El LPN Congress 2023 ha preparado para todos nuestros asistentes el panel de conferencistas más amplio y ambicioso visto hasta la fecha, contando con más de 80 oradores y panelistas formarán parte del gran evento de la avicultura latinoamericana del año.
- El LPN Congress se realiza en la ciudad de Miami, concretamente en el MACC – Miami Airport Convention Center – los días 17, 18 y 19 de octubre del 2023.
WORKSHOP DE POSTURA DE LOHMANN BREEDERS
Workshop de Ponedoras es apoyado por Lohmann Breeders sobre actualizaciones en sostenibilidad, genética y nutrición de la avicultura de postura.
Thomas Calil, Global Product Manager en Lohmann Breeders GMBH, será el encargado de moderar el debate que está estructurado en dos bloques, con receso de 20 minutos por sesión, concluyendo con un turno de preguntas y consideraciones.
El debate, contará con la participación de:
- Dr. Matthias Schmutz, Director de Investigación y Desarrollo y Genetista Jefe de LOHMANN BREEDERS
- Juan Valle, Nutricionista en Lohmann Breeders GMBH
- Diego García Valencia, Poultry Species Technology Manager – Iberia en Cargill
- Dr. Priscila Koerich, Consultor de Seguridad Alimentaria para América Latina en Elanco
WORKSHOP DE INCUBACIÓN
Las plantas de incubación cumplen un rol vital en el desarrollo de la industria avícola latinoamericana, donde el principal objetivo de cualquier planta de incubación es introducir la parvada de reproductoras de mejor calidad con la mayor incubabilidad.
- Por los cual, las plantas de incubación son las encargadas de la producción y proveer pollitos de un día, que luego serán criados para producir carne de ave y huevos.
En esta tercera edición del LPN Congress, el Dr. Edgar O. Oviedo Rondón, Profesor y Especialista de Extensión en Nutrición y Manejo de Pollo de Engorde, estará encargado de la dirección técnica junto a un gran panel de oradores que dictarán las siguientes conferencias:
- La importancia de un entorno de incubación uniforme
- Mauricio Carvajal, Hatchery Consultant, Latin America Jamesway
- Incubación y su importancia en la producción libre de antibióticos
- Bruno Machado, R&D Incubation Specialist, Consultor global de incubación en Petersime
- Estrategias y puntos críticos para el manejo de reproductoras pesadas
- Luciano Costa Keske, Director Asociado de Servicio Técnico del Pacto Andino en Cobb-Vantress
- Control del Macho Reproductor para sostener altos niveles de fertilidad
- Jorge Amado, Jefe de Servicio Técnico para América Central, México y el Caribe (CAME) de Aviagen
- Tras las charlas de los ponentes, el moderador del Workshop de Incubación, Edgar Oviedo brindará la oportunidad a todos los asistentes la posibilidad de realizar un dialogo abierto, mediante una ronda de preguntas a estos connotados especialistas.
- Para concluir se hará la presentación del Trabajo Final del Curso Especialización en Incubación agriNews-CAMPUS
WORKSHOP SOBRE SALAS DE PROCESAMIENTO Y CALIDAD DE CARNE AVÍCOLA
Este Workshop cuenta con el apoyo de Vetanco, laboratorio multinacional con más de 20 años elaborando y comercializando productos innovadores para la salud y la producción animal, para las salas de procesamiento que tiene su espacio exclusivo en el LPN Congress 2023.
- El LPN CONGRESS 2023 ha preparado un magnífico “Workshop sobre Salas de Procesamiento y Calidad de Carne Avícola” con renombrados ponentes del sector.
La industria avícola ha evolucionado a lo largo de los años y ha adoptado nuevas tecnologías para mejorar la eficiencia y la seguridad del proceso de procesamiento avícola. Una de estas tecnologías es el uso de robots para procesar las aves. Los robots pueden realizar tareas repetitivas de manera más eficiente que los humanos y también pueden reducir el riesgo de accidentes laborales.
LPN Congress es consciente de que se tratan instalaciones críticas y fundamentales para la industria avícola. Son esenciales para garantizar que la carne de pollo, pavo y otras aves se prepare de manera segura y cumpla con los estándares de calidad requeridos para su venta y consumo.
Por ese motivo, Eduardo Cervantes será nuestro director Técnico del Workshop de calidad de carne y salas de procesamiento. En este workshop se ofrecerán ponencias de excelencia dictadas por expertos de renombre internacional:
- El Médico veterinario Leonardo Thielo dará inicio con su conferencia acerca del “Bienestar animal: Aspectos puntuales que aseguran una buena calidad y rendimiento de los pollos procesados”.
- En tanto, la ponencia referente el “Desplumado Productivo: Reducción en daños de calidad aumentando rendimiento y disminuyendo consumo de dedos”, será impartida por el Ing. Alejandro Salgado Ochoa.
- El Ing. Eduardo Cervantes presentará “Retos y otras facilidades para mejorar las condiciones y la seguridad del personal que labora en las plantas procesadoras”.
- Diálogo Abierto entre dos expertos: “Estrategias integrales de control y prevención de Salmonella en la cadena avícola” por Gonzalo E. Almaraz, Veterinario especialista en Producción Avícola de Vetanco, y Alfredo Corujo, Director de Masterlab en Trouw Nutrition España.
WORKSHOP MYCOTOXIN FORUM
El Mycotoxin Forum es un evento importante en el campo de la nutrición animal. Este acontecimiento congregará a expertos de todo el mundo para intercambiar y debatir progresos en la investigación y regulación de micotoxinas.
- El Mycotoxin Forum LPN será una importante plataforma para que profesionales, investigadores y científicos puedan compartir tanto investigaciones nuevas como casos de estudios y, asimismo, estrategias para disminuir el impacto que tienen las micotoxinas en la seguridad alimenticia.
El LPN Congress brindará un programa excelente para compartir las últimas actualizaciones sobre micotoxinas en el campo de la avicultura, tras el apoyo de Bionte y Special Nutrients.
- Desenmascarando las amenazas invisibles de las micotoxinas
- MV. MSc. Zoila Naeko Coloma Adaniya, Consultor especialista en micotoxinas
- Efectos de las principales micotoxinas en los parámetros productivos de la avicultura
- Dr. Ricardo Rauber, Consultor en sanidad animal
- Diálogo Abierto entre los expertos: Impacto de las micotoxinas en la producción avícola
- Dr. Ricardo Rauber, Consultor en sanidad animal
- Dr. Manuel Contreras, Director de Servicios Veterinarios de Special Nutrients
- MV. MSc. Zoila Naeko Coloma Adaniya, Consultor especialista en micotoxinas
- Dra. Insaf Riahi, Directora Técnica en BIŌNTE Nutrición Animal
- Dirección técnica y Moderación: Dr. Carlos Augusto Mallmann, Universidade Federal de Santa Maria Río Grande do Sul, Brasil
Le invitamos a inscribirse y disfrutar de una experiencia completa y única con un descuento exclusivo. Si está dentro del sector de la avicultura y nutrición, únase al congreso porque están los que deben estar.
Para mayor información, visite la web del evento “LPN CONGRESS & EXPO 2023”.