Konten ini tersedia dalam: English Melayu (Malay) ไทย (Thai) Philipino
JANGAN BIARKAN ANAK AYAM ANDA BERKERINGAT
Kita sering kali kesulitan untuk mengatur laju ventilasi minimum sejak hari pertama dan seterusnya. Beberapa pengendali memiliki grafik laju ventilasi minimum, sementara yang lain menyediakan tingkat laju ventilasi minimum.
- Kita dapat mengatur laju ventilasi minimum pada awalnya dengan bantuan aplikasi Poultry 411 dari University of Georgia – Department of Poultry Science atau cukup dengan menghitung laju ventilasi minimum sebesar 1 CFM (kaki kubik per menit) per anak ayam.
Dalam proses ini, kita harus mempertimbangkan kelembaban luar ruangan maksimum pada suhu minimum dan menambahkan ventilasi ekstra untuk kelembaban tinggi.
Seiring bertambahnya usia anak ayam, konsumsi air harian mereka meningkat, sehingga memerlukan peningkatan laju ventilasi minimum agar sesuai dengan kebutuhan pertumbuhan mereka.
Tabel 1. Nilai yang diizinkan untuk kualitas udara
Tujuan utama ventilasi minimum selama pengeraman adalah untuk menjaga pasokan udara segar yang stabil bagi anak ayam sambil meminimalkan variasi suhu, aliran udara, dan mengelola biaya pemanasan secara efektif.
Hal ini memerlukan keseimbangan yang cermat antara kapasitas kipas, penempatan, dan pengaturan waktu, serta posisi dan penyesuaian saluran masuk udara yang tepat. Langkah-langkah utamanya meliputi:
- Menggunakan kipas angin pada 1 CFM per kaki persegi dan mendistribusikan kapasitas kipas angin secara merata antara area pemeliharaan dan non pemeliharaan.
- Memastikan tingkat tekanan statis yang tepat saat saluran masuk terbuka untuk menjaga keseimbangan aliran udara dan membatasi risiko kondensasi.
- Menyesuaikan pengatur waktu kipas dan bukaan saluran masuk untuk mencapai distribusi udara optimal berdasarkan jumlah anak ayam, kelembapan yang diinginkan, dan kadar amonia.
- Memanfaatkan kipas sirkulasi untuk distribusi suhu yang merata guna mendukung keseragaman lingkungan selama proses pengeraman.
Langkah-langkah ini penting untuk menciptakan lingkungan yang terkendali dan efisien yang mendukung kesehatan anak ayam sekaligus meminimalkan penggunaan energi dan potensi pemicu stres selama fase mengeram.
Biaya Pemanas: Beban Tersembunyi dalam Produksi Unggas
Musim dingin sudah di depan mata. Mulai bulan November, kami perlu menyalakan lebih banyak pemanas saat mengerami anak ayam. Di wilayah saya, sebagian besar peternak menggunakan pemanas ruangan (udara paksa) dan pemanas gas inframerah dan konsumsi gas LPG tahunan rata-rata per kelompok ayam pedaging untuk mengerami adalah sekitar 300 kg untuk kandang unggas yang panjangnya 300 kaki, lebar 42 kaki, dan tinggi 7,5 kaki, dengan tirai samping yang terisolasi.
Faktor-faktor yang Mempengaruhi Biaya Pemanasan
Biaya pemanasan kandang yang ramah lingkungan bergantung pada:
- Cuaca lokal
- Dimensi kandang unggas
- Insulasi kandang
- Kapasitas pemanas
- Pengaturan pengontrol iklim
Tiga faktor pertama diperbaiki setelah kandang kendali lingkungan selesai dibangun.
Kapasitas Pemanas dan Pengaturan Pengontrol Iklim
Saat membeli pemanas, kita sering bertanya kepada penjual berapa banyak anak ayam yang dapat dihangatkan oleh pemanas tersebut. Pertanyaan ini agak tidak relevan.
- Kapasitas pemanas harus ditentukan berdasarkan kondisi cuaca setempat dan volume kandang, bukan jumlah anak ayam.
- Menurut modul Ventilasi Cobb Academy, kita memerlukan sekitar 50 hingga 100 watt per meter kubik panas (atau sekitar 5 hingga 10 BTU per kaki kubik).
- Tujuan sistem pemanas bukan hanya untuk mempertahankan suhu yang dibutuhkan, tetapi juga untuk melakukannya dengan cepat.
- Oleh karena itu, disarankan untuk menambahkan 20% kapasitas pemanas ekstra ke kapasitas pemanas yang dibutuhkan.
- Idealnya, kita harus menargetkan 6 hingga 12 BTU per kaki kubik.
Pemanas ruangan tersedia dalam berbagai kapasitas, seperti 73 kW, 63 kW, dan 35 kW. Untuk kandang unggas berukuran 300 kaki x 42 kaki x 7,5 kaki (total 94.500 kaki kubik), kapasitas pemanas yang dibutuhkan adalah:
94.500{kaki kubik} dikali 12 (BTU} = 1.134.000 {BTU}
Dengan demikian, kita akan membutuhkan sekitar lima pemanas ruangan dengan kapasitas masing-masing 245.000 BTU untuk pemeliharaan ayam di seluruh kandang.
Di kandang berventilasi terowongan murni, pemeliharaan ayam biasanya dilakukan di setengah kandang, sehingga kapasitas pemanas dapat dihitung sesuai dengan itu.
Di peternakan yang disebutkan, kami menggunakan tiga pemanas ruangan dengan kapasitas 73 kW (gas LPG).
Untuk mengoptimalkan tagihan gas Anda, atur perbedaan suhu yang sesuai antara suhu yang dibutuhkan dan suhu aktivasi pemanas.
Pada awalnya, suhu ini harus sedekat mungkin dengan suhu yang dibutuhkan (misalnya, 0,5 derajat). Karena anak ayam belum berbulu sepenuhnya, pemanas akan segera mencapai suhu yang dibutuhkan dan mati.
Durasi siklus ventilasi minimum harus antara 3 hingga 5 menit.
- Aplikasi Poultry411 mendukung siklus kerja 5 menit.
- Jika cuaca terlalu lembap, siklus kerja 3 menit dapat dipilih untuk mencegah kelembapan terakumulasi di dalam kandang.
- Perlu diketahui bahwa hal ini akan mengakibatkan pergantian kipas lebih sering.
- Selain itu, perlu diingat pengaturan suhu dan waktu tunda default pada pengontrol iklim saat mengonfigurasi pemanas ruangan.
Setelah anak ayam datang, peternak sering kali berada dalam keadaan dilema selama beberapa hari.
- Ia sering kali mengungkapkan kekhawatiran bahwa jumlah anak ayam yang berada di tempat makan atau minum semakin sedikit, meskipun semua parameter (suhu, kelembaban, siklus kerja, dan cahaya) telah diatur dengan benar.
- Selama periode ini, waktu tinggal anak ayam di tempat makan atau minum cukup singkat.
Pada minggu pertama, konsumsi pakan per anak ayam per hari berkisar antara 13 gram hingga 36 gram pada hari ketujuh.
- Rendahnya asupan pakan ini menjadi alasannya, karena kita sering mengamati bahwa sebagian besar anak ayam sedang beristirahat.
- Hanya skor tembolok yang dapat memberikan wawasan tentang tingkat kenyamanan anak ayam.
- Pada hari ketiga, jika berat anak ayam melebihi 100 gram, Anda telah membuat kemajuan yang signifikan.
Dalam produksi unggas, mencapai kondisi optimal selama fase pengeraman sangat penting bagi kesehatan dan pertumbuhan anak ayam.
Ventilasi minimum yang efektif sangat penting untuk memastikan pasokan udara segar yang stabil sambil mengelola fluktuasi suhu dan tingkat kelembapan.
Sistem ventilasi yang dikalibrasi dengan tepat membantu menjaga keseimbangan lingkungan, mengurangi risiko masalah pernafasan dan stres pada anak ayam.
- Pada saat yang sama, biaya pemanas berperan penting dalam manajemen unggas secara keseluruhan, terutama selama musim dingin.
- Memahami dinamika kapasitas pemanas, iklim setempat, dan insulasi kandang sangat penting untuk mengoptimalkan penggunaan energi.
Menerapkan strategi pemanasan yang efisien, termasuk kapasitas yang memadai dan perbedaan suhu yang tepat, dapat mengurangi biaya operasional secara signifikan sekaligus memastikan bahwa anak ayam tetap nyaman dan sehat.
- Selain itu, perhatian terhadap sistem pemberian pakan sangat penting selama hari-hari awal pasca penetasan.
- Pemantauan asupan pakan dan tingkat pertumbuhan membantu mengidentifikasi potensi masalah sejak dini, memastikan bahwa anak ayam menerima nutrisi yang cukup untuk mendukung perkembangannya.
- Dengan berfokus pada skor tembolok dan menyesuaikan strategi pemberian pakan yang sesuai, peternak dapat lebih memahami dan meningkatkan kesejahteraan anak ayam.
Singkatnya, pendekatan holistik yang memadukan ventilasi minimum, pemanasan yang efisien, dan sistem pemberian pakan yang efektif sangat penting untuk keberhasilan proses pengeraman. Dengan memprioritaskan elemen-elemen ini, produsen unggas dapat menumbuhkan lingkungan produktif yang mendukung kesehatan anak ayam dan memaksimalkan potensi pertumbuhan.
