Tras un trabajo coordinado entre el sector público y privado, Chile ha logrado posicionarse como líder en la prevención de la Influenza Aviar. A pesar de los brotes en países vecinos, las autoridades insisten en no bajar la guardia y fortalecer las medidas de bioseguridad en todo el territorio
AUTORIDADES LLAMAN A PRODUCTORES AVÍCOLAS A MANTENER MEDIDAS DE BIOSEGURIDAD
En un escenario donde la sanidad animal se vuelve cada vez más crucial para la seguridad alimentaria y el comercio exterior, Chile sigue destacando por su capacidad de prevención frente a la Influenza Aviar. Durante una visita a un pequeño plantel avícola en la comuna de Melipilla, la subsecretaria de Agricultura, Ignacia Fernández, hizo un llamado enérgico a los productores avícolas del país: “no bajar la guardia” y continuar aplicando las medidas de bioseguridad obligatorias.
La autoridad estuvo acompañada por el director nacional del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), José Guajardo Reyes, el director nacional del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), Santiago Rojas, y el gerente general de ChileHuevos, Patricio Kurte. La instancia permitió reafirmar el trabajo conjunto entre el sector público y privado que ha permitido mantener al país libre del virus en aves de corral durante casi dos años, pese a la amenaza constante proveniente del extranjero.
APRENDIZAJES DEL 2023: REFORZANDO LA PREVENCIÓN
La subsecretaria Fernández recordó que en 2023 se vivió una situación crítica, con brotes que afectaron a aves de traspatio y planteles industriales, obligando al sacrificio masivo. “Desde entonces, implementamos acciones concretas para fortalecer la respuesta y prevención. Hoy estamos en alerta sanitaria, con un brote activo en Perú, y por eso hemos actualizado los protocolos de bioseguridad para que sean útiles no solo para grandes empresas, sino también para pequeños productores”, explicó.
Chile no ha registrado nuevos casos en aves de corral desde agosto de 2023, pero el último brote dejó consecuencias profundas: más de 100.000 aves silvestres afectadas, 175 criaderos de traspatio comprometidos, 12 planteles industriales con brotes, e incluso afectación en fauna marina, con más de 20.000 lobos marinos contagiados y un caso humano confirmado.
- En lo económico, el impacto también fue considerable. Se cerraron 78 mercados internacionales para los productos avícolas chilenos, aunque ya se han reabierto 62, incluyendo China, uno de los más relevantes para el sector exportador.
EL LLAMADO A LA ACCIÓN DEL SAG E INDAP
El director del SAG, José Guajardo, destacó la gravedad de los brotes en otros países. “En Estados Unidos, la Influenza Aviar incluso ha llegado a vacas lecheras, afectando la producción y encareciendo los huevos. Nosotros hemos trabajado duro para evitar ese escenario en Chile”, dijo. Además, enfatizó la importancia de que los productores tengan su Rol Único Pecuario (RUP) actualizado y realicen la declaración de existencia animal. “Son herramientas clave para activar seguros como los de Agroseguros en caso de emergencia”, subrayó.
- Desde INDAP, Santiago Rojas reforzó la necesidad de conciencia y prevención: “La industria del huevo es diversa, extensa y con miles de productores pequeños. Su rol es clave, y por eso todos deben aplicar las medidas del SAG y ChileHuevos”.
EL VALOR DE LA COLABORACIÓN PÚBLICO-PRIVADA
Desde el gremio, Patricio Kurte, gerente general de ChileHuevos, valoró los avances logrados tras la emergencia sanitaria. “Gracias a la cooperación público-privada, hoy contamos con un sistema más preparado. Este sector involucra a más de 30.000 personas, muchas de ellas en zonas rurales. Es un motor inclusivo que debe estar protegido”, afirmó.
TESTIMONIO DE UN PRODUCTOR: “ES FÁCIL SEGUIR LAS REGLAS”
Durante la visita, las autoridades conocieron el predio de Gerardo Serrano, joven avicultor de Altos de Popeta que maneja unas 300 gallinas ponedoras. Serrano compartió su experiencia positiva al registrarse en el SAG: “Fue un trámite rápido, me orientaron bien y aplicar las normas es simple. Gracias a eso puedo tener mi producción bajo control”.
DETECCIÓN TEMPRANA: CLAVE PARA DETENER EL VIRUS
Para cerrar la jornada, las autoridades hicieron un llamado urgente a la vigilancia activa: reportar de inmediato cualquier signo de enfermedad o mortalidad anormal en aves es fundamental. La detección temprana puede marcar la diferencia entre un caso aislado y un brote masivo con consecuencias devastadoras.
¡LA BIOSEGURIDAD ES TAREA DE TODOS!
Cada acción cuenta. Desde los grandes planteles hasta los pequeños productores rurales, el compromiso con la prevención es esencial para mantener a Chile libre de Influenza Aviar.
Fuente: Con información del Ministerio de Agricultura, MINAGRI, Chile.