La avicultura mexicana requiere certeza en el acceso oportuno al maíz biotecnológico para la producción de huevo y pollo, informó el presidente de la UNA, David Castro Monroy.
Desde la Unión Nacional de Avicultores, UNA, de México se indicó que aun cuando la importación de maíz biotecnológico está permitida actualmente, el decreto objeto de esta controversia no garantiza su acceso y uso a futuro, generando incertidumbre en el sector productivo.
Por lo anterior, presidente de la UNA, David Castro Monroy, subrayó que es necesario modificar este decreto para eliminar por completo las posibles restricciones para uso pecuario. Lo anterior podría poner fin a esta controversia.
Asimismo, el representante de la UNA explicó que el maíz biotecnológico es un insumo esencial para la alimentación de las aves, por ello es fundamental para la avicultura nacional garantizar en todo momento el acceso a este grano, a fin de no poner en riesgo la producción, el abasto oportuno y suficiente de huevo y pollo ni la seguridad alimentaria de nuestra población.
- En esta línea David Castro Monroy manifestó que el sector pecuario consume más de 13,5 millones de toneladas al año de maíz biotecnológico, alrededor de un 78% del total que se importa.
También en el comunicado de la UNA se puntualiza que es un hecho que México depende de las importaciones de este grano para satisfacer su consumo nacional pecuario, por lo que se urge a los gobiernos de México y Estados Unidos resolver a la brevedad sus diferencias en torno al maíz biotecnológico.
“Nuestras economías son complementarias. Debemos seguir avanzando en los procesos de integración comercial que permitan el crecimiento de ambas economías y el bienestar de la población”.
- Por lo que, desde la UNA se exige a los gobiernos de México y Estados Unidos terminar su disputa por este producto.
También, se destaca que tanto la evidencia científica, como el consumo mundial por más de 27 años, permiten aseverar que el consumo de maíz biotecnológico es seguro por no representar riesgos para la salud humana ni para la sanidad animal.
Por lo cual, su uso mundial en el ámbito pecuario es necesario para la producción suficiente de alimentos, y su uso ha sido previamente evaluado y autorizado, tanto por organismos internacionales, como la OMS y la FAO, como por autoridades sanitarias, como la EFSA, en Europa, o la COFEPRIS, en México.
IMPORTANCIA DE LA AVICULTURA MEXICANA
El sector avícola produce la proteína animal de mayor consumo en el país. En 2022 produjo 6,7 millones de toneladas de alimento, de los cuales 3,7 millones corresponden a pollo y 3 millones de toneladas a huevo.
- A nivel internacional, México es el quinto productor de huevo para plato y de carne de pollo.
- México es autosuficiente en la producción de huevo, alimento del cual son el primer consumidor mundial.
Para concluir, presidente de la UNA, David Castro Monroy, indicó que “Todo esto se pone en riesgo con un conflicto comercial injustificado, como éste”.
Fuente: Unión Nacional de Avicultores, UNA, México.