A firme demanda pelo agro brasileiro na Ásia e na China, os desequilíbrios e as volatilidades provocadas pela pandemia e a pela guerra entre Rússia e Ucrânia, a produção, os mercados agropecuários e a avicultura foram temas abordados pelo professor de agronegócio global do Insper e coordenador do Centro Insper Agro Global, Marcos Sawaya Jank, na palestra de abertura do 22º Simpósio Brasil Sul de Avicultura (SBSA), na última terça-feira (5). A palestra teve patrocínio da Farmabase.
O SBSA e a 13ª Brasil Sul Poultry Fair são promovidos pelo Nucleovet (Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas) e seguem até esta quinta-feira (7), no Parque de Exposições Tancredo Neves, em Chapecó (SC). Os eventos são híbridos, com transmissão on-line ao vivo.
Jank explanou sobre “O agronegócio brasileiro frente ao novo cenário mundial”, trazendo reflexões e provocações para o público do SBSA. Ele expôs que o saldo da balança comercial brasileira em 2021 foi de US$ 120,8 bilhões em exportações, com destino para mais de 200 países, sendo os principais mercados a China, a Ásia e a União Europeia.
- O Brasil é o terceiro maior exportador do mundo. Porém, tem desafios pela frente para continuar competitivo no mercado. Entre eles estão a produtividade, os custos de produção e a infraestrutura. É preciso investir mais em sustentabilidade, em acesso a mercados e na melhoria de imagem.
O cenário mundial é marcado por fortes instabilidades ocasionadas pela pandemia e pela guerra. De acordo com Jank, o mundo redescobriu que commodities são fundamentais para a humanidade. “Temos alta de preços de commodities e de matérias-primas, além de rupturas nas cadeias globais de suprimento, com desequilíbrios de oferta e demanda em produtos agropecuários, energia, fertilizantes, defensivos, máquinas, etc, além do aumento de custos”, expôs, ao acrescentar o agravamento de pressões inflacionárias no Brasil e no mundo, a elevação de juros e a desaceleração das principais economias. “A covid-19 ainda é uma preocupação, devido as variantes e retorno de casos em algumas localidades, assim como o impacto fiscal, provavelmente agravado em ano eleitoral e, no Brasil, ainda temos as reformas que não avançaram”.
Para os mercados agropecuários do Brasil e do mundo, o palestrante realçou que há fatores de crescimento, a exemplo dos preços internacionais em alta, aumento da demanda global, especialmente na Ásia e na China, e o impacto da Peste Suína Africana que aumentou a demanda por proteínas. Entretanto, chamou a atenção para fatores de risco, como:
- o aumento do protecionismo em alguns países,
- inflação de alimentos e perda do poder aquisitivo da população no pós-covid,
- custos altos de insumos,
- máquinas e equipamentos,
- fretes e riscos de desabastecimento.
Mercados potenciais para o Brasil são a Ásia e a África, locais com grande concentração populacional e com pouca terra e água disponíveis para produção. “A China tem 20% da população mundial, 10% das terras aráveis e 5% da água”, observou Jank, ao acrescentar que o oriente médio é um mercado importante e que o potencial para o Brasil é infinito, o que o país precisa é atuar no acesso aos mercados.
ABERTURA OFICIAL 22º SBSA
A palestra de Marcos Junk marcou a abertura oficial do 22º Simpósio Brasil Sul de Avicultura. A solenidade contou com a presença de autoridades, palestrantes e congressistas. O diretor de desenvolvimento econômico de Chapecó, Élio Cella, ressaltou que o SBSA é um dos maiores eventos do setor avícola da América Latina e que marca o retorno dos eventos presenciais de negócios em Chapecó. O presidente da ABPA (Associação Brasileira de Proteína Animal), Ricardo Santin, não pode estar presencialmente, mas enviou um vídeo destacando também a retomada dos eventos presenciais e a excelência do SBSA na difusão de conhecimentos e tecnologias.
O presidente do Nucleovet, Lucas Piroca, enfatizou sobre três momentos: de conexão, pois o SBSA é um encontro de profissionais da avicultura que agora acontece de maneira presencial e on-line ampliando o acesso do público; de valorização das pessoas, do público, da organização e de parceiros que apostam na realização do Simpósio; e de evolução. “Em momentos difíceis aprendemos mais e a pandemia nos ensinou muito. Meu convite é para seguirmos no propósito de alimentar o mundo, cada um de nós fazendo sua parte, assumindo suas responsabilidades e sendo protagonistas. O Nucleovet se compromete a fazer o melhor para continuar proporcionando experiências positivas”.
Tradicionalmente, em todos os Simpósios que promove, o Nucleovet doa parte do valor das inscrições pagas para entidades. Nesta edição do SBSA, a comissão organizadora definiu por fazer a doação para a APAE de Chapecó e para o Programa Viver. Os presidentes da APAE Leandro Ugolini e do Programa Viver Marlene Somensi receberam um cheque simbólico das doações.
INSCRIÇÕES PARA O SBSA
As inscrições para o 22º SBSA continuam durante o evento. Os valores são:
- R$ 600,00 (presencial) e R$ 500,00 (virtual) para profissionais e R$ 460,00 (presencial) e R$ 400,00 (virtual) para estudantes.
- Na compra de pacotes a partir de dez inscrições serão concedidos códigos-convites. Nessa modalidade há possibilidade de parcelamento em até três vezes.
- O acesso para a 13ª Poultry Fair é gratuito, tanto presencial quanto virtual, assim como para o pré-evento.
O 22º SBSA tem apoio da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), do Conselho Regional de Medicina Veterinária de SC (CRMV/SC), da Embrapa, da Prefeitura de Chapecó, do Sindicato Nacional da Indústria de Alimentação Animal (Sindirações) e da Sociedade Catarinense de Medicina Veterinária (Somevesc).
Mais informações no site: www.nucleovet.com.br.
PROGRAMAÇÃO CIENTÍFICA DO 22º SIMPÓSIO BRASIL SUL DE AVICULTURA
6 DE ABRIL DE 2022
BLOCO ABATEDOURO
8h: “Sistema de inspeção através do autocontrole”
Palestrante: Liris Kindlein
(15 minutos de debate)
9h: “Qualidade de pintos na primeira semana: reflexos no abatedouro”
Palestrante: Andrew Bourne
(15 minutos de debate)
10h: Intervalo
10h30: “Manejo pré-abate: jejum x abate”
Palestrante: Hirã Azevedo Gomes
(15 minutos de debate)
11h30: “Problema respiratório a campo: bronquite X E. Coli”
Palestrante: Alberto Back
(15 minutos de debate)
12h30: Intervalo almoço
BLOCO SANIDADE
14h: “Alternativas aos antibióticos e promotores de crescimento para a saúde das aves”
Palestrante: Mariano Miyakawa
14h45: “Impacto econômico da retirada dos antimicrobianos”
Palestrante: Inês Andretta
15h30: Mesa redonda
15h45: Intervalo
16h: “Adenovírus aviário: uma doença emergente?”
Palestrante: Haroldo Toro
(15 minutos de debate)
16h45: “Vacina e saúde intestinal”
Palestrante: Michael Kogut
(15 minutos de debate)
19h: Happy Hour
7 DE ABRIL DE 2022
BLOCO MANEJO E NUTRIÇÃO
8h: “Aquecimento e qualidade de ar na fase inicial”
Palestrante: Rodrigo Tedesco
(15 minutos de debate)
9h: “Empenamento em frangos de corte – impactos econômicos e produtivos”
Palestrante: Steve Leeson
(15 minutos de debate)
10h: Intervalo
10h30: “Qualidade de água: sustentabilidade x crise hídrica”
Palestrante: Antônio Mário Penz Junior
(15 minutos de debate)
11h30: “Bem-estar e aspectos relacionados à saúde intestinal”
Palestrante: Ibiara Correia de Lima Paz
(15 minutos de debate)
SORTEIOS de BRINDES
Fonte: Assessoria de Imprensa