Alsea, operador de restaurantes de marcas como Domino’s Pizza, Burger King y Starbucks, trabajará con sus proveedores de huevo en todos los países donde opera para promover un abastecimiento de huevo proveniente de gallinas libres de jaula, objetivo que espera lograr para 2025 a más tardar.
“Alsea está convencida de la importancia de fomentar la protección y bienestar animal y por esta razón promoverá con sus proveedores de huevo, el abastecimiento de huevo de gallina libre de jaula” declaró la compañía presidida por Alberto Torrado en un comunicado de prensa.
El pasado 9 de agosto, Restaurantes Toks, propiedad de Grupo Gigante, tomó una iniciativa similar al anunciar su alianza con Humane Society International, con el propósito de lograr un abastecimiento de huevo y carne de cerdo libres de jaula para el año 2022, convirtiéndose en la primera cadena restaurantera mexicana en adoptar tal política.
Fuente: El financiero