O Dia Mundial do Ovo, comemorado todas as segundas sextas-feiras do mês de outubro, será marcado neste ano de 2021 pelo encontro entre Leandro Pinto, presidente do Grupo Mantiqueira, Denilson Dorigoni, CEO da Granja Faria, e Fernando Bicaletto, CEO da Fazenda da Toca.
O encontro, que está sendo promovido pela aviNews e IOB (Instituto Ovos Brasil), contará ainda com a participação do presidente do Instituto, Edival Veras, e o representante do Brasil na IEC (International Egg Comission), José Eduardo dos Santos, que é presidente executivo da ASGAV (Associação Gaúcha de Avicultura).
O encontro, que terá início às 10h do dia 8 de outubro, tem como objetivo promover um debate atualizado sobre as principais tendências da produção de ovos no Brasil e no mundo. A transmissão poderá ser acompanhada de forma gratuita pelo canal agriNews TV Brasil no youtube.
Grandes Produtores
Maior produtora de ovos da América do Sul, a Mantiqueira deu início, recentemente, à operação de sua nova unidade de produção de ovos de galinhas livres, em Lorena (SP). Batizada como Lorena 4.0, a unidade foi apresentada como a mais moderna do país, tendo tecnologia e sustentabilidade como seus maiores diferenciais.
Com mais de 14 milhões de aves alojadas (entre poedeiras comerciais e reprodutoras), a Granja Faria é a maior produtora de ovos do Brasil. No último mês de julho inaugurou no bairro paulistano do Itaim Bibi, a primeira loja do EGGY, fast food dedicado ao ovo. O plano é inaugurar a segunda loja em setembro, na Avenida Paulista, e chegar a 30 lojas, das quais 25 na capital paulista.
A Fazenda da Toca, localizada em Itirapina (SP) desde 1971, se transformou em um núcleo de produção de orgânicos em larga escala no ano de 2009. Hoje mantém quatro grandes operações, entre as quais a de ovos orgânicos, dos quais se tornou a maior produtora do país.
Pequenos Produtores
E a realidade dos pequenos produtores de ovos do Brasil não ficará de fora deste grande encontro do Dia Mundial do Ovo. Além de presidente do Instituto Ovos Brasil, Edival Veras também é membro da diretoria da AVIPE (Associação Avícola de Pernambuco), estado hoje situado na posição de quarto maior produtor de ovos do Brasil.
Bem-estar animal
A abordagem sobre as discussões da OIE (Organização Mundial de Saúde Animal) em torno do bem-estar animal e sistema de produção de galinhas poedeiras ficará a cargo de José Eduardo Santos. A ASGAV é a representante brasileira na IEC e participa, desde 2019, das discussões que contribuíram para a construção da redação de um novo capítulo sobre bem-estar de poedeiras para o Código Sanitário para Animais Terrestres.
Sorteios e Interatividade
Além de prestigiar essa importante troca de ideias entre personalidades que são referência do setor brasileiro de produção de ovos, os participantes também poderão interagir com perguntas, através do chat do youtube. Ainda, ao final do encontro serão sorteados brindes a quem responder às perguntas sobre qualidades nutricionais e curiosidades sobre os sistemas de produção de ovos.
#ovoébomefazbem
Poste sua foto comemorativa ao Dia Mundial do Ovo, use a hashtag #ovoébomefazbem, marque os perfis da aviNews Brasil e Instituto Ovos Brasil. Sua foto será compartilhada no Story dos nossos perfis e as melhores fotos irão para os nossos feeds no dia 11 de outubro!
Para conferir a programação completa da Semana do Dia Mundial do Ovo acesse https://www.ovosbrasil.com.br/
