Brian Fairchild participó en el aviFORUM-CARNE de Madrid con la ponencia titulada ”El uso de datos de consumo de pollos de engorde como herramienta de gestión”.
Brian Fairchild es Professor/Extension Poultry Scientist – University of Georgia.
”El uso de datos de consumo de pollos de engorde como herramienta de gestión”.
El estrés por calor tiene un impacto negativo sobre el crecimiento, el consumo de alimento, índice de conversión y el rendimiento y calidad de la carne.
La velocidad ideal del aire depende de varios factores como la densidad, el peso, la edad del ave, etc.
Teniendo en cuenta que la temperatura del interior será superior a la del exterior, los paneles evaporativos deberán estar programados generalmente para operar a una temperatura no inferior a 27,8ºC
