México es el país que evidencia el mayor consumo de huevos a nivel latinoamericano y es uno de los principales a nivel mundial.
México se destaca por ser uno de los principales consumidores de huevo a nivel mundial con una producción anual que supera los 3 millones de toneladas para abastecer la demanda imperante en este país, según informó la Unión Nacional de Avicultores, UNA.
En este momento, el consumo de huevo per cápita anual asciende a 345 unidades equivalentes a 24kg por personas, convirtiendo a México en el país de mayor consumo a nivel latinoamericano y en uno de los principales a nivel mundial.
- Los mexicanos consumen más de 24 kg por persona al año.
- La producción de huevo en México supera los 3 millones de toneladas anuales,
- Las cifras a este a este país como el cuarto productor a nivel mundial.
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, SADER, conforme la revista de esta entidad “Agricultura Mexicana”, indicó que una de las actividades más importantes de este país es la producción de huevo, con un alto impacto en el plano económico y en el consumo.
La producción de huevo está extendida por todo México. Sin embargo, las entidades que se destacan por su mayor aporte productivo son Jalisco, Puebla y Sonora.
Procuraduría Federal del Consumidor, Profeco, explica que el huevo es uno de los alimentos que conforman la lista de 24 productos de la canasta básica de México. Además, desde el gobierno federal se indica que la canasta básica, en el terreno económico, hace referencia al conjunto de productos y servicios considerados esenciales para la subsistencia y bienestar de los miembros de una familia.
Desde la UNA, se invita a que a seguir la “Campaña Sí Huevo” en la página sihuevo.mx y en las redes sociales de la Unión Nacional de Avicultores, el Instituto Nacional Avícola y Sí Huevo.
Fuente: UNA, SADER Y PROFECO