BACOLOD CITY – Nakikipag-ugnayan ang Provincial Veterinary Office (PVO) sa mga lokal na producerng manok upang masiguro ang sapat na supply ng manok sa Negros Occidental ngayong Kapaskuhan.
Ayon kay Dr. Renante Decena, provincial veterinarian, nakatakda siyang makipagpulong sa mga kasapi ng industriya ng manok sa Lunes upang talakayin ang mga isyung may kinalaman sa supply.
Aniya, bagama’t mayroong matatag na supply ng mga produktong karne, kabilang ang dressed chicken, kailangang maghanda ang mga supplier para sa inaasahang pagtaas ng demand bunsod ng pagdagsa ng mga turista at iba pang bisita ngayong Disyembre.
Sinabi ni Decena na umaasa siyang matutugunan din ng ibang probinsya ang kani-kanilang mga forecast, dahil ang mga poultry integrator sa Negros Occidental ay nagsusupply rin ng manok sa ibang lugar tulad ng Iloilo, Cebu, Cagayan de Oro, at Maynila.
“Para sa Negros Occidental lamang, higit pa sa sapat ang ating supply,” ani niya.
Ayon sa datos ng PVO, sa panahon ng Pasko at Bagong Taon, umaabot sa 3 milyong dressed chicken ang kinukonsumo sa loob ng isang buwan, kumpara sa karaniwang 1.5 milyong ulo sa regular na araw.
Sa Negros Occidental, ang karaniwang taunang produksyon ng dressed chicken ng mga komersyal na magmamanok ay tinatayang nasa 24 milyong ulo. Kasama ang humigit-kumulang 4 milyong colored chickens, umaabot sa halos 28 milyong ulo ang taunang produksyon.
Ayon kay Decena, ang produksyon ay patuloy na tumataas dahil dumarami rin ang mga lokal na magmamanok.
“Sa Negros, may mga lokal na negosyanteng pumapasok bilang integrators upang makipagsabayan sa kanilang mga pambansang katunggali,” dagdag niya.
Sa panahon ng Kapaskuhan, sinabi ni Decena na karaniwang tumataas ng PHP3 hanggang PHP5 kada ulo ang presyo ng dressed chicken dahil sa mataas na demand.
Dagdag pa niya, ang kamakailang pagtaas na PHP1.33 kada kilo sa presyo ng dressed native chicken ay dulot ng gastos sa freight at handling, at hindi sa kakulangan ng suplay.
Source: link