A longevidade das poedeiras começa na criação

Hoje em dia as galinhas poedeiras prolongaram o seu período de postura, geralmente vemos períodos mais longos com alta produtividade na granja. Os períodos de produção dos lotes passaram de apenas 72 semanas de idade no passado para mais de 90 semanas atualmente.

A maior longevidade das galinhas poedeiras exige uma melhoria das práticas de manejo, nutrição e saúde. Não há dúvida de que uma gestão ideal para garantir um longo ciclo de produção começa na criação. Neste artigo vamos nos concentrar nos principais tópicos que devem ser levados em conta durante a criação para estabelecer as bases para enfrentar com garantias o longo ciclo de produção das camadas.

Os principais objetivos da fase de criação são finalizar o processo com uma franga com o desenvolvimento corporal adequado, um adequado consumo de ração combinado com um bom desenvolvimento do sistema digestivo e um bom sistema de imunidade.

Quando as galinhas começam a produção de ovos, a franga deve estar pronta para um desafio incrível:

• Sua demanda de nutrientes aumenta muito rapidamente, uma vez que sua produção em massa de ovo vai crescer muito rápido.
• Eles ainda têm um ganho de peso corporal substancial nas semanas seguintes, pois os órgãos sexuais estão em desenvolvimento.
• O osso medular começará a fornecer parte do cálcio necessário para a formação da casca do ovo.
• Além disso, as aves mal podem ter ingestão suficiente de ração devido a uma capacidade limitada de ingestão de ração.

Esta capacidade limitada de ingestão de alimento produz uma redução da taxa de crescimento ou mesmo uma perda de peso corporal durante o início da produção de ovos se a capacidade de ingestão de ração não foi desenvolvida adequadamente. Se a ingestão de ração não for boa o suficiente, teremos quedas de produção após o pico de produção (ver gráfico 1), bem como desafios de saúde devido a este estresse adicional. Como as galinhas poedeiras estão aumentando seu tempo de produção, este desafio no início da vida produtiva implica um estresse para as aves, esgotando assim suas reservas para o futuro e, consequentemente, tendo impactos negativo não só nesta fase, mas também no final da produção.

O desenvolvimento do corpo da franga é uma das chaves para uma poedeira com proodução de longa duração. É monitorando através do peso corporal ao longo das semanas de vida. Também podemos avaliar o bom desenvolvimento do esqueleto avaliando o comprimento da quilha ou do tarso, no entanto, devido à variabilidade dessas medidas, a avaliação do peso corporal é suficiente para obter boas informações.

O crescimento dos tecidos da franga são dependentes da idade, como podemos ver no gráfico 2, a estrutura principal do esqueleto é construída nas primeiras 5-6 semanas da vida da ave. Portanto, é importante ter as frangas no peso ideal nesta fase para ter um desenvolvimento corporal ideal.

Entre a 5ª-6ª semana de idade há um pico de crescimento de músculo e ossos, ist é a estrutura do corpo da franga. O tecido adiposo começa a crescer por volta da semana 10ª e haverá um pico de crescimento de todos os tecidos quando ela atingir a maturidade sexual.

A maioria dos nutrientes que permitirão um bom desenvolvimento ósseo na galinha serão as partículas finas da ração. É importante ter um tamanho de partícula homogêneo da ração, no entanto nutrientes como vitaminas e minerais terão o menor tamanho de partícula. Portanto, é importante que as frangas são “treinadas” para comer essas partículas diariamente. Este treinamento é sobre deixá-las esvaziar o alimentador uma vez por dia durante o meio-dia para que elas possam ingerir as partículas finas que são tão importantes para o desenvolvimento ósseo.

À medida que crescem, o desenvolvimento do tecido evolui, uma franga abaixo do peso durante as primeiras 9 semanas terá um desenvolvimento corporal deficiente. Mesmo que essas aves, com baixo peso nas primeiras semanas, atinjam o peso corporal desejado durante o último período de recria, o tipo de crescimento tecidual não será o adequado (Gráfico 2).

Haverá apenas depósito de gordura, e enfrentaremos problemas de prolapso e poedeiras obesas no período de produção. Um exemplo de uma ave com baixo desenvolvimento e deposição excessiva de gordura.

A capacidade de ingestão de ração é um dos alvos que deve ser treinado nas galinhas durante seu desenvolvimento. Queremos desenvolver uma ave com a maior capacidade de ingestão de ração no início da postura para que possa minimizar o desafio das altas demandas no início do período de postura.

Esse manejo requer uma ração de crescimento, que será fornecida após a semana 9-10, quando as frangas estiverem no peso desejado. Esta alimentação será uma alimentação de baixa densidade com altos níveis de fibra (consulte a Tabela 1 para obter detalhes).

Está bem documentado que a fibra é um “nutriente” que pode expandir o tamanho dos tecidos digestivos em comparação com o peso corporal das aves (ver Tabela 2, conteúdo em pdf). A combinação da ingestão de uma alimentação de alta fibra com a ingestão de água fará um efeito mecânico de expansão dos diferentes órgãos da digestão.

Um bom desenvolvimento do intestino com esse tipo de ração é crucial para que as aves enfrentem os desafios que encontrarão durante a produção.

A seleção genética ajudou a obter poedeiras com uma maior longevidade e uma maior persistência na produção de ovos, implicando ciclos de produção mais longos. No entanto, o grande potencial das aves só pode ser expresso com as práticas adequadas de manejo e nutrição.

Algumas dessas práticas começam na criação, tendo um bom desenvolvimento de carcaça e capacidade adequada de consumo de ração. Tenha em mente que todos os erros cometidos neste período podem raramente ser resolvidos durante a fase de produção e que penalizarão o desempenho das aves em toda a sua vida.

Pequenas coisas, como ter um bom peso corporal nas primeiras 6 semanas de idade e garantir uma ingestão suficiente de ração no início da produção, podem fazer uma grande diferença quando queremos alcançar o potencial genético das poedeiras atuais. Temos que preparar as aves para uma longa vida produtiva começando já durante o período de criação.

 

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