O desenvolvimento do mercado consumidor nacional de aves e a consolidação do setor como propulsor do desenvolvimento agroindustrial associado ao emprego e renda é o tema do evento técnico “ACAV CONECTA”, que acontece na próxima quarta-feira (11/11), das 16h às 18h.
Organizado pela ACAV (Associação Catarinense de Avicultura), o evento é gratuito, com transmissão online pelo canal da entidade no YouTube: youtube.com/acavsantacatarina.
O ACAV Conecta contará com palestras de dois renomados profissionais do setor: Fernando Meller, diretor executivo de gente e gestão da Seara Alimentos, e Ricardo Faria, presidente do Conselho Avícola Catarinense e vice-presidente financeiro da ACAV. Atuarão como mediadores o presidente da ACAV, José Antonio Ribas Junior, e o gerente executivo, Jorge Luiz de Lima.
Ribas Júnior assinala que a abordagem dessa temática ganhou relevância em face do papel da avicultura industrial brasileira na geração de alimento cárneo e na manutenção de empregos, dando segurança alimentar ao Brasil no difícil cenário de emergência sanitária.
“Ainda existem incertezas no presente e a curto prazo, em função da pandemia provocada pelo novo coronavírus”, destaca o presidente da ACAV. “Mas é inequívoco o extraordinário papel da agroindústria da carne para a segurança alimentar do País e do mundo”, completa.
A ACAV é a entidade de representação e defesa das indústrias de abate e processamento de aves em Santa Catarina. O estado é o segundo maior responsável pela exportação de carne de frango no país, representando 24,1% do total embarcado para o exterior no primeiro semestre de 2020, segundo dados da Secretaria de Estado da Agricultura, da Pesca e do Desenvolvimento Rural.
De janeiro a julho deste ano, o estado de Santa Catarina embarcou 578,4 mil toneladas de carne de frango, faturando aproximadamente US$ 916,4 milhões. O estado é reconhecida internacionalmente pela qualidade do seu agronegócio e o cuidado com a sanidade animal e vegetal.
Fonte: Assessoria de Imprensa da ACAV