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En 2017, Brasil amplió en 27,02% el volumen de exportaciones de genética avícola, comparado a 2016, según cifras de la ABPA (Asociación Brasileña de Proteína Animal). El total de huevos fértiles de gallinas y pollitos de un día embarcados pasó de 10.153 toneladas a 12.897 toneladas, destacándose los huevos fértiles, cuyo volumen subió de 9.399 t a 12.055 t (+ 28,25%).
La comercialización de los huevos alcanzó los US$49,4 millones, el año pasado, frente a los US$41,7 millones del año anterior. En el caso de los pollitos de un día, el alza fue de US$65,8 millones a US$69,9 millones.
Por la serie histórica iniciada en 2004, cuando la exportación de pollitos fue de US$8,9 millones y de huevos fértiles fue de US$6,7 millones, la evolución continúa siendo clara. Los principales importadores fueron los países de África, Medio Oriente, Américas, Asia y Unión Europea.
En la evaluación de Guillermo Marques, director del Departamento de Salud Animal del Mapa (Ministerio de Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento), este crecimiento evidencia la sanidad del plantel brasileño.
“Brasil se ha convertido en el gran centro de embarque de material de reproducción para el mundo, debido a que hay exportadores de estos productos que tienen, sistemáticamente, focos de influenza aviar”, explica Marques. “Brasil, en todos estos años, aun teniendo un sistema productivo muy grande, ha demostrado seguridad y evitado que esa enfermedad alcance los animales de producción”, completa.
Por su parte, el secretario de Defensa Agropecuaria, Luis Rangel, evalúa que la genética avícola ha tenido mucho éxito, despertando el interés de otros países. “Estamos exportando la tecnología embarcada de nuestros animales al mundo, además de nuestra proteína animal final”, afirma Rangel.
Paraná fue el estado que vendió más material genético, respondiendo por 39,8% de la cuota de mercado, seguido por São Paulo con 18,54%. Un total de 50,9% de las exportaciones se realizaron desde el aeropuerto de Guarulhos (SP), Brasil.
Con información de Comunicación Social del Ministerio de Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento de Brasil