La compañía chilena Agrosuper ha tomado la decisión de transformar sus centros de producción de pavo hacia el pollo, debido a que existe una disminución en la tendencia mundial hacia el consumo de esta carne de ave.
En 1996, Agrosuper, impulsada por el auge del consumo de pavo tanto en Chile como a nivel mundial, decidió invertir en esta proteína adquiriendo el 40% de Sopraval. Desde entonces, la empresa ha estado operando en los planteles ubicados en la Región de Valparaíso.
- No obstante, a medida que el mercado ha evolucionado, la compañía vinculada a la familia Vial ha tomado una decisión significativa: transformar sus centros de producción de pavo hacia el pollo.
Sopraval opera desde hace más de cincuenta años en Chile, en la Región de Valparaíso, con el objetivo de producir alimentos de pavo de la más alta calidad para las familias de Chile y el mundo.
AGROSUPER RECONVERSIÓN EN SU PRODUCCIÓN
La decisión de Agrosuper se basa en el análisis de que históricamente, la producción de pavo ha sido más volátil y ha generado resultados menos favorables en comparación con la carne de cerdo y pollo. Además, existe una disminución en la tendencia mundial hacia el consumo de pavo, lo que ha incentivado a la empresa a ajustar su estrategia de producción.
Agrosuper afirmó que están impulsando un proceso de transformación productiva. El objetivo es adaptar parte de sus operaciones de pavo para enfocarse en aumentar la producción de pollo, en respuesta a la creciente demanda de esta proteína tanto a nivel nacional como internacional.
Para realizar esta transformación, Agrosuper necesitaba obtener la autorización del Servicio de Evaluación Ambiental (SEA). Esta aprobación se recibió el 1 de octubre, lo que permitirá que el primer plantel inicie el proceso de reconversión pronto.
- La empresa destacó que su plan consiste en una migración gradual en la producción, lo que significa que no habrá cierre de instalaciones.
- En cambio, se efectuarán ajustes para reconvertir los centros existentes, garantizando así la continuidad de sus operaciones.
En cuanto a la marca Sopraval, Agrosuper aseguró que continuará manteniendo su presencia en el mercado nacional. La compañía planea seguir ofreciendo sus principales productos, mientras que la materia prima será adquirida de diversos proveedores de manera gradual.
Este movimiento refleja no solo un cambio en las operaciones de Agrosuper, sino también una respuesta a las demandas del mercado actual, convirtiendo la producción de pollo en una prioridad estratégica para la empresa.
La transición de la producción de pavo a pollo representa un nuevo capítulo en la historia de Agrosuper, alineándose con las tendencias de consumo y asegurando su posición competitiva en la industria alimentaria.
Fuente: Con información de América Retail.