La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha reconocido la eficacia de FUMzyme® en un dictamen científico que ha publicado sobre la seguridad en su aplicación en piensos en aves.
FUMzyme® es la primera enzima purificada que la UE ha autorizado con la propiedad de biotransformar irreversiblemente fumonisinas en metabolitos no tóxicos, algo que se ha demostrado en numerosos ensayos.
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