Roscik, jaringan resto cepat saji yang fokus di ayam panggang rotisserie, belum lama ini membuka tujuh outlet baru untuk memperluas pangsa pasarnya di Jabodetabek. Saat ini Roscik sudah mengoperasikan 68 outlet.
“Ekspansi ini merupakan langkah strategis kami untuk memenuhi permintaan konsumen untuk kuliner berkualitas yang cocok buat makan ramai-ramai bersama keluarga dan teman,” kata pendiri Roscik, Muhammad Rizky Ramadhan.
“Kami hadir dengan konsep ayam panggang rotisserie yang lezat dan cocok untuk berbagai acara. Dengan cita rasa yang khas dan proses memasak yang higienis, kami ingin menjadikan Roscik sebagai pilihan utama masyarakat untuk bersantap bersama.”
- Menu dan proses
Roscik menawarkan dua menu utama: rasa ‘original’ yang kaya dengan sensasi rempah Timur Tengah dan rasa ‘western’ yang gurih dan harum dengan sensasi oregano dan rosemary.
Kedua pilihan ini dilengkapi dengan 12 macam sambal khas dan saus yang memperkaya cita rasa, seperti sambal korek, sambal tomat, sambal dower, dan sambal hijau.
Proses pemasakan menu tersebut menggunakan mesin rotisserie selama 90 menit dengan bumbu spesial untuk menghasilkan ayam panggang yang juicy, empuk, dan lezat. Selain itu, metode memasak ini juga membuat menu tersebut lebih sehat, sehingga cocok untuk gaya hidup modern.