Pematuhan biosekuriti: Keseimbangan antara budaya, personaliti, pengalaman, pendidikan dan teknologi

Conteúdo disponível em: English Indonesia (Indonesian) ไทย (Thai) Tiếng Việt (Vietnamese) Philipino

Penyakit endemik dan baharu kekal sebagai ancaman berterusan kepada pengeluaran ayam, kebajikan, dan ekonomi industri ayam di seluruh dunia. Pencegahan dan kawalan influenza ayam berpatogen tinggi (HPAI), penyakit Newcastle, dan semua penyakit lain bergantung terutamanya pada pelaksanaan program pengurusan biosekuriti yang menyeluruh.

Biosekuriti merangkumi infrastruktur, teknologi, teknik, pengurusan, dan amalan kebersihan asas. Walaupun kemudahan ayam, pagar, dan lokasi peralatan harus direka untuk memudahkan amalan biosekuriti, komunikasi yang berkesan sentiasa menjadi faktor utama. Meyakinkan semua pihak yang terlibat dalam sistem pengeluaran dan pelawat berpotensi untuk mengintegrasikan amalan biosekuriti ke dalam rutin mereka adalah suatu keperluan.

• Langkah-langkah biosekuriti telah dibincangkan berkali-kali. Keberkesanan biosekuriti bergantung pada pematuhan yang ketat, konsisten, dan harian di peringkat ladang dan wilayah. Pematuhan terhadap biosekuriti, seperti sentiasa mengikuti protokol sanitasi, menukar kasut, atau menghormati kawasan tertentu sebelum memasuki kemudahan pengeluaran, telah dilaporkan dapat mengurangkan penyakit dengan ketara.

 

Malangnya, pematuhan yang lemah terhadap biosekuriti adalah masalah endemik dalam semua jenis sistem pengeluaran haiwan di seluruh dunia, dan ini merupakan sebab utama mengapa biosekuriti mungkin tidak berkesan.

Dalam semua situasi, faktor manusia adalah sangat penting.

Ramai pakar biosekuriti telah membuat kesimpulan bahawa untuk berjaya dalam tugas ini, adalah perlu untuk mewujudkan budaya biosekuriti, menangani ciri-ciri personaliti, menyediakan pengalaman, dan yang paling penting, memastikan pendidikan berterusan.

Penggunaan teknologi baharu untuk memantau, mengaudit, dan memastikan biosekuriti juga adalah kritikal.

Namun, adalah penting untuk memahami bahawa tiada satu intervensi atau tindakan pembetulan tunggal yang dapat menyelesaikan masalah pematuhan biosekuriti yang rendah.

FAKTOR MANUSIA DALAM BIOSEKURITI

• Faktor tingkah laku manusia adalah penting dalam melaksanakan biosekuriti yang berkesan.

Kekurangan pematuhan terhadap biosekuriti begitu meluas dalam keseluruhan industri haiwan sehingga ia menimbulkan keperluan untuk bidang penyelidikan baharu.

• Pemahaman yang lebih mendalam tentang proses pengambilan keputusan manusia yang kompleks, yang mempengaruhi kesediaan pekerja untuk mematuhi protokol biosekuriti, memerlukan pendekatan penyelidikan yang inovatif dan teknik pengumpulan data yang lebih baik.

Manusia perlu mengambil bahagian dalam strategi, taktik, dan operasi yang dipandu oleh objektif jangka panjang. Isu biosekuriti pada skala strategik sering berkait dengan interaksi rangkaian antara individu yang berada di pelbagai kemudahan dan penyedia perkhidmatan dalam rantaian pengeluaran.

Setiap individu yang bekerja atau menyediakan perkhidmatan di kemudahan ayam mesti memahami dan mematuhi peraturan serta prosedur yang ditetapkan.

Di peringkat taktikal, pengurus atau pemilik ladang memutuskan sama ada untuk melabur dalam dan melaksanakan protokol biosekuriti pencegahan. Dari perspektif yang lebih sempit dan lebih lokal, biosekuriti peringkat operasi boleh dilihat sebagai satu siri keputusan berterusan yang dibuat oleh pekerja pengeluaran haiwan yang menunjukkan kesediaan mereka untuk mengikuti atau mematuhi protokol biosekuriti harian.

• Peringkat operasi, taktikal, dan strategik biosekuriti saling berkaitan.
• Contohnya, pengambilan keputusan taktikal mempengaruhi protokol peringkat operasi.
• Tambahan pula, walaupun diketahui bahawa pematuhan peringkat operasi terhadap biosekuriti akan mempengaruhi pelaksanaan dan keberkesanan keputusan biosekuriti taktikal dan strategik, maklum balas terhad yang menggambarkan tingkah laku peringkat operasi pada masa ini masih belum mencukupi untuk membimbing pengambilan keputusan di peringkat taktikal dan strategik.

Tekanan untuk menyelesaikan kerja dengan cekap dalam tempoh masa yang terhad telah mencipta situasi di mana pekerja ladang mendapati sukar untuk menyelesaikan tugas mereka dengan mematuhi piawaian biosekuriti.

• Penyelidikan telah mencadangkan bahawa penternak ayam di Amerika Syarikat menunjukkan toleransi terhadap risiko tetapi mungkin lebih cenderung untuk melaksanakan atau mematuhi biosekuriti apabila risiko jangkitan yang mereka rasakan meningkat.
• Memang, apabila risiko jangkitan sebenar meningkat, begitu juga dengan pematuhan terhadap amalan biosekuriti. Kepastian maklumat risiko jangkitan juga dijangka mempengaruhi pelaksanaan dan pematuhan biosekuriti oleh pekerja.
• Walau bagaimanapun, kesan ini mungkin berubah bergantung pada bidang minat, iaitu, taktikal berbanding operasi.

Keputusan pekerja di peringkat operasi mempunyai akibat ekonomi dan sosiologi yang langsung apabila berlaku wabak. Isyarat sosial, semua komunikasi bukan lisan, dan contoh-contoh akan menghasilkan strategi pematuhan yang berbeza di kalangan individu. Perilaku orang lain, walaupun tidak memberi kesan langsung kepada individu, akan mempengaruhi pembuatan keputusan mereka untuk mematuhi langkah-langkah biosekuriti.

• Kemudian, insentif sosial dan norma sosial memainkan peranan penting dalam mengekalkan pematuhan.

Pekerja di fasiliti haiwan mungkin terdedah kepada pelbagai maklumat mengenai akibat jangkitan haiwan.

Namun, mereka menyeimbangkan kos jangkitan dengan sikap acuh tak acuh dan kecenderungan untuk menjadi cuai dalam aktiviti harian.

Secara amnya, lawatan jangka pendek ke fasiliti dianggap sebagai ancaman yang lebih rendah, dan akibatnya, prosedur biosekuriti sering dilupakan dalam kes-kes ini, menjadi penyebab paling biasa bagi wabak.

Kelonggaran usaha biosekuriti ini telah dikaji dari perspektif temporal, dengan bukti yang menunjukkan bahawa orang melihat kemungkinan dan kesan kejadian penyakit haiwan berkurang apabila jarak masa kejadian semakin jauh. Fenomena ini dikenali sebagai jarak psikologi berasaskan masa, di mana semakin lama sesuatu kejadian berlaku pada masa lalu, semakin kurang ia dianggap mungkin berlaku dan kurang memberi kesan.

Kajian telah menunjukkan bahawa program latihan berterusan yang digabungkan dengan sesi latihan khusus mengikut ukuran berdasarkan keperluan yang diperhatikan sepatutnya menangani isu-isu berkaitan lawatan oleh semua kakitangan ayam dan pelawat.

• Latihan harus menekankan bahawa prosedur biosekuriti mesti dilaksanakan dengan ketat tanpa mengira tempoh dan masa lawatan.
• Pengenalan poster baru dengan senarai langkah biosekuriti yang diperlukan oleh penternak mungkin meningkatkan kepatuhan jangka pendek.
• Namun, pusingan maklumat yang berterusan adalah perlu.

Latihan juga harus menangani konsep persepsi ancaman apabila terlibat dalam tingkah laku perlindungan. Ini bermakna menyuntikkan konsep bahawa penyakit haiwan mungkin mempengaruhi mereka secara langsung dalam pendapatan dan kesihatan mereka sendiri.

• Kajian telah menunjukkan bahawa menjadi ahli keluarga penternak meningkatkan kepatuhan biosekuriti. Walau bagaimanapun, sifat personaliti selalu diperlukan untuk mematuhi biosekuriti.
• Satu kajian yang dijalankan oleh Racicot et al. (2012) menunjukkan bahawa kepatuhan berkait dengan individu yang menunjukkan tanggungjawab, sifat kompleks, dan perwatakan yang berorientasikan tindakan.

TEKNOLOGI UNTUK MENINGKATKAN KEPATUHAN
Cip RFID

Baru-baru ini, Racicot et al. (2022) menilai dua teknologi berdasarkan pengenalan frekuensi radio (RFID) untuk memantau dan meningkatkan kepatuhan biosekuriti secara berterusan di fasiliti penternakan ayam.

Kasut ladang dilengkapi dengan cip RFID yang diletakkan di bawah tapak kasut.

Tiga antena di pintu masuk kandang disambungkan ke RFID:

1. yang pertama di rangka pintu luar yang mengenal pasti individu yang memasuki kandang (kad akses yang sudah digunakan oleh pekerja),
2. yang kedua di kawasan kotor, membolehkan pengesanan kasut ladang bercip (menunjukkanketidakpatuhan biosekuriti), dan
3. yang ketiga di kawasan bersih, disambungkan ke pencuci tangan, mengesan pencucian tangan apabila memasuki dan meninggalkan kawasan bersih serta cip RFID di kasut ladang (menunjukkan kepatuhan untuk menukar kasut).

Dua tikar tekanan (satu di kawasan kotor dan satu di kawasan bersih) juga dipasang di pintu masuk kandang untuk memudahkan pengesanan pelawat, menilai arah pergerakan orang (iaitu, masuk vs. keluar), dan mengesan kekurangan kepatuhan jika kasut ladang direkodkan di kawasan bersih (Rajah 1).

Hasil kajian mengesahkan keupayaan sistem RFID untuk memantau kepatuhan menukar kasut dan pencucian tangan. Sistem pemantauan berterusan nampaknya meningkatkan kepatuhan biosekuriti, dengan peratusan kepatuhan hampir dua kali ganda berbanding kajian sebelumnya yang menggunakan kamera tersembunyi.

• Peserta bertindak balas setiap kali penggera berbunyi, sering kali tertanya-tanya apa yang mungkin mereka lakukan salah.
• Peserta melaporkan bahawa sistem RFID membantu meningkatkan kepatuhan harian dan mencadangkan penggunaannya dalam skala yang lebih besar untuk meningkatkan kepatuhan keseluruhan. Mereka melaporkan berasa selesa dengan kasut yang bercip dan tidak menganggap projek ini mengganggu.

Rajah 1. Sistem pemantauan automatik berterusan masa nyata berasaskan pengenalan frekuensi radio (RFID). (a) Cip lembut dimasukkan ke dalam kasut kerja yang digunakan oleh kakitangan yang menuju ke ladang; (b) cip keras dimasukkan ke dalam tapak kasut ladang; (c) antena RFID; (d) Peranti (kotak e) dengan program pengurusan data; (e) peranti pencuci tangan. Sumber: Racicot et al., 2022 Front. Vet. Sci.

Kamera

Kumpulan yang sama yang diketuai oleh Racicot dan rakan-rakan telah menilai pada tahun 2012 kamera tersembunyi di ladang ayam di Quebec. Mereka mendokumentasikan 44 kesalahan biosekuriti yang dilakukan oleh pekerja dan pelawat sepanjang empat minggu.

Kehadiran kamera yang terlihat di pintu masuk kandang meningkatkan kepatuhan keseluruhan lawatan, terutamanya kepatuhan menukar kasut dan kawasan. 

Walau bagaimanapun, enam bulan selepas pemasangannya, kepatuhan terhadap kawasan semasa lawatan merupakan satu-satunya langkah biosekuriti yang meningkat dalam penilaian jangka sederhana.

Kepatuhan menurun dari masa ke masa.

• Audit biosekuriti tidak memberi sebarang kesan dalam meningkatkan kepatuhan biosekuriti harian apabila tiada orang lain hadir.

Hasil ini menunjukkan bahawa sistem automatik untuk memantau dan merekod aktiviti setiap individu boleh meningkatkan kepatuhan biosekuriti dengan lebih baik. Lebih banyak inovasi diperlukan untuk melaksanakan teknologi ini dalam amalan biosekuriti lain. Teknologi boleh membantu mengatasi cabaran yang disebabkan oleh faktor manusia dalam kepatuhan biosekuriti.