Contenido disponible en: Português (Portugués, Brasil)
Las exportaciones brasileñas de carne de pollo (considerando todos los productos, entre in natura y procesada) totalizaron 291,6 mil toneladas en el primer mes de 2021, según el levantamiento de la ABPA, Asociación Brasileña de Proteína Animal.
En el período, el volumen total embarcado fue 9,9% menor en comparación con las 323,8 mil toneladas enviadas en enero de 2020.
En enero de este año, el resultado de las ventas de carne de pollo alcanzó US$ 434,4 millones, cifra 17,9% inferior a la obtenida en el mismo mes del año pasado, con US$ 529,1 millones.
En el caso de las exportaciones totales de carne porcina, el volumen despachado fue de 63,1 mil toneladas, cifra 7,8% menor respecto al mismo lapso de 2020, con 68,5 mil toneladas. En ingresos, el resultado de las ventas del mes alcanzó US$ 146,5 millones, un desempeño 10,7% menor que en 2020, con US$ 164,1 millones.
“Tanto en aves como en porcinos, verificamos que hubo una compra anticipada de productos por parte de los importadores de Asia, que siguen el calendario chino. Con el paso del Año Nuevo Chino y el inicio de un nuevo ciclo de embarques, se espera que los niveles de ventas a la región retomen los niveles experimentados en 2020. Además, el apoyo brasileño en el suministro de productos a países afectados por crisis sanitaria animal también puede influir en el aumento de las exportaciones”, señaló Ricardo Santin, presidente de la ABPA.
Bajo poder adquisitivo
Las cotizaciones de los principales insumos de la avicultura de engorde, maíz y harina de soja, siguieron una tendencia alcista en enero, mientras que los precios del pollo vivo caían.
Según investigadores de Cepea, en este escenario, la relación de canje de pollo por harina de soja alcanzó, en enero, el segundo momento más desfavorable para el avicultor, al considerar toda la serie histórica de Cepea, iniciada en 2004.
En el caso del maíz, en enero, la relación de canje fue la sexta peor para el productor de toda la serie de Cepea. Se consideraron los promedios de pollo vivo en las plazas del estado de São Paulo y de harina de soja en el mercado de lotes de la región de Campinas (SP), Brasil.
Fuente: ABPA y Cepea