Com expectativa de ampliação de público em cerca de 25%, comparado a 2019, a Conbrasul Ovos 2021 terá como foco debater os desafios do setor pós pandemia. O evento, já confirmado para acontecer de 30/5 a 2/6 do ano que vem, será mantido no Wish Serrano Resort & Convention, na cidade de Gramado (RS).
O anúncio foi feito pelo diretor executivo da Asgav (Associação Gaúcha de Avicultura), José Eduardo Santos, em entrevista coletiva online na manhã desta terça-feira (1/7). Segundo ele, a pandemia certamente estabelecerá mudanças importantes nos hábitos alimentares da sociedade e o setor precisa debater estratégias para esse novo momento.
“A pandemia ensinou as pessoas a preparem as refeições em família, não só no domingo, o home office deverá ser mantido, pelo menos parcialmente, e isso vai valorizar produtos como o ovo, que é saudável e versátil”, salientou Santos.
Outro grande desafio da Conbrasul Ovos, segundo o diretor executivo da Asgav, é fortalecer o debate acerca da fidelização de mercados internacionais. Segundo Eduardo, novos produtores têm aderido à avicultura de postura e não haverá mercado para tanta produção se o Brasil não focar em mercados externos.
“A velocidade que temos visto no aumento da produção de ovos, com a entrada de novos empreendedores a cada mês, não companha a velocidade do aumento do consumo do produto, por mais que se promova o alimento”, alerta Eduardo. “Temos que buscar um caminho de união e um espaço para começar a levar mais produtos para o mercado externo”, completa.
Segundo Eduardo, o setor poderia se organizar através de um consórcio, uma cotização, buscando um acordo para fidelizar o atendimento a um mercado externo, por um período fixo. O diretor executivo da Asgav destacou que a programação do evento está sendo construída para atender as demandas do setor, valorizando as sessões por tema, com especialistas de diversas áreas e cases de sucesso em marketing, tanto de instituições como de empresas.
Segundo Eduardo, o perfil do público da Conbrasul Ovos é de lideranças e players do setor da avicultura de postura nacional e internacional. Os organizadores do evento já estão sendo procurados por empresas interessadas em cotas de patrocínio e os interessados também podem buscar mais informações no site http://www.conbrasul.ovosrs.com.br/