O comércio externo brasileiro de produtos avícolas apresentou movimentos distintos em outubro. Enquanto as exportações de ovos recuaram 23% em relação a setembro, os embarques de carne de frango alcançaram o maior volume mensal desde março de 2023. Os resultados refletem diferentes impactos das restrições comerciais relacionadas aos focos da doença de Newcastle registrados em Santa Catarina e reforçam a importância da regionalização sanitária para o setor.
Segundo dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), analisados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o Brasil exportou 2,07 mil toneladas de ovos in natura e processados em outubro. O volume foi 23% inferior ao de setembro e 13% menor que o registrado no mesmo mês de 2025.
A retração foi influenciada pela diminuição das compras dos principais parceiros comerciais. O Chile, maior destino dos ovos brasileiros, reduziu suas aquisições praticamente pela metade em comparação com setembro. Após a confirmação de focos de Newcastle em Santa Catarina, o país restringiu as importações de produtos avícolas provenientes do estado. Outros mercados, como o México, suspenderam as compras de todo o território nacional.
Carne de frango mantém ritmo de exportação
Em sentido contrário, os embarques brasileiros de carne de frango avançaram em outubro e atingiram o maior volume mensal desde março de 2023. Com base nos dados divulgados pela Secex, o Cepea estima que as exportações da proteína possam se aproximar de 6 milhões de toneladas em 2026, o que representaria um recorde histórico.
Mesmo diante das preocupações provocadas pelos focos de Newcastle em Santa Catarina, os embarques do estado cresceram 2% em relação a setembro. Segundo pesquisadores do Cepea, o resultado está relacionado à concentração das restrições comerciais na área efetivamente atingida pela doença, diferentemente do ocorrido em 2025, após o registro de gripe aviária em Montenegro (RS), quando as suspensões tiveram abrangência mais ampla.
Regionalização sanitária influencia perspectivas
O reconhecimento da regionalização sanitária para a doença de Newcastle, resultado do trabalho do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), é apontado pelo Cepea como um fator importante para a recuperação do comércio externo de ovos. A expectativa é de retomada gradual dos embarques, conforme os parceiros comerciais reconheçam os critérios de regionalização.
Para a carne de frango, o desempenho das exportações em novembro dependerá da estabilidade dos focos da doença e da eficiência das ações do sistema sanitário brasileiro para evitar novos registros.
Assim, embora outubro tenha apresentado resultados distintos para ovos e carne de frango, a evolução do cenário sanitário continuará sendo determinante para o desempenho das exportações avícolas brasileiras até o encerramento de 2026.
Mercado interno: comportamento dos preços de ovos e carne de frango
Além do desempenho das exportações, o acompanhamento do mercado interno permite observar como os setores de ovos e carne de frango chegam à segunda quinzena de novembro. Os levantamentos semanais do Cepea sobre preços e condições de comercialização ajudam a contextualizar o momento vivido pelos dois segmentos, considerando as relações entre oferta, demanda e poder de negociação dos agentes.
No mercado de ovos, a evolução das cotações precisa ser analisada em conjunto com o ritmo de escoamento da produção e a capacidade de absorção do varejo. A movimentação dos preços também é influenciada pelo equilíbrio entre disponibilidade do produto e demanda doméstica, especialmente em períodos de ajustes nas compras e na distribuição.
Para a carne de frango, o acompanhamento dos indicadores de preços permite avaliar as condições de comercialização da proteína no mercado interno, em paralelo ao desempenho das vendas externas. A demanda doméstica, a disponibilidade de produto e o ritmo dos negócios são fatores importantes para compreender a formação das cotações ao longo da cadeia.
Nesse contexto, os resultados das exportações de outubro acrescentam uma dimensão importante à análise dos dois setores. No caso dos ovos, a retração dos embarques internacionais torna ainda mais relevante acompanhar a dinâmica de comercialização interna. Já para o frango, o avanço das exportações mantém o mercado externo como componente importante das perspectivas para o setor.
A leitura conjunta dos indicadores internos e externos permite acompanhar não apenas o desempenho comercial das cadeias avícolas, mas também os fatores que podem influenciar seus resultados nas próximas semanas.
Fonte: Cepea, com dados da Secex.