Konten ini tersedia dalam: English ไทย (Thai) Philipino
Ventilasi tekanan negatif adalah metode yang paling populer untuk ventilasi peternakan unggas dalam cuaca dingin karena kesederhanaannya dan biaya awal yang relatif rendah.
- Kipas pembuangan menciptakan tekanan negatif di dalam kandang dan memberi peternak unggas kendali yang tepat atas jumlah udara segar yang masuk ke dalam kandang.
- Saluran masuk udara mendistribusikan udara dingin luar, yang dihisap oleh kipas pembuangan, secara merata ke seluruh kandang dan mengarahkannya ke sepanjang langit-langit, tempat udara hangat (yang dihasilkan oleh unggas dan sistem pemanas) terkumpul di dekat langit-langit; sehingga udara segar akan dipanaskan sebelum turun ke ketinggian unggas.
Tidak masalah apakah kandangnya berukuran panjang 30 atau 200 meter; tidak masalah apakah kandangnya berukuran lebar 9 atau 18 meter; tidak masalah apakah kandangnya memiliki ayam pedaging, ayam petelur, ayam pembibit atau bebek.
Dengan saluran masuk udara yang memadai dan tingkat tekanan negatif yang tepat, relatif mudah untuk menyediakan udara segar dan hangat bagi semua unggas di dalam kandang dengan biaya dan upaya yang minimal.
Jika udara dingin dan berat yang masuk melalui lubang palka kandang tidak masuk dengan kecepatan yang memadai, udara tersebut akan cenderung jatuh dengan cepat ke lantai saat memasuki kandang, menyebabkan anak ayam menjadi dingin dan anak ayam mengelompok.
VENTILASI TEKANAN NEGATIF
Salah satu fitur terpenting dari ventilasi tekanan negatif adalah memungkinkan peternak unggas mengendalikan laju masuknya udara luar yang bersih dan dingin ke dalam kandang.
Tujuannya selama cuaca dingin adalah memaksimalkan jarak yang ditempuh udara dingin yang masuk di sepanjang langit-langit sebelum turun ke ketinggian unggas.
- Semakin cepat udara masuk ke dalam kandang, semakin lama udara tersebut akan berada di dekat langit-langit, semakin banyak udara tersebut akan bercampur dengan udara hangat yang terkumpul di dekat langit-langit dan semakin kecil kemungkinannya untuk mendinginkan unggas saat udara tersebut turun ke lantai.
Selain itu, saat suhu udara yang masuk meningkat, kemampuannya untuk menahan kelembapan meningkat, sehingga lebih efektif dalam menghilangkan kelembapan dari alas tidur.
VENTILASI TEKANAN NEGATIF DAN DEPRESI
Dalam ventilasi tekanan negatif, depresi menentukan kecepatan masuknya udara melalui saluran masuk udara kandang.
- Semakin besar depresi, semakin cepat udara akan masuk ke dalam kandang.
- Semakin rendah depresi, semakin lambat udara masuk ke dalam kandang.
Hubungan antara depresi dan kecepatan masuk udara terdefinisi dengan sangat baik.
- Faktanya, depresi kandang dapat diketahui dengan mengukur kecepatan udara yang masuk ke dalam kandang melalui palka dinding samping dan menggunakan Grafik 1.
Grafik 1. Hubungan antara kecepatan masuk udara dan depresi.
DEPRESI OPTIMAL
Seringkali dianggap bahwa faktor utama yang menentukan depresi optimum untuk sebuah kandang adalah lebar kandang tersebut.
- Masuk akal jika semakin lebar kandang, semakin besar kecepatan udara yang dibutuhkan agar udara masuk mencapai bagian tengah rumah dan, oleh karena itu, semakin besar pula depresi yang dibutuhkan.
Namun, pada kenyataannya, faktor utama yang menentukan depresi optimum adalah dinginnya udara di luar, atau lebih spesifiknya, perbedaan suhu udara antara bagian dalam dan luar kandang.
- Hal ini masuk akal jika kita mempertimbangkan alasan kita menggunakan saluran masuk udara … untuk menjaga udara dingin dan berat tetap dekat dengan langit-langit, dan menghangatkannya sebelum turun ke lantai.
Jika udara yang masuk hangat dan relatif ringan, mengapa udara tersebut akan jatuh ke tanah?
- Lagipula, jika suhunya hampir sama dengan udara panas di dalam kandang, udara tersebut tidak lebih berat daripada udara di dalam kandang dan karenanya akan cenderung tetap dekat dengan langit-langit.
- Namun, jika udara yang masuk jauh lebih dingin dan karenanya lebih berat daripada udara dalam kandang, udara tersebut akan cenderung jatuh ke tanah dengan cepat jika memasuki kandang dengan kecepatan rendah.*
LINTASAN UDARA MASUK
Persamaan telah dikembangkan untuk memperkirakan luasnya udara di sepanjang langit-langit yang masuk melalui lubang sebelum turun ke permukaan tanah, sebagai fungsi dari berbagai faktor (misalnya, tekanan statis, ukuran bukaan saluran masuk, jenis saluran masuk, posisi saluran masuk, dll.).
Meskipun tidak memberikan jawaban yang tepat untuk setiap situasi, persamaan ini dapat digunakan untuk mengeksplorasi bagaimana faktor-faktor seperti perbedaan suhu dalam/luar ruangan memengaruhi jalur udara yang masuk.
Misalnya, untuk palka bergaya Eropa yang biasanya ditempatkan di dekat langit-langit yang halus, terbuka 5 centimeter, pada tekanan statis 27 pascal, lapisan udara akan bergerak sekitar 8 meter di sepanjang langit-langit sebelum turun ke lantai saat suhu luar 21oC dan suhu dalam 27oC (lihat Tabel 1).
- Namun, jika suhu luar turun hingga -1oC, jarak yang ditempuh akan berkurang menjadi hanya 3,3 meter!
Tabel 1. Jarak teoritis (dalam meter) yang akan ditempuh udara dari palka Eropa, yang terletak di bagian atas dinding samping, sepanjang langit-langit halus saat dibuka 5 centimeter dengan suhu kandang 27°C (dari persamaan yang dikembangkan oleh Dr. Steven Hoff, Iowa State University).
*Catatan penerjemah: Hanya beberapa model komputer unggas yang tersedia di pasaran Spanyol yang memiliki fungsi untuk meningkatkan depresi kandang secara bertahap (pada beberapa komputer) atau kecepatan saluran masuk udara (pada komputer lain) saat suhu luar turun. Fungsi ini sangat disarankan untuk mencapai jalur udara masuk yang memadai saat suhu luar rendah; dan saat suhu luar naik, komputer secara bertahap mengurangi depresi/kecepatan saluran masuk udara, sehingga meningkatkan efisiensi kipas pembuangan (meter kubik udara per jam dan per watt yang dikonsumsi).
Dengan demikian, pada suatu sore musim gugur, udara yang masuk melalui lubang palka dapat dengan mudah mencapai bagian tengah bangunan selebar 15 meter, tetapi pada malam hari, udara dingin yang masuk dapat jatuh ke tanah hanya sejauh 3 meter dari dinding samping.
- Lingkungan bagi unggas dapat menjadi sangat baik pada sore hari dan relatif sejuk pada malam hari dengan bukaan pintu masuk, cekungan, dan kipas angin pembuangan yang sama yang berfungsi.
- Inilah sebabnya mengapa sangat penting bagi peternak unggas untuk mengevaluasi jalur udara masuk saat suhu luar ruangan berada pada titik terendah.
- Jika kisaran udara masuk dapat diterima di pagi atau sore hari, jalur udara masuk kemungkinan akan tetap dapat diterima saat suhu luar ruangan meningkat di siang hari.
Meskipun kecepatan masuk udara yang lebih tinggi umumnya diperlukan saat suhu luar turun, penting untuk dicatat bahwa memprogram nilai depresi yang lebih tinggi ke dalam komputer mungkin tidak memperbaiki jalur udara yang masuk.
- Hal ini karena komputer kandang meningkatkan depresi dengan memperkecil ukuran bukaan masuk.
Seperti yang dapat diduga, saat ukuran lubang masuk mengecil, aliran udara dari palka juga mengecil.
- Inilah sebabnya mengapa terkadang lebih baik untuk menambah cekungan dengan menutup sebagian palka kandang (misalnya 1/4, 1/3, dst.).
- Ini akan memungkinkan peternak unggas untuk menambah cekungan tanpa mengurangi ukuran lubang palka.
APA SAJA DEPRESI YANG TEPAT?
Meskipun tidak ada satu pun depresi yang berfungsi dalam semua kasus, umumnya direkomendasikan untuk menggunakan depresi antara 12 dan 32 pascal (4,6 dan 7,1 meter/detik) di sebagian besar kandang.
- Penjadwalan depresi yang lebih rendah berfungsi paling baik selama iklim sedang hingga panas dengan bukaan masuk yang lebih besar (5 centimeter atau lebih).
- Sebaliknya, depresi yang lebih tinggi lebih cocok untuk iklim yang lebih dingin dengan bukaan masuk yang lebih kecil (3 hingga 5 centimeter).
Menentukan depresi dan bukaan saluran masuk yang optimal memerlukan uji coba dan kesalahan.
- Pemelihara unggas dapat melihat jalur aliran udara masuk dengan menempelkan selotip inspeksi sepanjang 13 hingga 25 centimeter ke atap di depan satu atau dua lubang setiap beberapa meter dari dinding samping ke titik tertinggi atap.
Saat kipas ventilasi minimum beroperasi, pita inspeksi yang paling dekat dengan dinding samping harus diposisikan sejajar dengan langit-langit, sedangkan pita yang paling dekat dengan titik tertinggi langit-langit harus hampir tidak bergerak, yang menunjukkan bahwa udara bergerak perlahan ke lantai.
- Karena sirkuit udara akan berubah-ubah sesuai dengan suhu luar, peternak unggas harus melakukan pengamatan sepanjang hari, dengan memberikan perhatian khusus pada pagi dan sore hari saat suhu luar lebih dingin.
Peternak unggas sering kali menemukan bahwa jika mereka dapat memperoleh udara masuk dekat bagian tengah kandang selama jam-jam dingin di siang hari, jalur udara akan membaik seiring naiknya suhu luar sepanjang hari.