Las exportaciones de carne de pollo de Brasil muestran un repunte significativo tras la reapertura del mercado chino, generando expectativas optimistas para 2025. Según datos de la Asociación Brasileña de Proteína Animal, ABPA, en octubre de 2025 se registró el segundo mejor resultado mensual de la historia del sector.
- Durante ese mes, Brasil exportó 501,3 mil toneladas de carne de pollo, un incremento del 8,2% respecto a octubre del año anterior, cuando se embarcaron 463,5 mil toneladas.
Este desempeño mensual no solo refleja un crecimiento puntual, sino que también contribuye a equilibrar el volumen acumulado de exportaciones del año.
- Entre enero y octubre de 2025, las exportaciones brasileñas de carne de pollo alcanzaron 4,378 millones de toneladas, apenas un 0,1% menos que las 4,380 millones de toneladas del mismo período del año anterior.
Esto demuestra que, gracias a los buenos resultados recientes, el sector ha logrado cerrar prácticamente la brecha con el año pasado, proyectando un crecimiento positivo para 2025.
El presidente de la ABPA, Ricardo Santin, subraya la relevancia de estos datos:
“El desempeño de octubre es el mayor desde marzo de 2023, cuando registramos el récord mensual del sector. Con los significativos embarques, prácticamente eliminamos la diferencia entre los volúmenes embarcardos este año y el año pasado, revisando las proyecciones hacia un crecimiento probable en toneladas embarcadas para 2025”.
INGRESOS POR EXPORTACIONES Y EVOLUCIÓN DE LA CARNE DE POLLO
A pesar del aumento en el volumen de exportación de carne de pollo, los ingresos generados muestran un ligero descenso. Las exportaciones de octubre de 2025 sumaron 865,4 millones de dólares, un 4,3% menos que los 904,4 millones del mismo mes de 2024.
- En el acumulado de enero a octubre, los ingresos alcanzan los 8,031 mil millones de dólares, cifra 1,8% inferior a los 8,177 mil millones del año anterior.
Esta diferencia se explica por la variación en los precios internacionales y las condiciones de negociación con los principales mercados.
PRINCIPALES DESTINOS Y MERCADOS DE CARNE DE POLLO
Sudáfrica sigue siendo el mayor comprador de carne de pollo brasileña, importando 53,7 mil toneladas en octubre de 2025, un incremento del 126,9% respecto al mismo mes del año anterior.
Le siguen Emiratos Árabes Unidos con 40,9 mil toneladas (+32%), Arabia Saudita con 36,63 mil toneladas (+66,1%), Filipinas con 34 mil toneladas (+38,2%) y Japón con 29,7 mil toneladas (-25,5%).
- Santin enfatiza que la reapertura del mercado chino será un factor determinante y positivo para el sector: “La reactivación de China influirá significativamente en los resultados del sector en la recta final de este año”. Este impulso adicional podría consolidar aún más la posición de Brasil como líder global en producción y exportación de carne de pollo.
DESEMPEÑO DE LOS PRINCIPALES ESTADOS EXPORTADORES
En términos regionales, Paraná se mantiene como el mayor exportador de carne de pollo de Brasil, con 205,1 mil toneladas (+7,9%). Le siguen Santa Catarina, con 111,6 mil toneladas (+5,8%), Rio Grande do Sul, con 60,9 mil toneladas (+8,8%), São Paulo, con 32,2 mil toneladas (+12,3%), y Goiás, con 27,3 mil toneladas (+44,4%).
- El aumento en el volumen de exportación de estos estados demuestra no solo la eficiencia de la industria brasileña, sino también su capacidad para adaptarse a los cambios del mercado internacional.
La combinación de producción de alta calidad, infraestructura consolidada y diversificación de mercados ha permitido al sector mantener una trayectoria de crecimiento sostenido, incluso ante fluctuaciones económicas globales.
PERSPECTIVAS 2025 PARA LA CARNE DE POLLO BRASILEÑA
Con los resultados actuales y la expectativa de mayor demanda de China, el sector avícola avanza hacia un escenario de crecimiento sostenido para 2025.
Los analistas proyectan que la combinación de mayores volúmenes exportados y la reapertura de mercados clave contribuirá no solo al incremento de toneladas embarcadas, sino también a la recuperación de ingresos por exportación, consolidando la posición de Brasil como líder mundial en carne de pollo.
En conclusión, el sector avícola brasileño enfrenta un panorama alentador: el fuerte desempeño en octubre, el aumento acumulado de exportaciones, la diversificación de mercados y la reactivación de China configuran un escenario positivo para los próximos años.
- La industria demuestra su capacidad de adaptación, resiliencia y liderazgo global, reafirmando su importancia estratégica para la economía brasileña.
Fuente: Con información de la Asociación Brasileña de Proteína Animal, ABPA.