A nutrição animal adequada é um elemento fundamental para o controle e a manutenção da microbiota intestinal das aves
Por Rafael Sens, Gerente de Produtos para Latam na dsm-firmenich
No cenário atual, a avicultura é um dos setores que mais cresce e o Brasil é referência mundial neste mercado, considerado o maior exportador e o segundo maior produtor de carne de frango no mundo. Ainda assim, são muitos os desafios enfrentados pelos produtores avícolas. Considero elencar três grandes sensibilidades que requerem atenção, como, saúde esquelética das aves, perdas na indústria e modulação da microbiota intestinal.
- No que diz respeito à saúde esquelética e muscular, melhorar a força e a densidade dos ossos e otimizar a função imunológica das aves são os principais pontos que garantirão o bem-estar dos animais durante o seu crescimento. Estas questões podem ser solucionadas a partir de uma estratégia nutricional eficaz, que promova a força esquelética e proporcione uma melhor deposição de minerais, garantindo aves saudáveis, com uma performance adequada. A introdução de suplemento nutricional de vitamina 25 Hidroxi D3 (como a solução Hy-D) por meio da dieta auxilia neste sentido.
Com relação às perdas na indústria, discussão superimportante no país, é necessário agir não apenas durante o crescimento do frango, mas desde as reprodutoras, passando pelo incubatório e fases iniciais da vida dos animais. Reprodutoras saudáveis têm maior chance de gerar ovos e pintinhos saudáveis, e consequentemente, frangos mais saudáveis. Agindo assim, evitamos desperdícios na produção, resultando em maior eficiência produtiva.
- Já a modulação do microbioma intestinal, também de grande relevância pensando na saúde das aves, contribui para o equilíbrio metabólico no intestino, o que aumenta a resiliência ao estresse entérico e utilização dos nutrientes, contribuindo com o sistema imunológico das aves. Nessa frente, lançamos recentemente na companhia uma solução pioneira capaz de controlar e modular o microbioma intestinal das aves, resultando em um melhor desempenho animal, maior rentabilidade, além de reduzir emissões. Trata-se de uma inovação ao redor do mundo, tanto para frango de corte quanto para poedeiras.
A importância de se alterar as vias metabólicas do microbioma e as consequências do aumento da diversidade da microbiota vai continuar impactando a avicultura nos próximos anos – o que torna essa tecnologia de grande relevância para o setor, uma vez que ajuda o intestino animal a alcançar ótima estrutura e função.
Para tanto, é possível afirmar que, adotar medidas que priorizem a saúde, o desempenho, o bem-estar animal e a preservação ambiental é essencial para que se consiga garantir a rentabilidade do negócio, ao mesmo tempo que se promove a sustentabilidade econômica, ambiental e social. Assim, promovemos melhorias em toda a cadeia de produção avícola de forma sustentável e rentável, entregando alimento de melhor qualidade lá na ponta.