Casa Genética: desafios fisiológicos e nutricionais das fêmeas em produção serão tema central no 15º Simpósio Técnico da ACAV
A fisiologia e a nutrição das aves matrizes serão os pilares de duas palestras de destaque no 15º Simpósio Técnico da Associação Catarinense de Avicultura (ACAV), que ocorrerá no dia 7 de agosto, em Florianópolis (SC). O evento, que reúne especialistas em Incubação, Matrizes de Corte e Nutrição, promoverá uma discussão aprofundada sobre os desafios e avanços da “Casa Genética” na cadeia produtiva.
- Mortalidade de fêmeas em produção: o alerta da fisiologia
Às 15h30, Vitor Hugo Brandalize, diretor técnico e comercial da LatCan, apresentará a palestra “Casa Genética – Fisiologia associada à alta mortalidade de fêmeas em produção”. Com quase quatro décadas de experiência no setor, Brandalize discutirá como fatores fisiológicos, ambientais e de manejo afetam diretamente a mortalidade das matrizes. A interação entre os limites fisiológicos das aves e os avanços da genética moderna será o foco da apresentação, evidenciando como desequilíbrios hormonais, distúrbios metabólicos e sobrepeso corporal podem comprometer a produção.
Com passagens por empresas como Cobb, Copacol, Nutron, Globoaves e Tyson Foods, Brandalize trará uma visão integrada entre teoria e prática, destacando a importância de interpretar corretamente os sinais fisiológicos das aves para prevenir perdas e otimizar resultados.
- Nutrição sob medida: a nova arquitetura da produtividade
Na sequência, às 16h, o zootecnista Vinicius Schramm ministrará a palestra “Casa Genética: atualizações nutricionais para as reprodutoras modernas”. Com formação e doutorado em Nutrição pela UFPR e experiência internacional na North Carolina State University, Schramm abordará a nutrição como elemento estratégico para acompanhar o ritmo da genética atual.
Sua apresentação destacará a necessidade de planos nutricionais personalizados, com atenção à digestibilidade de ingredientes, perfis de aminoácidos e suplementações adequadas para garantir longevidade e performance das matrizes. O objetivo é construir uma base sólida para que a estrutura genética das aves possa se expressar plenamente, de forma sustentável.
- Inscrições abertas
As inscrições para o Simpósio estão abertas no site www.simposioacav.com.br e até o dia 30 de julho os valores são promocionais: R$ 800,00 para profissionais e R$ 400,00 para estudantes. Mais informações podem ser obtidas pelo e-mail simposioacav@gmail.com, pelo telefone (48) 99673-6155 ou pelo Instagram @acavsc.
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