El evento, que estaba organizado por la Federación Nacional de Avicultores –Fenavi Valle-, fue el espacio para socializar el balance de este importante gremio de la industria colombiana, así como los aspectos que influyen en el presente y futuro de su economía.
De acuerdo con Ana María Soto, directora de Fenavi en el Valle del Cauca, el Valle creció en un 10.15% en el sector del pollo, por encima de la tendencia nacional que fue del 4.8%.
Así mismo, indicó que los departamentos del Valle y Cauca, crecieron en un 21% en el sector del huevo, por encima de la tendencia nacional que fue del 5.3%.
“En el Valle, Cauca y Nariño, se producen 260 mil toneladas de pollo y 3.500 millones de huevos al año. Además el sector avícola del Suroccidente colombiano genera más de 45.000 empleos directos formales e indirectos”, aseguró Ana María Soto.
El 14º Encuentro Avícola del Pacífico, contó con la participación de expertos internacionales y nacionales quienes compartieron las últimas tendencias y avances del sector.
Entre ellos se destaca Andrés Valencia Pinzón, presidente ejecutivo de Fenavi, con los Retos para la Avicultura en los próximos 20 años; el colombo japonés Yokoi Kenji Orito Díaz, maestro en Humanidades y director de la Fundación Turismo con Propósito; el canadiense Juan Carlos Rodríguez, quien expuso sobre la enfermedad de Newcastle; el estadounidense Josef Lockinger con la conferencia ‘Lo que empieza bien, termina bien… 10 primeros días de la producción del pollo de engorde en ambientes controlados’, entre otros importantes conferencistas.
Fuente: El Pueblo