La causa de una baja en la natalidad es algunas veces difícil de encontrar porque el origen no siempre se localiza en la planta incubadora. A continuación se describe una serie de problemas encontrados con relativa frecuencia que afectan principalmente a embriones en fase terminal y pollitos recién nacidos.
Este artículo hace referencia a la segunda parte del artículo publicado en la edición anterior.
Huevos bomba
Acciones correctivas: No incubar huevos sucios, revisar el número de recolecciones y el estado de limpieza de los nidos
Posible causa: Desinfección inapropiada
Acciones correctivas: Revisar las dosis de los desinfectantes y frecuencia de recambio de los mismos
Posible causa: Contaminación en planta de incubación
Acciones correctivas: Revisar los protocolos de limpieza y desinfección y evitar reutilizar aire
Posible causa: Huevos sudados
Acciones correctivas: Mantener los huevos a temperatura adecuada durante desplazamientos, evitando fluctuaciones de temperatura
Posible causa: Contaminación a partir de huevos rotos
Acciones correctivas: Prevenir su presentación y verificar la remoción
de toda materia orgánica antes de desinfectar
Problemas de patas
Acciones correctivas: Usar papel o mallas
Posible causa: Alta temperatura falta de oxígeno
Acciones correctivas: Revisar temperaturas de incubación ya que altas temperaturas pueden afectar al desarrollo óseo y cartilaginoso. Además genera producción de ácido láctico debido que las aves utilizan el glicógeno de los músculos como fuente de energía (Oviedo-Rondon y Wineland 20012). Calibrar termómetros
Posible causa: Estrés durante el transporte
Acciones correctivas: Medir temperatura rectal 39,8 – 40,5 ºC
Picos cortos, falta del mismo, anormalidades faciales
Acciones correctivas: Revistar temperatura embrionaria, perfiles, calibrar termómetros
Posible causa: Deficiencias nutricionales -niacina-
Acciones correctivas: Revisar dietas
Posible causa: Hereditarios
Posible causa: Alteraciones durante el desarrollo
Cerebros expuestos
Acciones correctivas: Revisar perfiles de temperatura y calibrar termómetros
Posible causa: Niveles extremadamente bajos de oxigeno durante los primeros 3 días de incubación
Acciones correctivas: Revisar perfiles de ventilación
Codos rojos
Acciones correctivas: Revisar pérdida de humedad a la transferencia y perfiles
Posible causa: Temperatura muy baja en las incubadoras
Acciones correctivas: Revisar temperatura embrionaria, perfiles y calibrar termómetros
Posible causa: Temperaturas muy altas en las nacedoras
Acciones correctivas: Disminuir la temperatura de las nacedoras
Posible causa: Deficiencia vitamínica
Acciones correctivas: Revisar dietas
Posible causa: Cascara muy gruesa. Lotes jóvenes
Acciones correctivas: Revisar humedad en los perfiles
Hemorragias, piel roja, coroalantoides sangrante
Acciones correctivas: Revisar tiempos y movimientos durante la transferencia
Posible causa: Deficiencias nutricionales
Acciones correctivas: Revisar niveles vitamina K y/o Vitamina E
Posible causa: Contaminación por hongos bacterias
Acciones correctivas: Realizar cultivos bacteriológicos
Posible causa: Temperaturas muy altas
Acciones correctivas: Revisar temperatura embrionaria
Posible causa: Hereditario
Anormalidades oculares – falta de ojos-
Acciones correctivas: Revisar temperatura embrionaria. Verificar calibración de termómetros
Posible causa: Bajo nivel de oxigeno durante la primera semana
Acciones correctivas: Revisar niveles de oxigeno (Chan and Burggren 2005)
Aves débiles
Acciones correctivas: Revisar perfiles de nacedoras. Calibrar termómetros
Posible causa: Pobre ventilación en nacedoras
Acciones correctivas: Revisar perfiles de ventilación
Posible causa: Fumigación excesiva
Acciones correctivas: No incubar huevos sucios. Revisar manejo de huevos en granjas
Pollos pegajosos, untados de albúmen
Acciones correctivas: Revisar temperatura embrionaria y calibración de termómetros
Posible causa: Humedad durante la incubación
Acciones correctivas: Revisar pérdida de peso a la transferencia y a nacimiento
Posible causa: Volteo inadecuado
Acciones correctivas: Revisar el ángulo (45°; Elibol y Brake 2006) frecuencia (mínimo 24 veces, Wilson 1991). Primera semana (Elibol y Brake 2004)
Posible causa: Inadecuada ventilación o desinfección
Acciones correctivas: Huevos viejos
Aves atoradas en la cáscara, aves secas, con fragmentos de cáscara adheridas a las plumas
Acciones correctivas: Revisar perdida de humedad. Evitar sobre-ventilación
Posible causa: Volteo inapropiado
Acciones correctivas: Revisar ángulo y frecuencia del volteo
Posible causa: Fisuras en la cáscara o pobre calidad de la misma
Acciones correctivas: Recoger los huevos frecuentemente, cerrar nidos de noche, revisar requerimientos nutricionales y presencia de microorganismos patógenos (Ej bronquitis, Newcastle)
Nacimiento tardío
Acciones correctivas: Revisar perfiles y tiempos de incubación (Romanoff y Romanoff 1972)
Posible causa: Huevos almacenados demasiado tiempo
Acciones correctivas: Precalendar y/o pre incubar (Fasenko y col 2001)
Posible causa: Temperatura durante incubación
Acciones correctivas: Revisar y/o calibrar termómetros. Medir temperatura embrionaria (baja)
Posible causa: Humedad en incubadoras
Acciones correctivas: Revisar si la humedad es muy alta durante incubación
Excesiva mortalidad temprana
Posible causa: Transporte inapropiado o alimentación e hidratación tardía. Inadecuada temperatura bajo las criadoras
Acciones correctivas: Monitorear temperatura y ventilación durante transporte. Las aves deben tener acceso a comida y bebida lo más pronto posible. Temperatura rectal de las aves 39,8 – 40,5 ºC (Molenar 2012)
Posible causa: Enfermedades o contaminación microbiana
Acciones correctivas: Revisar protocolos de vacunación y bioseguridad.Incubar solo huevos limpios (Mauldin 1999)
Posible causa: Pobre estado sanitario en la planta
Acciones correctivas: Revisar protocolos de desinfección, techos, conductos y lugares de difícil acceso
Posible causa: Alimentación inadecuada, contaminación con fungicidas o problemas de medicación
Acciones correctivas: Revisar inocuidad del alimento
