Como medir impactos da ventilação e ambiência na Avicultura: Gabriela Pereira palestra no 25º SBSA
“Ventilação e ambiência para frangos de corte: seus impactos na produção” é o tema da palestra da médica veterinária Gabriela Pereira, prevista para ocorrer no 25º Simpósio Brasil Sul de Avicultura (SBSA). O evento, que ocorre nos dias 8, 9 e 10 de abril, será realizado no Centro de Cultura e Eventos Plínio Arlindo de Nes, em Chapecó (SC). Neste ano, o Simpósio promovido pelo Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas (Nucleovet) completa 25 anos de realização.
Dentro do Bloco Manejo, a palestra de Gabriela abordará a importância da ventilação e ambiência adequadas para garantir a qualidade na produção de frangos de corte. Neste processo, é fundamental monitorar a temperatura, qualidade e velocidade do ar, iluminação e conforto térmico para as aves. A palestra está agendada para o dia 9 de abril, às 17h30.
Daiane Albuquerque, presidente da comissão científica do SBSA reforça que a médica veterinária Gabriela discutirá a relevância do ambiente propício para as aves. “Manter a temperatura adequada para as aves contribui para que elas aproveitem com eficiência toda energia fornecida via ração, não tendo perdas ao evitar que as aves aumentem a taxa respiratória, mantendo-as em um ambiente controlado, fora de estresse calórico. Aspectos como ventilação mínima, ajuste fino, manejo e a percepção de um trabalho em conjunto serão explicados na apresentação”, explica.
O presidente do Nucleovet, Tiago José Mores, frisa que, a partir da evolução das linhas genéticas, as aves precisam estar em um ambiente controlado para alcançar desempenho. “Estudos da palestrante Gabriela enfatizam que a avicultura é um excelente investimento, de baixo risco e que é fundamental garantir a qualidade dessa proteína animal de baixo custo. A explanação abordará sobre a realidade avícola brasileira, desde o status sanitário, produção de grãos e força profissional no campo”, reitera.
SOBRE A PALESTRANTE
Gabriela é médica veterinária, especialista em Vigilância Sanitária de alimentos pela Universidade de São Paulo (USP) e especialista em Transtorno do Espectro do Autismo. Possui MBA em Gestão do Agronegócio e em Gestão de Produção. É mestranda em Produção Animal. Acumula experiência de 18 anos com dimensionamento e manejo de galpões climatizados, com objetivo de reduzir o custo de produção e melhorar os resultados zootécnicos, com atuação no Brasil e América Latina. Ela também é gerente do departamento técnico na Plasson do Brasil.
INSCRIÇÕES
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As inscrições para o 25º Simpósio Brasil Sul de Avicultura 16ª Poultry Fair estão no primeiro lote e podem ser realizadas por R$ 580 para profissionais e R$ 400 para estudantes, até 27 de fevereiro. Os ingressos para acessar somente a 16ª Poultry Fair, sem participar da programação científica, podem ser adquiridos por R$ 100 até 27 de março. Na compra de pacotes a partir de dez inscrições para o SBSA serão concedidos códigos-convites bonificados. Associados do Nucleovet, profissionais de agroindústrias, órgãos públicos e grupos de universidades têm condições diferenciadas. As inscrições podem ser realizadas no site: www.nucleovet.com.br.
PROGRAMAÇÃO
08 DE ABRIL DE 2025 – TERÇA-FEIRA
13h30: Abertura da programação científica
13h45: Exigências das exportações no mercado de carnes
Palestrante: Luis Rua
14h40: Como está o mercado de grãos no mundo?
Palestrante: Pedro Hugo Dejneka
15h40: Intervalo
16h: Qualidade dos ingredientes e impactos na produção de frangos de corte – como os alternativos (DDGS) ganham seu espaço nas formulações?
Palestrante: Alex Maiorka
17h: Abertura Oficial
17h40: Palestra de abertura
Palestrante: A definir
19h15: Coquetel de Abertura na 16ª Brasil Sul Poultry Fair
09 DE ABRIL DE 2025 – QUARTA-FEIRA
8h: A Lei do Autocontrole
Palestrante: Lirís Kindlein
9h: Condenas – uma visão no mundo
Palestrante: Ricardo Pivatto
10h: Intervalo
10h30: Efeito dos antioxidantes na qualidade de carcaças e seus impactos na diminuição do peito madeira
Palestrante: Peter Surai
11h30: O que há de novidade no processo de insensibilização e abate – bem-estar animal e rendimento
Palestrante: Eder Barbon
12h30: Intervalo almoço e eventos paralelos
14h: Manejo de matrizes e qualidade de pintinhos na primeira semana de vida
Palestrante: Felipe Lino Kroetz Neto
15h: Bem-estar animal, certificações e mercado
Palestrante: José Rodolfo Ciocca
16h: Intervalo
16h30: Estratégias no controle de temperatura das instalações para obter ótimo desempenho
Palestrante: Cassius Alexandre Ramos
17h30: Ventilação e ambiência para frangos de corte – seus impactos na produção
Palestrante: Gabriela Pereira
18h30: Eventos paralelos
19h30: Happy Hour na 16ª Brasil Sul Poultry Fair
10 DE ABRIL DE 2025 – QUINTA-FEIRA
8h: Laringotraqueíte infecciosa aviária – como enfrentar os surtos?
Palestrante: Horacio Gamero
9h: Artrites infecciosas – ações de campo
Palestrante: Marcos Mores
10h: Intervalo
10h30: Interação entre as diferentes variantes de Bronquite Infecciosa Aviária e seus desafios no campo
Palestrante: Iara Trevisol
11h30: Imunocompetência do frango de corte e saúde intestinal
