O consumo de carne de frango aumenta a cada ano e, consequentemente, a avicultura comercial cresce exponencialmente. Ao longo dos anos, foram implementados vários métodos de controle de doenças, incluindo o uso de antibióticos. Porém, a preocupação mundial com o aumento de resistência a antimicrobianos levou a cadeia produtiva a reduzir ou suspender seu uso.
O médico veterinário Humberto de Mello Brandão abordará esse tema no 23º Simpósio Brasil Sul de Avicultura (SBSA), na palestra “Nanotecnologia contra resistência bacteriana a antibióticos”, na próxima quarta-feira (5), às 16h30, no Bloco Sanidade.
Brandão possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Minas Gerais (1999), mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal de Lavras (2002) e doutorado em Ciência Animal pela Universidade de São Paulo (2009). Atualmente é pesquisador da Embrapa Gado de Leite e professor nos Programas de Pós-Graduação em Ciências Veterinárias da UFLA, em Ciências Farmacêuticas da UFOP e em Biotecnonologia e Genética da UFJF.
Coordena o Laboratório de Inovação em Nanobiotecnologia e Materiais Avançados para Pecuária, onde trabalha com o desenvolvimento de formulações farmacêuticas de uso animal, estudos de toxicidade, ensaios clínicos e estudos de farmacocinética e farmacodinâmica. Já desenvolveu projetos em parceria na área de nanotecnologia com várias instituições nacionais e internacionais. Foi membro do grupo de trabalho para normatização de ensaios toxicológicos de nanomateriais junto à Comunidade Europeia (Normas ISO/NanoReg) e atualmente faz parte do grupo de trabalhos para normatização de nanomateriais junto à ABNT. Tem experiência na área de medicina veterinária, com ênfase em nanotecnologia, atuando principalmente nos temas: “drug delivery” e “drug targeting”, nanotoxicologia, saúde animal e qualidade de alimento.
SOBRE O SBSA
O Simpósio ocorrerá nos dias 4, 5 e 6 de abril, no Centro de Cultura e Eventos Plínio Arlindo de Nes, em Chapecó (SC). Promovido pelo Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas (Nucleovet), o evento será realizado em formato híbrido. Concomitantemente, acontecerá a 14ª Brasil Sul Poultry Fair, além da Granja do Futuro.
INSCRIÇÕES
Neste ano, o acesso à feira – que era gratuito – será pago para quem não participar do Simpósio. Para os congressistas que se inscreverem no Simpósio, o acesso à Poultry Fair continua gratuito. O investimento para o terceiro lote é de R$ 800,00 para profissionais, R$ 460,00 para estudantes para o evento presencial e, para a Poultry Fair, R$ 200,00. Para as inscrições online do Simpósio os valores são de R$ 700 para profissionais e R$ 420,00 para estudantes.
Na compra de pacotes a partir de dez inscrições para o SBSA serão concedidos códigos-convites bonificados. Nessa modalidade há possibilidade de parcelamento em até três vezes. Participantes que trabalham ou residem fora do Brasil, excepcionalmente para essa edição só poderão realizar a inscrição online, conforme recomendação da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA).
Mais informações e inscrições no site: www.nucleovet.com.br.