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Eficiencia Energética en granjas de puesta

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El consumo energético es una cuestión cada vez más importante a la hora de controlar los costes de producción y asegurar la competitividad de la granja. Además, hay que considerar que la producción de energía es una actividad con costes medioambientales. Así pues, tanto por razones ecológicas como económicas, es interesante el estudio de las formas en que podemos reducir el consumo energético de la granja.

Prácticamente todo el consumo energético de las granjas avícolas de puesta en España corresponde a la electricidad utilizada en las mismas. Es poco frecuente que las granjas cuenten con sistemas de calefacción (sólo cuentan con ellos el 15% de las granjas españolas) y las que tienen, su uso es muy residual respecto al consumo energético total de la instalación.

El consumo eléctrico anual aproximado del sector asciende a 42 Gwh. Como media, puede considerarse que el consumo energético típico en una granja avícola de puesta es de 2,88 Wh/ave/día, repartida en alimentación (43%), conservación y transporte de huevos (23%), ventilación (17%) e iluminación (17%). El consumo energético de una granja se concentra en los meses de verano debido al uso de los equipos de refrigeración y ventilación. La parte del consumo de electricidad, dedicada a la iluminación y la alimentación se mantiene, por el contrario, constante a lo largo del año.

A continuación analizamos qué medidas de ahorro pueden tomarse en cuanto a iluminación, climatización y aislamiento térmico, exponiendo sus costes de implementación, ahorro potencial y tiempo de retorno de la inversión.

Iluminación

En resumen, deben mantenerse los niveles de iluminación adecuados (con la limpieza regular de las lámparas y evitando su número excesivo), además de sustituir las bombillas incandescentes por bombillas LFC.

Ventilación

En cuanto a la ventilación climatización:

Aislamiento

En cuanto al aislamiento térmico, se recomienda:

Calcular el retorno económico y medioambiental es la clave de una buena inversión

La información expuesta ha sido extraída del Manual de eficiencia energética en granjas avícolas de puesta, realizado por el Ministerio de Medio Ambiente y la Fundación Entorno, con el apoyo de Soluziona y Aseprhu.
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