CONSEJOS DE MANEJO PARA MEJORAR EL RENDIMIENTO DEL LOTE EN CLIMAS CÁLIDOS – PARTE II
Manejo nutricional en lotes con estrés por calor
Monitoree de cerca el consumo de alimento del lote durante clima cálido. Es importante volver a balancear la dieta por otros nutrientes, particularmente aminoácidos, calcio, sodio y fósforo de acuerdo a la demanda de productividad del ave. (por ejemplo: etapa de producción) y el consumo de alimento observado.
- Periodos
Evite alimentar durante los períodos calientes del día y motive el consumo de alimento tanto como sea posible temprano por la mañana o por la tarde.
Considere añadir una alimentación de media noche de 1 a 2 horas.
- Tamaño de partículas
En las dietas en forma de migajas para los lotes de ponedoras, se recomienda una fuente suplementaria o una presentación más grande de las partículas de piedra caliza.
- El zinc orgánico puede mejorar la calidad de la cáscara de huevo ayudando a la actividad de la enzima carbónica anhidrasa, ya que el zinc es un elemento mineral clave de esta importante enzima.
- Generalmente se recomienda un tiempo máximo de 1 hora para limpiar los comederos, pero durante este tiempo puede extenderse hasta 3 horas cuando la temperatura sobrepasa de 36°C.
- No utilice nicarbazina (medicamento anticoccidial) durante clima cálido, ya que puede aumentar la mortalidad inducida por el estrés por calor.
- Aumentando la proporción de la contribución de energía de un lípido altamente digestible, en lugar de almidones o proteínas, reducirá la producción del calor corporal que resulta de la digestión.
Esto se conoce como incremento de calor y es más bajo con la digestión de grasa en la dieta.
Formulación de la dieta
- Formule las dietas utilizando materiales altamente digestibles, particularmente fuentes de proteína.
El metabolismo del exceso de proteínas es particularmente una carga-caliente para el ave y empeora el desequilibrio iónico.
Formule conforme a las metas de aminoácidos digestibles y no aplique un mínimo de alta proteína cruda en la fórmula.
Los aminoácidos sintéticos pueden reducir la proteína cruda en la dieta sin limitar los niveles de aminoácidos.
- El requerimiento de consumo de fósforo aumenta durante el estrés por calor debido al aumento de la excreción urinaria.
Un aumento de hasta 5% debe ser apropiado bajo las condiciones de estrés por calor.
Debido a la pérdida de electrolitos en clima caliente, pueden requerirse niveles de sodio más altos (0,02-0,03% más que en las condiciones sin estrés por calor).
Debe tener cuidado ya que el agua no proporciona un nivel significativo de cloruro a las aves.
- El cobre orgánico también puede ayudar, reduciendo el antagonismo negativo entre el cobre inorgánico y las fuentes de zinc durante la digestión.
Muchos de estos micronutrientes, particularmente la vitamina B y los antioxidantes, pueden beneficiar al ave en condiciones de estrés por calor.
Para mejorar el rendimiento puede añadirse vitamina C a 200–300 mg/kg en la dieta.
El consumo insuficiente de aminoácidos es la razón principal de la pérdida de productividad durante clima cálido
Programas de iluminación
Ajuste el programa de iluminación para proveer más horas de luz por la mañana (y menos horas de luz por la tarde) para motivar el consumo de alimento durante el período más fresco del día.
POR LA NOCHE
Utilice una alimentación de media noche durante 1–2 horas para proveer una alimentación adicional durante el período fresco de la noche para motivar el consumo de alimento durante el tiempo de clima cálido.
¡¡Tenga en cuenta!! La luz del sol no debe brillar directamente sobre las aves
En casos extremos de estrés por calor, baje la intensidad de la luz durante el período del día más caliente para disminuir la actividad de las aves.
LUZ INTERMITENTE
Los programas de luz intermitente también han sido utilizados exitosamente en condiciones de estrés por calor para motivar el consumo de alimento.
Consideraciones de vacunación
- Ajuste la cantidad de medicamento y el volumen de agua utilizados para la vacunación en el agua para reflejar el aumento del consumo de agua del lote durante clima cálido.
- Puede ocurrir una reacción de la vacuna de Newcastle y bronquitis en las aves que respiran con hiperventilación debido al estrés por calor.
Tenga cuidado cuando aplique la vacuna por medio de rocío en clima cálido.
- Tenga cuidado cuando aplique la vacuna en el agua en clima cálido. No debe restringir el agua durante clima cálido.
Es mejor vacunar al lote justo después de prender las luces por la mañana.
- La función inmune disminuye cuando las aves sufren de estrés por calor y no responden bien a la vacunación.
Cuando sea posible, posponga la vacunación durante los períodos por estrés por calor.
- La vacunación en el agua durante clima cálido idealmente debe administrarse en el plazo de una hora.
- Las vacunas vivas están sujetas a un deterioro acelerado cuando se exponen a temperaturas altas.
Mantenga las vacunas vivas bajo refrigeración hasta el momento de administrarlas. Las vacunas contra bronquitis y encefalomielitis aviar son particularmente sensibles al calor y los títulos se pierden rápidamente.
¡¡Tenga en cuenta!! Debemos prestar mucha atención a la vacunación en épocas de calor
Consideraciones en los alojamientos
COMPROBACIONES VENTILACIÓN
- Verifique el sistema de ventilación para asegurarse de que opere eficientemente antes de que llegue la temporada de calor.
- Debe comprobar la exactitud de los termostatos. Debe haber un sistema de energía auxiliar en caso de que ocurra una falta de energía durante clima cálido.
- Verifique los ajustes de presión estática en los sistemas de ventilación de presión negativa y positiva para asegurar que la nave tenga un flujo de aire adecuado y uniforme (12.5–30 Pa o 0.05–0.12 in. agua).
LIMPIEZA VENTILADORES
Limpie las telarañas y el polvo de las mallas de las ventanas para mejorar la ventilación dentro de la nave.
Limpie las persianas de los ventiladores y asegúrese que funcionen.
Las bandas de los ventiladores deben apretarse o cambiarse para evitar que se resbalen o se rompan durante los períodos de temperaturas altas.
LIMPIEZA ENTRADAS DE AIRE
Las entradas de aire deben ser adecuadas para proporcionar el flujo de aire necesario para ventilarla nave durante clima cálido.
Las entradas de aire con un espacio inadecuado bajan y disminuyen la potencia de los ventiladores y disminuye el flujo de aire.
Las entradas de aire deben mantenerse limpias y no tener nada que las obstruya y que pueda restringir el flujo del aire que entra en la nave.
Utilice tablillas para desviar y dirigir el aire hacia las aves.
GESTIÓN D DE LA GALLINAZA
Si es posible, saque la gallinaza de las naves antes de la temporada de clima cálido.
El calor producido durante la descomposición de la gallinaza contribuye a la carga de calor dentro de la nave.
La presencia de grandes cantidades de gallinaza en los pozos con poca profundidad o debajo de las jaulas tipo batería restringen el movimiento del aire.
- Los techos con aislamiento reducen la radiación y conducción del calor del sol a través del techo hacia el interior de la nave.
- Remueva los objetos de metal innecesarios alrededor de la nave que puedan radiar calor en las naves abiertas.
- Revise los filtros de agua y cámbielos si es necesario. Un filtro de agua tapado restringe la entrada del flujo del agua fresca de beber en la nave.
- En las naves equipadas con sistemas de enfriamiento por evaporación, las almohadillas deben limpiarse o reemplazarse cuando se tapan. El agua que fluye sobre las almohadillas debe ser uniforme sin áreas secas. El aire fluirá preferentemente a través de zonas secas ya que hay menos resistencia.
- Asegúrese que el sistema de agua pueda acomodar la demanda de los nebulizadores y del sistema de enfriamiento por evaporación, y del aumento del consumo de agua de las aves.
- Las naves con control ambiental y las naves con cortinas a los lados que pueden convertirse en ventilación túnel son ideales en las áreas sujetas a temperaturas ambientales altas. Las naves abiertas deben utilizar sistemas con ventiladores y nebulizadores.
Las naves con control ambiental son ideales en las areas sujetas a temperaturas altas
La clave para minimizar los efectos del estrés por calor es anticiparse a los períodos de temperaturas ambientales altas, llevando a cabo las medidas de manejo y nutrición apropiadas antes del aumento de la temperatura.
