El Congreso contó con la presencia de ponentes de distinguida reputación mundial, tales como Michael Czarick de la Universidad de Georgia (EE.UU.), Ricardo Cepero, profesor titular de la Universidad de Zaragoza y ex-presidente de la Asociación Española de Ciencia Avícola (AECA-WPSA), y Óscar Cebrián, Consultor del departamento de I+D de EXAFAN.
Michael Czarick habló en sus ponencias sobre la importancia de la calidad del aire para maximizar la salud y el bienestar de las aves.
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En esta ocasión, explicó el avance que ha supuesto la incorporación de la informática a las explotaciones avícolas, y que se trata de una herramienta que crea un sistema integral de trabajo, proporcionando beneficios en el control preciso y la gestión eficaz de granjas de forma individual, de explotaciones en forma colectiva y de toda la integración, cubriendo todas sus necesidades
La posibilidad de recopilar una gran cantidad de información de todas las granjas, permite realizar un análisis pormenorizado de los datos, y poder devolvérselo al avicultor de forma que éstos sean realmente de utilidad para el mismo
El Congreso se clausuró con la celebración de una mesa redonda moderada por José Mª Aumedes, asesor, en la que los ponentes respondieron a cuestiones planteadas por los asistentes, poniendo de relevancia el gran afán de los integrantes del sector avícola por seguir evolucionando y mejorando sus conocimientos
