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Las exportaciones brasileñas de carne de pollo alcanzaron 4,10 millones de toneladas en 2018, según la ABPA, Asociación Brasileña de Proteína Animal. La perspectiva sobre el volumen de exportaciones de carne de pollo brasileña ya había sido difundida por la entidad en una rueda de prensa concedida a los medios de comunicación en la primera quincena del último mes de diciembre de 2018.
Gracias al promedio mensual de embarques de 377,3 mil toneladas en el segundo semestre – el mejor desempeño de los últimos tres años – el sector redujo las pérdidas acumuladas en los seis primeros meses de 2018 (-13,4% en relación al primer semestre de 2017) y cerró el año con un resultado 5,1% menor en relación a los 4,32 millones de toneladas exportadas en 2017.
Parte de este desempeño deriva del saldo positivo obtenido por el sector en diciembre. Confirmando las previsiones hechas por la ABPA, las exportaciones realizadas en el último mes de 2018 alcanzaron 352,8 mil toneladas, un volumen 9,9% superior a las 321,1 mil toneladas embarcadas en el mismo período de 2017.
Las exportaciones totales de 2018 generaron ingresos por US$6,571 billones de dólares, cifra 9,2% menor en relación a los US$7,235 billones registrados el año anterior. El buen desempeño de las ventas en el mes de diciembre aseguró un alza de 11,3% para el período, con un saldo de US$581,4 millones, frente a los 522,5 millones de dólares en diciembre de 2017.
“Hay expectativa de que el buen flujo obtenido en el segundo semestre del año pasado se mantenga en 2019. Esto debido, entre otros motivos, a las acciones que el sector productivo, liderado por la ABPA, adoptará a través del Proyecto 500K, que tiene como meta alcanzar un promedio mensual de 500 mil toneladas en las exportaciones sumadas de carne de pollo y de carne porcina hasta fines de 2020 “, destaca Francisco Turra, presidente de ABPA.
Carne porcina in natura
Así como el sector de aves, los exportadores de carne porcina registraron notables incrementos en el segundo semestre, así como en el último mes del año. En diciembre, hubo un alza de 8,8% en los embarques de carne porcina in natura, con un total de 47,7 mil toneladas en el último mes de 2018, en diciembre de 2017, las ventas alcanzaron las 43.900 toneladas.
De esta manera, el sector cerró el año con exportaciones totales de 549 mil toneladas, un volumen 7,4% menor en relación a las 592 mil toneladas registradas en 2017. Las pérdidas acumuladas de 19,5% en el primer semestre del año (en la comparación con el mismo, el primer semestre de 2017) se redujeron por el incremento del 4,5% en los últimos seis meses del año.
En ingresos, las ventas de carne porcina in natura llegaron a US$94,8 millones, cifra 7% menor en relación al mismo período de 2017, con US$101,9 millones. En el total del año, las ventas generaron ingresos por US$1,115 billones, cantidad 23,9% inferior en relación al saldo del año anterior, con US$1,465 billón.
El director ejecutivo de ABPA, Ricardo Santin, analiza “El ritmo de las ventas a China fue determinante para el desempeño de las exportaciones del sector en 2018. La expectativa es que el flujo hacia el mercado asiático se mantenga impulsando las ventas del sector en el momento en que Rusia retoma gradualmente las importaciones del producto brasileño”.
Asesoría de Prensa de ABPA