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Síndrome del hueso negro en pollos de engorde
Las empresas avícolas se han visto sorprendidas por el síndrome del hueso negro, cuyo síntoma principal y apreciable a simple vista es el cambio de color de la carne adyacente al hueso, dándole un aspecto desagradable al producto y provocando repulsión en los consumidores
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Apuntes sobre el mercado de materias primas, por gentileza de ELANCO
A partir de este mes de enero y con carácter mensual, publicaremos reportes sobre el mercado de las materias primas ofrecido por Álvaro Sánchez, colaborador de ELANCO
aviFORUM-CARNE 2018
, el Evento del Sector avícola...
¡¡Ya tiene fecha!!
Madrid ya está preparado para acoger un año más al aviFORUM-CARNE, evento de referencia y cita de los profesionales de la producción de carne de pollo en nuestro país los días 25 y 26 de abril
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