Fatores que afetam o conforto e a viabilidade dos pintinhos, desde o nascedouro até o alojamento – Parte I

Fatores que afetam o conforto e a viabilidade dos pintinhos, desde o nascedouro até o alojamento – Parte I

Ao contrário das espécies de mamíferos, os pintinhos eclodem com um recurso interno de umidade e nutrientes na forma de gema residual.

No momento da postura, a gema de um ovo de frango de corte será de 30–33% de seu peso total (por exemplo, 20 g de gema em um ovo de 62 g).

Por esse motivo, é possível estender a duração do tempo de espera na sala de pintos e o tempo de viagem até o alojamento na granja.

Também por isso, as regulamentações que regem o transporte de animais permitiram, historicamente, tempos de viagem muito mais longos para pintinhos com um dia de vida do que para aves mais velhas ou mamíferos.

Recentemente, o tempo de transporte dos pintinhos foi submetido a uma análise minuciosa devido a:

 

Para garantir que as nossas recomendações existentes permaneçam válidas, a Aviagen® realizou vários estudos comparando as nossas linhas atuais com as linhas de controle genético de 1972, observando o efeito das temperaturas na sala de espera e determinando o efeito dos suplementos de hidratação, através da consideração de fatores como:

• a utilização da gema, temperatura corporal,
• viabilidade ao alojamento e
• até sete dias após o alojamento.

No entanto, recomenda-se manter sempre o tempo de viagem o mais curto possível usando incubatórios mais próximos do cliente e selecionando rotas ou voos que minimizem o tempo em trânsito.

 

Requisitos para o tempo de transporte

As aves pedigree, as avós e as bisavós dos lotes de frangos de corte reprodutores devem ter excelente estado de saúde para minimizar o risco de transmissão vertical de patógenos.

Elas devem ser mantidas em condições de biossegurança muito elevadas, que se tornam mais eficazes se as aves estiverem em locais distantes de frangos de corte comerciais ou poedeiras. 

Os elevados requisitos de biossegurança podem resultar em uma situação em que os pintos com um dia de vida fornecidos aos clientes de matrizes possam necessitar transportes por longas distâncias.

A gema é alimento para o pintinho durante a incubação e depois durante os três primeiros dias de vida.

Quando consideramos os tempos de transporte, as aves têm grande vantagem comparativamente aos mamíferos, ou seja, os pintos têm um grande reservatório de gema residual que está diretamente conectado ao intestino delgado pelo pedúnculo da gema.

Em um lote de ovos incubados adequadamente, a uma temperatura embrionária de 100 °F (37,8 °C), com uma perda de 11% do peso em 18 dias e retirados dos nascedouros com um rendimento de pintos a uma taxa de 68%, a gema residual pesa entre 4 e 5 g; algo entre 9,5% e 12% do peso corporal de um pintinho recém-nascido (Figura 1).

A reserva de nutrientes e água na gema residual é suficiente para manter esses pintinhos em boas condições nos primeiros três dias de vida.

A maioria dos países impõe regulamentações que definem a duração e as condições ambientais aceitáveis para o transporte de diferentes tipos de animais.

Até recentemente, todas essas regulamentações refletiam as vantagens exclusivas de transporte dos pintinhos enquanto eles ainda possuíssem gema residual e permitiam viagens mais longas (até 72 horas após a saída do incubatório).

Recentemente tem havido muita discussão sobre como abordar o intervalo entre a retirada dos pintinhos da incubadora e sua chegada à granja.

O recente desenvolvimento de sistemas que permitem que os pintinhos eclodam na granja ou fornecem ração e água no incubatório para que possam estar disponíveis de imediato para todos os pintinhos à medida da eclosão proporcionou alternativas aos métodos tradicionais.

As duas abordagens oferecem a vantagem de encurtar o tempo do ciclo completo entre a incubação dos ovos e o processamento do frango de corte, simplesmente porque os pintinhos passam a ter alimento disponível assim que eclodem.

Estudos Internos da Aviagen

Testes de tempo de alojamento dos pintinhos

Os testes de tempo de espera entre o nascimento e o alojamento na granja podem ser difíceis de operacionalizar corretamente. Alguns pontos que devem ser considerados antes de iniciar o estudo de tempo de alojamento:

• Sincronização do tempo de incubação;
• Assegurar que as condições ambientais na sala de pintos no incubatório estejam corretas;
• Confirmar que as condições do alojamento na granja são as mesmas durante três dias do teste.

 

Estudos de tempo de espera de pintinhos também levam em conta o número de amostras e réplicas necessárias para produzir dados mais precisos e que sejam estatisticamente mensuráveis.

Quanto maior o tamanho do box, maior a probabilidade de se obter resultados estatisticamente significativos.

É importante observar que deve haver um número suficiente de boxes de replicação por tratamento; quanto maior a replicação, mais significativo o resultado.

Confira na próxima edição a segunda parte desse artigo.

 

PDF