción sostenible, competitivo y alineado con las demandas sociales y de los mercados internacionales.
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