El gobierno boliviano, través de EMAPA atribuye a que este aumento de precio de la carne de pollo es de carácter especulativo por parte de los productores. Sin embargo, el sector avícola asegura que sus miembros están siendo directamente afectados por la falta de dólares y materias primas como maíz y sorgo, además de los problemas en la distribución de combustible.
- En Bolivia, frente al sorpresivo incremento en el precio de la carne de pollo en algunos centros de abasto a Bs 19,00, la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos, EMAPA, comunicó que venderá este producto en sus centros de distribución a Bs 15,50.
El gerente general de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos, EMAPA, Franklin Flores, garantizó la venta de carne de pollo en Bs 15,50 el kilo en las sucursales de la empresa estatal, en todo el país.
Esta decisión se adoptó, según el gerente general de EMAPA, ya que se ha registrado un escenario de especulación, dado que existe una sobreoferta de este producto de primera necesidad.
En línea con lo anterior, señaló que, en cuanto al carguío de pollo, las granjas hace 45 días atrás han tenido un aproximado de 5.054.466 pollos, siendo la demanda a nivel nacional de 4.700.000, por tanto, se tiene un excedente de 354.000 pollos.
Además, enfatizó que “Para EMAPA Bolivia existe un excedente de 354.466 pollos y esto incluye obviamente las pérdidas y la mortandad que existe en las diferentes granjas, por lo cual, existe una sobre oferta, con relación a la demanda en Bolivia por lo cual no debería generarse mayor especulación ni elevaciones de precios”.
Asimismo, comprometió la venta directa al público a través de los convenios suscritos con los pequeños y medianos productores a un costo de Bs 15,50 en todas las tiendas EMAPA Bolivia.
SECTOR AVÍCOLA
En tanto, el sector avícola ha asegurado que sus afiliados han sido directamente afectados por la falta de sorgo, de maíz y de dólares, además de los problemas en la distribución de combustible, lo que repercute en la cadena de producción y genera inestabilidad en las “cargas” de pollos en las granjas.
El presidente de la Asociación de Avicultores de Santa Cruz, ADA, Omar Castro, explicó “Todos sabemos de las dos campañas muy afectadas que hay en cuanto a lo que es la siembra de maíz y de soya y sorgo también; entonces, en ese sentido, son granos que están escaseando poco a poco y está dificultando obviamente la producción de alimento para las aves”.
También el presidente de ADA comunicó que “se está tratando de conseguir (el grano) día a día”, lo que genera cierta inestabilidad en las cargas de granja, puesto que “hay semanas que se carga regularmente del promedio, otras que se cae” a un 5% o 10%, “pero a la siguiente se recupera casi dentro de lo normal”.
Fuente: Con información de Innovapress, Bolivia.