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En Chile, durante el primer semestre de 2019, las exportaciones de carne de ave alcanzaron 70.095 toneladas, registrándose un crecimiento de 15% en volumen con respecto al mismo período del año anterior, conforme al Ministerio de Agricultura del Gobierno de Chile
Con respecto al ingreso de divisa por el envío de este producto avícola se obtuvieron US$183,2 millones, cifra 4% superior al compararla con el período enero-junio de 2018.
Los principales países de destino por ingreso de divisas para la carne ave chilena fueron: China, 25%; EE.UU.,25%; Reino Unido, 12% y; Puerto Rico, 10%.
La directora de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias, ODEPA, de Chile, María Emilia Undurraga, comunicó que las exportaciones de aves, porcinos y bovinos aumentaron con respecto al primer semestre del año pasado.
Carne Porcina
Los envíos de carne porcina, en este mismo período analizado, registraron 107.480 toneladas, exhibiendo un crecimiento de 13% en el volumen exportado en relación a igual lapso del año anterior.
Mientras, por ingresos de divisas se recaudaron US$262 millones, es decir un incremento de 9% en relación al primer semestre del año pasado.
Para la carne porcina, los destinos principales fueron: China, 30%; Japón, 25%; Corea del Sur, 21% y; Rusia, 14%.
Carne Bovina
La exportación de carne bovina ascendió a 7.825 toneladas, con un aumento de 65% en el volumen enviado en comparación con el primer semestre del año previo.
En tanto, en el primer semestre de 2019, el valor por las exportaciones de carne bovina fue de US$30,8 millones, registrando un aumento de 50% frente a igual período año pasado.
Los principales países de destino para la carne bovina en valor fueron: China, 71%; Canadá, 8%; Cuba, 6% y, España; 6%.
La directora de ODEPA, María Emilia Undurraga, manifestó que para mantener este dinamismo exportador positivo es fundamental fortalecer aún más esta vinculación pública y privada. Esto con el propósito de seguir diversificado los mercados y, a la vez, que se continúe posicionando como un sector económico generador de alimentos inocuos, saludables, y de calidad. Los cuales se producen en cadenas agroalimentarias que son reconocidamente sustentables.